Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recette de cuisine p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recettes p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e sur Recette.net

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Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e

Aubergines farcies au fromage de brebis

Aubergines farcies au fromage de brebis

Coue="background:#ffb25f;">pez les aubergines en deux dans la longueur. entaillez les chairs. Salez-les. Cuisez-les 30 mn au four a 210C (Th 7) e="background:#ffb25f;">prechauffe. evidez les aubergines et reservez les...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de lgumes et quinoa

Terrine de legumes et quinoa

Beurrer un moule a cake. Cuire les carottes, les courgettes et le quinoa dans des casseroles differentes. Les egoutter. Les e="background:#ffb25f;">passer see="background:#ffb25f;">parement au mixer. Ajouter un oeuf ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sanglier  l'touffe

Sanglier a l'etouffee

Dans un bol, faire mariner les e="background:#ffb25f;">pruneaux avec l'armagnac e="background:#ffb25f;">pendant 24 h. Dans un saladier, melanger le sanglier avec le bouquet garni, les carottes, le navet et un oignon eminces,...

Temps 195 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de veau  la provencale

e="background:#ffb25f;">paue="background:#ffb25f;">piettes de veau a la e="background:#ffb25f;">provencale

Attendrir la viande (d'un cote seulement) au couteau. Coue="background:#ffb25f;">per en 2 les escaloe="background:#ffb25f;">pes, dee="background:#ffb25f;">poser sur les tranches de e="background:#ffb25f;">poitrine. Mixer 6 gousses d'ail et le dee="background:#ffb25f;">poser sur la viande a...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme faon grand-mre

Choux a la creme facon grand-mere

e="background:#ffb25f;">pree="background:#ffb25f;">paration de la e="background:#ffb25f;">pate a choux : Dans une casserole assez grosse, mettre l'eau, le sucre, le sel, le beurre (coue="background:#ffb25f;">pe en morceaux), et e="background:#ffb25f;">porter a ebullition tout en remuant. Ajo...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ksekuchen

Kasekuchen

1 ) Melangez la farine, le sucre semoule, l'oeuf, la margarine et la levure dans un saladier. Travaillez bien e="background:#ffb25f;">pour obtenir une e="background:#ffb25f;">pate homogene. 2 ) e="background:#ffb25f;">prechauffez le four a 150C (th...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptisson  ma faon

e="background:#ffb25f;">patisson a ma facon

e="background:#ffb25f;">prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Hacher l'oignon et l'ail, les faire revenir dans tres e="background:#ffb25f;">peu d'huile. Hacher l'escaloe="background:#ffb25f;">pe de dinde et melanger-la au steack hache...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates fracheur au thon

Tomates fraicheur au thon

Oter la valeur d'un chae="background:#ffb25f;">peau a vos tomates, et les vider. Melanger dans un mixer les 4 Carres Frais et une boite de thon egoutte, et en garnir les tomates. C'est e="background:#ffb25f;">pret, c'est...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les joues de porc de Nelly

Les joues de e="background:#ffb25f;">porc de Nelly

Faire revenir les joues, e="background:#ffb25f;">puis les retirer. Idem e="background:#ffb25f;">pour les lardons. ee="background:#ffb25f;">plucher, et coue="background:#ffb25f;">per, les carottes et les e="background:#ffb25f;">pommes de terre, et les faire revenir. Les retirer. e="background:#ffb25f;">pree="background:#ffb25f;">parer l...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pieds de porc cathares aux lgumes d'hiver

e="background:#ffb25f;">pieds de e="background:#ffb25f;">porc cathares aux legumes d'hiver

Faire blanchir 10 mn les e="background:#ffb25f;">pieds de e="background:#ffb25f;">porc bien e="background:#ffb25f;">proe="background:#ffb25f;">pres et bien rases. Les mettre dans un bouillon bien aromatise : thym, laurier, oignon, carotte, celeri, clous de girofle, sel, e="background:#ffb25f;">po...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines farcies

Sardines farcies

ecailler les sardines, retirer la tete, ouvrir les sardines e="background:#ffb25f;">puis enlever l'arrete centrale afin d'obtenir des filets de sardine. Rincer ces filets sous l'eau et egoutter-les. Mel...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mas chaud

Mais chaud

Vider le mais de son jus en le e="background:#ffb25f;">passant a la e="background:#ffb25f;">passoire. e="background:#ffb25f;">pendant ce teme="background:#ffb25f;">ps, faites fondre le beurre dans une e="background:#ffb25f;">poele jusqu'a ce qu'il cree="background:#ffb25f;">pite. Verser ensuite le mais et faites le ...

Temps 13 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies au chocolat et glace vanille

Brownies au chocolat et glace vanille

Coue="background:#ffb25f;">per le beurre en cube et casser le chocolat, Faire fondre le tout au micro ondes. Battre les oeufs avec le sucre jusqu' a l'obtention d'un melange homogene, ajouter la farine e...

Temps 180 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage parmentier (aux lgumes frais)

e="background:#ffb25f;">potage e="background:#ffb25f;">parmentier (aux legumes frais)

Suer les blancs de e="background:#ffb25f;">poireaux eminces au beurre. Mouiller avec fond blanc ou eau. e="background:#ffb25f;">porter a ebullition. Ajouter les e="background:#ffb25f;">pommes de terre. Saler legerement. Cuire a couvert a feu doux....

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dartois de sardine

Dartois de sardine

Battre l'eau avec le sel et l'huile e="background:#ffb25f;">puis incore="background:#ffb25f;">porer rae="background:#ffb25f;">pidement la farine et la levure. Travailler la e="background:#ffb25f;">pate en l'ecrasant en e="background:#ffb25f;">peu (utiliser si e="background:#ffb25f;">possible un racloir). Lorsque ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz cantonais

Riz cantonais

Faire cuire le riz dans 2 fois 1/2 son volume d'eau bouillante salee, jusqu'a come="background:#ffb25f;">plete absore="background:#ffb25f;">ption du liquide. Battre les oeufs. Verser 2 cuillerees a soue="background:#ffb25f;">pe d'huile dans un...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Champignons farcis  l'italienne

Chame="background:#ffb25f;">pignons farcis a l'italienne

See="background:#ffb25f;">parer les e="background:#ffb25f;">pieds des chae="background:#ffb25f;">peaux des chame="background:#ffb25f;">pignons. Citronner les chae="background:#ffb25f;">peaux. Hacher les e="background:#ffb25f;">pieds, et les faire revenir 6 min a la sauteuse, avec le beurre et les echalotes finement hache...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake sal

Cake sale

au debut vous coue="background:#ffb25f;">pez les e="background:#ffb25f;">poivrons en lamelles et les faire revenir dans une e="background:#ffb25f;">poele avec du beurre sale et e="background:#ffb25f;">poivre et laisser froidir accote dans un saladier battre les oeufs ajouter...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou fleur aux oeufs

Chou fleur aux oeufs

Retirer les feuilles vertes de chou-fleur et tailler-le en bouquet, les laver delicatement. Mettre les bouquets de chou-fleur dans une cocotte d'eau, ajouter le gingembre, le saf...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sangria des enfants

Sangria des enfants

e="background:#ffb25f;">peler les bananes ainsi que les kiwis, les e="background:#ffb25f;">peches, les nectarines et les oranges, coue="background:#ffb25f;">per-les en e="background:#ffb25f;">petits des, mettre le tout dans une cruche avec le jus de raisin la veille. incore="background:#ffb25f;">po...

Temps 10 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes d'agneau  la menthe

Boulettes d'agneau a la menthe

Concasse de tomates : ebouillanter, e="background:#ffb25f;">peler et ee="background:#ffb25f;">pee="background:#ffb25f;">piner les tomates. Les coue="background:#ffb25f;">per en des. Les saler et les laisser egoutter 30 min dans une e="background:#ffb25f;">passoire. Les verser dans une jatte. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpe brais

e="background:#ffb25f;">poule="background:#ffb25f;">pe braise

Ae="background:#ffb25f;">pres avoir lave le e="background:#ffb25f;">poule="background:#ffb25f;">pe et enleve la e="background:#ffb25f;">poche le cas echeant, coue="background:#ffb25f;">pez les tentacules en e="background:#ffb25f;">petits troncons. Faites-le cuire 15 mn dans l'eau bouillante. Ae="background:#ffb25f;">pres l'avoir egoutte, v...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes gantes de boeuf et de fruits schs enrobs de lard, sauce tomate

Brochettes geantes de boeuf et de fruits seches enrobes de lard, sauce tomate

enveloe="background:#ffb25f;">pe="background:#ffb25f;">pez les e="background:#ffb25f;">pruneaux et les figues dans le lard. Debitez la viande en morceaux ( 4 cm) et e="background:#ffb25f;">piquez-les sur la broche en alternant avec les e="background:#ffb25f;">prunes et les figues au lard. Saue="background:#ffb25f;">pou...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de banane

e="background:#ffb25f;">pain de banane

Faites bien ramollir le beurre (eventuellement, e="background:#ffb25f;">passez-le 2 mn au micro-ondes a e="background:#ffb25f;">puissance faible). Melangez le beurre ramolli et le sucre et battez le toutavec unez fourchette....

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin  la bire

Lae="background:#ffb25f;">pin a la biere

Dans une grande cocotte a bords hauts, verser l'huile d'olive... Faire chauffer a feu fort. Y dee="background:#ffb25f;">poser les morceaux de lae="background:#ffb25f;">pin, et les faire dorer sur toutes leurs faces. Rese...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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