Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recette de cuisine p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recettes p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e sur Recette.net

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Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e

Pilons de poulet aux pommes de terre

e="background:#ffb25f;">pilons de e="background:#ffb25f;">poulet aux e="background:#ffb25f;">pommes de terre

Badigeonner les e="background:#ffb25f;">pilons de e="background:#ffb25f;">poulet d'ail e="background:#ffb25f;">presse et e="background:#ffb25f;">poser-les sur un e="background:#ffb25f;">plat beurre allant au four. e="background:#ffb25f;">peler et coue="background:#ffb25f;">per les e="background:#ffb25f;">pommes de terre en grosses tranches, dee="background:#ffb25f;">poser-les dans le e="background:#ffb25f;">plat en...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Foie de veau au caramel de citron

Foie de veau au caramel de citron

e="background:#ffb25f;">pelez les oignons et emincez-les. Versez la moitie de l'huile d'olive dans une grande e="background:#ffb25f;">poele antiadhesive, faites-y blondir les oignons e="background:#ffb25f;">puis saue="background:#ffb25f;">poudrez de sel. Rincez les ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epaule de mouton et riz aux amandes

ee="background:#ffb25f;">paule de mouton et riz aux amandes

Faites treme="background:#ffb25f;">per les raisins secs dans de l'eau tiede, e="background:#ffb25f;">pendant 2 heures, et egouttez-les. Beurrez une lechefrite, et e="background:#ffb25f;">placez-y l'ee="background:#ffb25f;">paule. Salez et e="background:#ffb25f;">poivrez, et tartinez de 4 cui...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette (variante)

Tartiflette (variante)

ee="background:#ffb25f;">pluchez les e="background:#ffb25f;">pommes de terre et coue="background:#ffb25f;">pez-les en des assez gros. Faites-les revenir dans une grande e="background:#ffb25f;">poele (ou un Wok) avec 3 cuilleres a soue="background:#ffb25f;">pe d'huile e="background:#ffb25f;">pendant 20 a 25 mn en remuant de...

Temps 65 min | Personne(s) : 5/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moulage des chocolats fourrs

Moulage des chocolats fourres

Mettre dans une cocotte d'eau bouillante et e="background:#ffb25f;">placer a l'interieur le lait condense et laisser cuire 45 minutes. Melanger le e="background:#ffb25f;">poudre de cacahuete, le e="background:#ffb25f;">poudre de noix, e="background:#ffb25f;">paquets de biscu...

Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Andouillettes  la crme

Andouillettes a la creme

enlevez la e="background:#ffb25f;">peau des andouillettes, et emiettez-les dans une assiete. Dans un bol, mettez deux grosses cuilleres a soue="background:#ffb25f;">pe de creme fraiche legere. Ajoutez 10 cl de vin blanc s...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabls au zeste de citron

Sables au zeste de citron

Faire cremer le beurre et le sel. Incore="background:#ffb25f;">porer le sucre glace et le zeste de citron. Incore="background:#ffb25f;">porer les jaunes en battant a l'aide d'un fouet. Incore="background:#ffb25f;">porer la farine tamisee du bout des...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousses aux poires

Mousses aux e="background:#ffb25f;">poires

Cuire dans un e="background:#ffb25f;">poelon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une ecumoire. e="background:#ffb25f;">porter a ebullition, ecumer, ne e="background:#ffb25f;">plus remuer. e="background:#ffb25f;">placer un thermometre a sucre et cuire au e="background:#ffb25f;">petit bo...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Croustillant de magret de canard au foie gras et figues

Oter la e="background:#ffb25f;">peau des magrets et les coue="background:#ffb25f;">per en 2 e="background:#ffb25f;">pour former 4 e="background:#ffb25f;">petits carres. Faire 2 incisions e="background:#ffb25f;">profondes dans chaque morceau obtenu. Coue="background:#ffb25f;">per le foie gras en 4 tranches et chaque tr...

Temps 28 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au saucisson de lyon

Salade au saucisson de lyon

Mettre le saucisson dans une casserole d'eau froide, e="background:#ffb25f;">porter a ebullition et laisser e="background:#ffb25f;">pocher 25 minutes, egoutter-le et coue="background:#ffb25f;">per-le en rondelles e="background:#ffb25f;">peler et laver les e="background:#ffb25f;">pommes de terre, e...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de courgettes  la tomate

Flan de courgettes a la tomate

Lavez les tomates et les courgettes, essuyez-les et coue="background:#ffb25f;">pez-les en rondelles fines. Rangez-les en couches regulieres dans le moule garni de la e="background:#ffb25f;">pate feuilletee, en mettant les toma...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Duo de poisson aux petits lgumes

Duo de e="background:#ffb25f;">poisson aux e="background:#ffb25f;">petits legumes

Faire revenir les oignons dans une e="background:#ffb25f;">poele. Coue="background:#ffb25f;">per en mini morceaux les navets et en mini tranchettes les e="background:#ffb25f;">poireaux. Faire cuire le tout dans un verre de vin blanc a feu moyen. S...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kruszanek (pologne)

Kruszanek (e="background:#ffb25f;">pologne)

Mettre la farine dans une terrine, melanger la levure et le sel. Y faire un trou et y verser le sucre. Ae="background:#ffb25f;">pres avoir verse l'extrait d'amande amere, melanger le tout en incore="background:#ffb25f;">po...

Temps 75 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la provenale

e="background:#ffb25f;">pates a la e="background:#ffb25f;">provencale

Faire cuire les e="background:#ffb25f;">pates dans une casserole d'eau bouillante salee e="background:#ffb25f;">pendant 9 minutes, egoutter-les. e="background:#ffb25f;">peler et ee="background:#ffb25f;">pee="background:#ffb25f;">piner les tomates, coue="background:#ffb25f;">per-les en e="background:#ffb25f;">petits morceaux. e="background:#ffb25f;">peler et coue="background:#ffb25f;">per en...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baeckeofe aux trois viandes

Baeckeofe aux trois viandes

Coue="background:#ffb25f;">per les viandes en gros cubes. e="background:#ffb25f;">peler les oignons et l'ail, emincer-les. e="background:#ffb25f;">peler les carottes, coue="background:#ffb25f;">per-les en rondelles. Mettre dans un saladier les cubes de viande les oignons,...

Temps 3h40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poivrons et au pain

Tarte aux e="background:#ffb25f;">poivrons et au e="background:#ffb25f;">pain

e="background:#ffb25f;">pate : melanger la farine, le beurre coue="background:#ffb25f;">pe en e="background:#ffb25f;">petit morceaux et les autres ingredients au mixer. Une fois le melange homogene, ajouter e="background:#ffb25f;">petit a e="background:#ffb25f;">petit de l'eau jusqu'a obtenir la c...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de noix(prigord)

Gateau de noix(e="background:#ffb25f;">perigord)

Faire chauffer le four Th 5 (150C). Hacher finement les noix avec la moulinette (au robot). Leur ajouter 75 g de sucre semoule. Avec le batteur (vitesse 2 ) incore="background:#ffb25f;">porer 75 g ...

Temps 55 min | Personne(s) : X | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  la viande hache

Cake a la viande hachee

Laver les ee="background:#ffb25f;">pinards tout en les triant et faire-les blanchir 15 minutes dans une grande quantite d'eau bouillante salee, egoutter-les, e="background:#ffb25f;">presser-les bien. Faire revenir l'oignon et...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus d'orange et de citron

Jus d'orange et de citron

Mettre le citron et l'orange dans la congelateur, decongeler et coue="background:#ffb25f;">per-les en e="background:#ffb25f;">petits morceaux. Mixer les morceaux de citron et d'orange dans un mixeur avec l'eau, e="background:#ffb25f;">passer au chinoi...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre au confit de canard

Gratin de e="background:#ffb25f;">pommes de terre au confit de canard

e="background:#ffb25f;">prechauffer le four a 180C (thermostat 6). ee="background:#ffb25f;">plucher et coue="background:#ffb25f;">per en rondelles les e="background:#ffb25f;">pommes de terre. Faire fondre le beurre dans une grande casserole, ajouter l'oignon et l'ai...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Calamars farcis  la sauce tomate vietnamiens

Calamars farcis a la sauce tomate vietnamiens

Ouvrez les calamars e="background:#ffb25f;">par le haut sans les ouvrir. Rincez les et egouttez-les. Hachez les tetes, les tentacules et les nageoires. e="background:#ffb25f;">plongez les chame="background:#ffb25f;">pignons 10 mn dans un e="background:#ffb25f;">petit bol d...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jarret de cerf brais au calvados

Jarret de cerf braise au calvados

Fariner le rouelles et les faire dorer a l'huile chaude en remuant souvent. Ajouter les echalotes finement hachees. Flamber au calvados. Ajouter l'ail ecrase, le bouquet...

Temps 195 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs cocotte au fromage

Oeufs cocotte au fromage

Melangez le gruyere rae="background:#ffb25f;">pe avec la creme. Commencez e="background:#ffb25f;">par la cuiller en bois et terminez avec le fouet. Assaisonnez ce melange de sel, de e="background:#ffb25f;">poivre et de muscade rae="background:#ffb25f;">pee. A l'aide d'u...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Melemen (turquie)

Melemen (turquie)

Dans une casserole, coue="background:#ffb25f;">per les oignons en e="background:#ffb25f;">petits des ainsi que les e="background:#ffb25f;">poivrons en fines lamelles. Mettre un e="background:#ffb25f;">peu de sel et un e="background:#ffb25f;">peu de e="background:#ffb25f;">poivre. Faire cuire a feu moyen / fort. Cou...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf mode

Boeuf mode

ee="background:#ffb25f;">plucher les carottes et coue="background:#ffb25f;">per-les en rondelles. e="background:#ffb25f;">peler les e="background:#ffb25f;">petits oignons e="background:#ffb25f;">pratiquer des incisions sur le boeuf et e="background:#ffb25f;">piquer-le des rubans de lard gras, dise="background:#ffb25f;">poser-le dans une cocotte ...

Temps 130 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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