Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recette de cuisine p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recettes p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e sur Recette.net

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Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e

Frites de courge et carottes

Frites de courge et carottes

Coue="background:#ffb25f;">per la courge et les carottes en forme de frites. Mettre a cuire & dorer dans une e="background:#ffb25f;">poele avec de l'huile d'olive Ajouter du cumin, sel & e="background:#ffb25f;">poivre Servir. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustines

Croustines

Rae="background:#ffb25f;">per les e="background:#ffb25f;">pommes de terre et les melanger a une cuillere a soue="background:#ffb25f;">pe d'huile d'olive. Saler/e="background:#ffb25f;">poivrer. Modeler des croustines , faire deux e="background:#ffb25f;">petits tas e="background:#ffb25f;">par e="background:#ffb25f;">personne, qu'il faut e...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de brochet, sauce au beurre d'crevisses

Quenelles de brochet, sauce au beurre d'ecrevisses

e="background:#ffb25f;">prechauffez le four a 200C (thermostat 6-7). Faites fondre le beurre et le beurre d'ecrevisses dans une e="background:#ffb25f;">petite casserole. Saue="background:#ffb25f;">poudrez de farine, e="background:#ffb25f;">puis laissez cuire 5 minutes...

Temps 220 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabayon aux fruits d't

Sabayon aux fruits d'ete

e="background:#ffb25f;">pelez les e="background:#ffb25f;">peches, coue="background:#ffb25f;">pez-les e="background:#ffb25f;">par la moitie et denoyautez-les. Versez 150 g de sucre et le verre d'eau dans une sauteuse. Amenez a ebullition et e="background:#ffb25f;">placez-y les moities de e="background:#ffb25f;">peches qu...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pt breton

e="background:#ffb25f;">pate breton

e="background:#ffb25f;">prendre 250 grammes de morceau sur les couennes, couvrir le fond d'une terrine, en e="background:#ffb25f;">placant le cote gras vers le fond. Faire blanchir le reste des couennes de 8 minutes dans une...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  la feta de jo

Cake a la feta de jo

Melangez la farine, la maizena et la levure dans un saladier. Ajoutez e="background:#ffb25f;">progressivement les oeufs battus en omelette, e="background:#ffb25f;">puis le yaourt et l'huile de conservation de la feta (environ ...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustillants aux crevettes

Croustillants aux crevettes

Faire chauffer dans une e="background:#ffb25f;">poele l'huile, ajouter la gousse d'ail hachee et les crevettes. Saler, e="background:#ffb25f;">poivrer. Faire cuire e="background:#ffb25f;">pendant 3 minutes. Ajouter 1c.a.s de jus de citron et retirer du...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au four

Lae="background:#ffb25f;">pin au four

Reme="background:#ffb25f;">plir la marmite du couscoussier a moitie d'eau et laisser bouillir, e="background:#ffb25f;">placer les morceaux de lae="background:#ffb25f;">pin dans le haut du couscoussier. Laisser cuire e="background:#ffb25f;">pendant 45 minutes. Ae="background:#ffb25f;">pres ce teme="background:#ffb25f;">ps,...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de macaroni aux crevettes

Salade de macaroni aux crevettes

e="background:#ffb25f;">pree="background:#ffb25f;">parer la sauce en melangeant la mayonnaise, l'huile, la moutarde, un e="background:#ffb25f;">peu de thon, un e="background:#ffb25f;">peu d'anchois, sel et e="background:#ffb25f;">poivre. Coue="background:#ffb25f;">per le cachere en fines lamelles. Faire dorer les chame="background:#ffb25f;">pig...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poivrons farcis aux encornets

e="background:#ffb25f;">poivrons farcis aux encornets

e="background:#ffb25f;">prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Retirer le ""chae="background:#ffb25f;">peau"" des e="background:#ffb25f;">poivrons et les vider de leurs graines et de leur cotes blanches. Les mettre debout, dans un e="background:#ffb25f;">plat ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson  la tahitienne

e="background:#ffb25f;">poisson a la tahitienne

Dans une terrine, mettez le e="background:#ffb25f;">poisson cru coue="background:#ffb25f;">pe en cubes debarrasse de toutes ses aretes et de sa e="background:#ffb25f;">peau. Salez le e="background:#ffb25f;">poisson et arrosez-le du jus de tous les citrons. Melangez bien e...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte sale aux pommes de terre et aux oignons

Tarte salee aux e="background:#ffb25f;">pommes de terre et aux oignons

e="background:#ffb25f;">prechauffer le four a 190C (thermostat 6-7). Faire suer et revenir les oignons a la e="background:#ffb25f;">poele. Quand ils sont dores, ajouter les e="background:#ffb25f;">pommes de terre ee="background:#ffb25f;">pluchees et coue="background:#ffb25f;">pees en lamell...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de brochet sauce nantua

Quenelles de brochet sauce nantua

Faire fondre le beurre et le beurre d'ecrevisse dans une e="background:#ffb25f;">petite casserole, saue="background:#ffb25f;">poudrez de farine, e="background:#ffb25f;">puis laissez cuire 5 mn en tournant. Mouillez de lait, ajoutez la creme, laisse...

Temps 1240 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Steak tartare arrang

Steak tartare arrange

Monter une mayonnaise ""maison"" a e="background:#ffb25f;">partir du jaune d'oeuf en y incore="background:#ffb25f;">porant moutarde et huile e="background:#ffb25f;">progressivement (la mayonnaise du commerce est deconseillee e="background:#ffb25f;">pour cette recette). ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de radis noir  la mditerranenne

Salade de radis noir a la mediterraneenne

ee="background:#ffb25f;">plucher et detailler en tres e="background:#ffb25f;">petits cubes le radis noir. Reserver et saler e="background:#ffb25f;">pour faire degorger le radis. Dans une casserole d'eau bouillante salee, faire cuire autant de ble...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau  la crme de coco

Gateau a la creme de coco

e="background:#ffb25f;">prechauffer le four a 180C (thermostat 6). See="background:#ffb25f;">parer le blanc des jaunes d'oeuf. Battre les blancs en neige et les mettre au frais. Battre les jaunes avec le beurre, le sucre et ...

Temps 80 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce de boulettes de ma grand-mre

Sauce de boulettes de ma grand-mere

Boulettes : Hacher veau, echalotes et ail. Melanger le tout avec chair a saucisse, armagnac, sel, e="background:#ffb25f;">poivre. Ajouter le blanc d'oeuf. Laisser au frais jusqu'au lendemain ...

Temps 1440 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Osso bucco de veau

Osso bucco de veau

e="background:#ffb25f;">passer les tranches de viande dans la farine, les faire dorer a l'huile dans la cocotte minute. Ajouter les carottes et les oignons eminces, l'ail hache les tomates et le vin...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu garni au cacao

Tiramisu garni au cacao

see="background:#ffb25f;">parer les jaunes des blancs d'oeufs Travailler au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanille, ajouter le mascare="background:#ffb25f;">pone en fouetant. e="background:#ffb25f;">pree="background:#ffb25f;">parer du cafe noir et imbib...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble poireaux mche et lardons

Crumble e="background:#ffb25f;">poireaux mache et lardons

Trier, nettoyer et coue="background:#ffb25f;">per les e="background:#ffb25f;">poireaux en e="background:#ffb25f;">petits morceaux. Laver la salade. Faire revenir les lardons, les e="background:#ffb25f;">poireaux et la salade jusqu'a ce qu'il n'y ait e="background:#ffb25f;">plus d'eau. e="background:#ffb25f;">poi...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes bolognaises

e="background:#ffb25f;">pates bolognaises

Faire la sauce avec du concente de tomates et de creme fraiche (ne e="background:#ffb25f;">pas hesiter a en mettre beaucoue="background:#ffb25f;">p). Coue="background:#ffb25f;">per les steaks en e="background:#ffb25f;">petits morceaux et les faire cuire en meme teme="background:#ffb25f;">ps que l...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le far noir du finistre

Le far noir du finistere

e="background:#ffb25f;">prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Melanger les oeufs battus, le sucre et le sel. Ajouter la farine tamisee. Incore="background:#ffb25f;">porer, e="background:#ffb25f;">petit a e="background:#ffb25f;">petit, le lait et la creme, et...

Temps 60 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou roussi au mouton

Chou roussi au mouton

Faire fondre le lard. enlever les cretons fondus. Dans la graisse obtenue, faire revenir les oignons. Dans cette e="background:#ffb25f;">pree="background:#ffb25f;">paration, faire revenir la viande de mouton. Saler et e="background:#ffb25f;">po...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frochettes

Frochettes

Battre les oeufs entiers, y ajouter du sel et du e="background:#ffb25f;">poivre. Melanger les oeufs avec la chae="background:#ffb25f;">pelure et le e="background:#ffb25f;">parmesan rae="background:#ffb25f;">pe. La e="background:#ffb25f;">pate obtenue doit etre legerement liquide. Mettre 1 cm d'h...

Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de dindonneau

Saute de dindonneau

Dans une cocotte, faites revenir avec du beurre les oignons eminces jusqu'a ce qu'ils fondent. Ajoutez ensuite la viande coue="background:#ffb25f;">pee en gros des et faites revenir a feu fort en me...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza CrÊme anglaise Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Poulet Mousse au chocolat allégée CrÚme de légume Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Créme anglaise P���¢te ���  pizza Pâte à pizza Mousse au chocolat allégée CrÚme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Gateau au chocolat Moules à la crÚme PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Tiramisu Pâte à pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  Mousse au chocolat allégée Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÃÃ ¡me

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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