Recette purÃᅵÆᅵÃᅵ©e - Recette de cuisine purÃᅵÆᅵÃᅵ©e - Recettes purÃᅵÆᅵÃᅵ©e sur Recette.net

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Recette purÃᅵÆᅵÃᅵ©e

Tass kebab  ma faon

Tass kebab a ma facon

emincer les oignons et couper la viande en morceaux. ebouillanter les tomates, les peler puis les couper en morceaux. Faire chauffer 2 cuilleres a soupe d'huile d'olive, y ...

Temps 80 min | Personne(s) : 3/4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pan cakes

Pan cakes

Mettre la farine tamisee dans un recipient, ajouter la levure, le sel, le sucre, creuser un puits au centre et incorporer les oeufs, le lait, le beurre, bien melanger jusqu'a l'o...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartichvre provenale

Tartichevre provencale

Faites dorer vos lardons et vos oignons dans un peu d'huile d'olive. C'est cuit et dore, vous pouvez alors les retirer du feu et reserver dans une assiette. epluchez la tot...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Financier minute (pour utiliser des blancs d'oeuf)

Financier minute (pour utiliser des blancs d'oeuf)

Melanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant energiquement. Ajouter le beurre fondu. Verser dans un moule beurre. Cuire 20 minutes a 200C (t...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les crpes

Les crepes

Dans un saladier, mettez eau,et du lait tiede, et des oeufs. melangez tout pour obtenir une pate liquide mais onctueuse. Laisser la pate lever et proceder a la cuisson , verser ...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade pommes poireaux et carottes

Salade pommes poireaux et carottes

Faire bouillir de l'eau (avec une pincee de sel) dans une cocotte. Laver les poireaux, en retirer le vert et les couper en fines rondelles. Des que l'eau fremit, verser a...

Temps 225 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Peperonata (poivronnade)

Peperonata (poivronnade)

Dans une grande casserole, faire fondre les oignons dans l'huile. Ajouter les poivrons et l'eau. laisser mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'a ce que les ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 BOCAUX | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou romanesco sauce amande

Chou romanesco sauce amande

Detailler le chou en bouquets et le laver a l'eau vinaigree. Cuire les tetes a la vapeur 10 minutes. Preparer la sauce : Diluer la fecule de mais dans un peu d'eau. Mett...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canette rtie au caramel d'endives

Canette rotie au caramel d'endives

Allumez le four a 210C (thermostat 7). Deposez la canette dans un plat a rotir et faites-la cuire 1 h 15 au four, en l'arrosant souvent avec la graisse qui s'ecoule dans le p...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Barigoule

Barigoule

Faites cuire les pommes de terre a l'autocuiseur. Dans une marmite en fonte (si possible), faire revenir les oignons et les petits lardons dans un melange d'huile d'olive et...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de courgettes et champignons persills

Poelee de courgettes et champignons persilles

emincer en tous petits cubes les courgettes pelees et les champignons. Poeler sur feu vif dans un peu d'huile d'olive 5 min environ, en remuant regulierement pour griller le m...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade d'pinards aux oeufs et aux lardons

Salade d'epinards aux oeufs et aux lardons

Coupez le lard en lardons fins et faites-les revenir dans l'huile vegetale jusqu'a ce qu'ils soient dores. egouttez sur du papier absorbant. emulsionnez l'huile de noix et ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes de terre et au comt

Tarte aux pommes de terre et au comte

Laver les pommes de terre, les couper en tranches et les faire rissoler avec les echalotes coupees finement dans l'huile d'olive une vingtaine de minutes a couvert, a feu doux, d...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes  la pole

Gateau aux pommes a la poele

Melanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter le lait, les oeufs et l'huile. Verser dans une poele huilee la pate et rajouter les pommes coupees en lamelles. F...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sandwich au roquefort

Sandwich au roquefort

Faire fondre le beurre dans une casserole, laisser refroidir. Faire griller le pain. Malaxer soigneusement le roquefort avec le petit suisse, le beurre fondu et la moutarde jusqu...

Temps 5 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tortellinis aux lgumes

Tortellinis aux legumes

Faire cuire les tortellinis dans de l'eau bouillante salee, avec un filet d'huile d'olive, egoutter-les et rincer a l'eau froide et egoutter-les de nouveau. Saupoudrer les morc...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus de lgumes

Jus de legumes

Laver, eplucher les carottes, la pomme de terre et la betterave. Les couper en morceaux. Faire cuire dans une casserole a l'eau bouillante pendant 20min. egoutter et laisser refro...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte poulet courgettes roquefort

Tarte poulet courgettes roquefort

Prechauffez le four a 180C (thermostat 6). Coupez le blanc de poulet en petit morceaux et faites-les cuire dans un peu d'huile d'olive. en meme temps, coupez les courget...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenailles (pommes de terre)  l'ail

Grenailles (pommes de terre) a l'ail

Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non pelees et les feuilles de laurier. Faire cuire...

Temps 47 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets  la glace vanille

Beignets a la glace vanille

Faconner 6 boules de glace et congelez-les. Faire une pate epaisse avec l'oeuf, la farine et l'eau. Couvrir les boules de glace avec la pate puis rouler-les dans une couche...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry de boeuf aux fruits

Curry de boeuf aux fruits

Coupez la viande en des, la banane en rondelles, la pomme epluchee en des et arrosez de jus de citron. emincez l'oignon et l'ail et faire fondre le cube de bouillon dans de l...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farandole de poivrons confits

Farandole de poivrons confits

Prechauffer le four Th 6/7 . Recouvrir la grande plaque du four de papier sulfurise. Y etaler un soupcon d'huile d'olive avec du papier absorbant. Laver, essuyer les poivro...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte de poulet  la russe

Tourte de poulet a la russe

Cuire le riz et les oeufs. Tailler les escalopes de poulet en petits des, et emincer les champignons et l'oignon. Faire revenir les champignons avec l'oignon dans un peu d...

Temps 70 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au citron 'very strong'

Tarte au citron 'very strong'

Prechauffer le four a 220C. etaler la pate dans une tourtiere, apres l'avoir beurre, ne pas faire de trou. Presser les citrons et garder le jus. Garder la peau nettoyee...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de cresson aux anchois

Salade de cresson aux anchois

Preparez la vinaigrette en melangeant l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre, la moutarde, l'ail presse au presse-ail. Bien battre le tout 2 a 3 minutes. epluchez et emincez...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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