Recette pâte - Recette de cuisine pâte - Recettes pâte sur Recette.net

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Recette pâte

Poivrons farcis aux courgettes

poivrons farcis aux courgettes

Decalotter les poivrons, les epepiner. Couper les courgettes en petitis des, presser l'ail, monder, epepiner et couper en des les tomates, hacher finement les feuilles d'orig...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires au chvre, poireau et miel

Aumonieres au chevre, poireau et miel

Faire une pate a crepes en melangeant la farine, une pincee de sel et l'oeuf. Ajouter d'abord le lait, ensuite l'huile, et laisser reposer 30 mn environ. Couper le poireau en...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Djuvec (yougoslavie)

Djuvec (yougoslavie)

prechauffer le four a thermostat 7 (210C). Couper la viande en cubes en prenant soin d'enlever les dechets. Mettre dans une terrine une cuillere a soupe de sel, de paprik...

Temps 31 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes au fromage et au paprika

Crepes au fromage et au paprika

Realisez une pate a crepes avec la farine, les oeufs entiers, le lait, le sel et un rien de poivre. Faites fondre un peu de matiere grasse dans une poele et deposez-y une fine ...

Temps 17 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc aux marrons

Roti de porc aux marrons

La veille, si possible, mettez le roti de filet de porc dans un plat legerement graisse au beurre. Salez et poivrez, puis arrosez de marc et saupoudrez de laurier ecrase. Lais...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de carottes aux lardons

poelee de carottes aux lardons

Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poele et faire revenir les carottes, a feu vif, pendant 2 min. Ajouter les lardons...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Limande aux blancs de poireaux

Limande aux blancs de poireaux

Epongez les filets de limande et citronnez-les legerement. Lavez et epongez les blancs de poireaux, puis emincez-les tres finement. Beurrez un plat a gratin et disposez-y l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fudge brownies

Fudge brownies

placer la grille du four au 3 eme cran et prechauffer a 200C. Beurrer et fariner un plat carre de 20 cm de cote. placer le beurre et les 2 sortes de chocolat dans un recipient...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas aux champignons

Gambas aux champignons

peler la carotte et les champignons, couper les en morceaux Faire fondre le beurre et l'huile et ajouter les oignons eminces, les faire suer a feu moyen pendant 10 minutes, ajou...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de chou fleur

Beignets de chou fleur

Separez les blancs des jaunes d'oeufs. Reservez les blancs au frais. Lavez, sechez, effeuillez et hachez le persil. Melangez la farine, le sel et le poivre dans un saladier. C...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau polonais  pte rpe

Gateau polonais a pate rapee

Separer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre deux blancs en neige ferme (garder les 2 restants pour un autre usage) avec les 150 g de sucre, reserver au frigo. Melanger les 4...

Temps 85 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies aux 3 chocolats

Brownies aux 3 chocolats

Travailler au fouet les oeufs avec le sucre et la vanille, ajouter le chocolat noir avec le beurre, incorporer la farine tamisee et le cacao et la levure, ajouter aussi verre de ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet  la menthe

Sorbet a la menthe

Laver bien la menthe, hacher-la finement. Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l'eau et laisser cuire sur feu tres doux pendant 7 minutes et remuer sans cesse, laisser le ...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules (de bouchot) de marielle

Moules (de bouchot) de marielle

Commencer par faire tremper les moules dans de l'eau salee pendant environ 15 mn. pendant ce temps-la eplucher et hacher les echalotes. Laver et hacher le persil. Nettoyer l...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La brick strasbourgeoise

La brick strasbourgeoise

Eplucher les pommes de terre, les faire cuire, les reduire en puree. poser chaque feuille de brick dans une assiette creuse, y placer la puree, la saucisse coupee en petits mor...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau au riz

Gateau au riz

Faire blanchir le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 4 minutes, egoutter-les. Fendre la gousse de vanille en deux, gratter-en les graines. Faire bouillir le lait da...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe froide de tomates

Soupe froide de tomates

Laver, eplucher les tomates, hacher-les grossierement. Laver, eplucher les pommes de terre, couper-les en deux. Dans une poele faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, ajoute...

Temps 35 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes de terres et tomates

Tarte aux pommes de terres et tomates

Etaler la pate a tarte dans un plat a tarte et la piquer avec une fourchette. Couper les tomates en rondelles. Les deposer sur la pate. prechauffer le four a 180C (thermostat ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au riz

Salade au riz

Laver le riz et bien l'egoutter, mettre dans une casserole l'eau salee, le riz, faire cuire 15 minutes a feu doux sans le remuer, egoutter et laisser refroidir. Verser le riz dans...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce crme caf

Sauce creme cafe

Faire chauffer le lait et l'extrait de cafe (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Detendre ce melange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paella de mi mama

paella de mi mama

La veille : preparez le court bouillon. Les gambas ou crevettes : une fois decongelees, enlevez toutes les tetes des gambas et disposez-les dans une grande casserole remplie ...

Temps 2940 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palette de porc braise  la sauge

palette de porc braisee a la sauge

Incisez la palette et inserez des feuilles de sauge graissees au saindoux sale et poivre en les enfoncant bien dans la chair. Ficelez la palette bien serre et faites-la dorer da...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Haddock au whisky

Haddock au whisky

Retirer les aretes du haddock, enlever la peau et tailler la chair en morceaux. Eplucher les echalotes et les hacher tres finement. Dans une casserole, mettre le beurre a fond...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet tandoori aux pommes de terre et petits oignons

poulet tandoori aux pommes de terre et petits oignons

Couper le poulet en 4 morceaux. Retirer toute la peau et faire des entailles bien profondes dans la chair. preparer la premiere marinade avec le sel et le jus de citron, arro...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis de pommes de terre au chvre cendr

Clafoutis de pommes de terre au chevre cendre

1) pelez et coupez les pommes de terres en rondelles, lavez et epongez-les. Faites-les dorer a la poele avec les oignons ciseles, la moitie de l'huile et 40 g de beurre. Couvrez...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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