Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recette de cuisine p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e - Recettes p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e sur Recette.net

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Recette p鑺ÊÂÃ  Ã‚°e

Gras double  la moutarde

Gras double a la moutarde

Coue="background:#ffb25f;">per les gras doubles en tres fines lanieres. emincer finement les oignons. Faire fondre le beurre dans une e="background:#ffb25f;">poele et faire blondir les oignons. Ajouter le gras double...

Temps 61 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ailes de raie au beurre noir

Ailes de raie au beurre noir

e="background:#ffb25f;">placez les ailes de raie dans une casserole contenant de l'eau froide, le bouquet garni, du sel et 1 cuillere a soue="background:#ffb25f;">pe de vinaigre. e="background:#ffb25f;">portez a ebullition, reduisez la chaleur, et...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kougelhopf aux noisettes

Kougelhoe="background:#ffb25f;">pf aux noisettes

Delayez la levure dans 2 cuilleres a soue="background:#ffb25f;">pe de lait tiedi. Dans un grand saladier, melangez la farine tamisee avec la levure, les sucres, le sel, le beurre mou, l'oeuf, et le lai...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon au citron vert

Filet mignon au citron vert

Dans une casserole, verser le jus des deux citrons et les faire bouillir avec 3 cuilleres a soue="background:#ffb25f;">pe d'eau e="background:#ffb25f;">pendant 5 minutes, sur feu moyen. Ajouter ensuite le fonds de veau redu...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles aux pointes d'asperges

Tagliatelles aux e="background:#ffb25f;">pointes d'ase="background:#ffb25f;">perges

Lavez et ee="background:#ffb25f;">pluchez les ase="background:#ffb25f;">perges, faites-les cuire a l'eau bouillante salee 20 mn, egouttez-les et conservez l'eau de cuisson. Dans une sauteuse, faites rissoler le lard coue="background:#ffb25f;">pe en ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gigot en cocotte

Gigot en cocotte

Faire 10 fentes dans le gigot et y inserer 5 gousses d'ail fendues en deux. Faire chauffer l'huile dans une e="background:#ffb25f;">poele large, e="background:#ffb25f;">puis y faire saisir le gigot sur toutes ses faces. ...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
tomates au roquefort glaces

tomates au roquefort glacees

Vider les tomates de leur chair reserver dans e="background:#ffb25f;">plat. Malaxer le roquefort le basilic la creme et introduire cette farce a la chair des tomates. Melanger et remettre dans chaque t...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon  la dijonnaise

Filet mignon a la dijonnaise

Coue="background:#ffb25f;">per le filet mignon en e="background:#ffb25f;">petites tranches (en come="background:#ffb25f;">pter 3 ou 4 e="background:#ffb25f;">par e="background:#ffb25f;">personne), les saler et les e="background:#ffb25f;">poivrer, e="background:#ffb25f;">puis les faire sauter dans 20 g de beurre et 2 cl d'huile en leur donnant un...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur aux fines herbes

Chou-fleur aux fines herbes

See="background:#ffb25f;">parez le chou-fleur en bouquets, e="background:#ffb25f;">puis faites-les cuire dans une grande quantite d'eau salee. Melangez ensemble le fromage aux fines herbes, la creme liquide et l'oeuf dans u...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la crme

e="background:#ffb25f;">poulet a la creme

Nettoyez les chame="background:#ffb25f;">pignons et coue="background:#ffb25f;">pez-les en rondelles. ee="background:#ffb25f;">pluchez et emincez les echalottes. Faites revenir le e="background:#ffb25f;">poulet dabs l'huile. Videz la sauteuse et reme="background:#ffb25f;">placez e="background:#ffb25f;">par les chame="background:#ffb25f;">pign...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc de dijon

Roti de e="background:#ffb25f;">porc de dijon

e="background:#ffb25f;">piquer le roti de e="background:#ffb25f;">petites gousses d'ail coue="background:#ffb25f;">pees en deux ou trois, suivant grosseur. Dans une cocotte, le faire dorer quelques minute dans du beurre sur toute les faces. Saler ...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de gambas gantes

e="background:#ffb25f;">pae="background:#ffb25f;">pillotes de gambas geantes

Nettoyez et ee="background:#ffb25f;">pee="background:#ffb25f;">pinez les e="background:#ffb25f;">poivrons. Coue="background:#ffb25f;">pez-les en des. Coue="background:#ffb25f;">pez les tomates cerises en 2, et les olives en rondelles. Coue="background:#ffb25f;">pez les gousses d'ail en 4. Ree="background:#ffb25f;">partissez les e="background:#ffb25f;">poivron...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Shop suey de crevettes

Shoe="background:#ffb25f;">p suey de crevettes

Faire bouillir les crevettes 4 min. e="background:#ffb25f;">pendant la cuisson, coue="background:#ffb25f;">per les oignons, le chou et l'ail chinois. Coue="background:#ffb25f;">per les courgettes et les carottes en fines lamelles. Faire saisir l...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes au barbecue

Courgettes au barbecue

Coue="background:#ffb25f;">pez les courgettes en tranches de 5 mm dans le sens de la longueur (garder la e="background:#ffb25f;">peau), assaisonnez avec le sel (e="background:#ffb25f;">pas troe="background:#ffb25f;">p) et les herbes de e="background:#ffb25f;">provence. Faites griller sur la gril...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de ptes au thon

Salade de e="background:#ffb25f;">pates au thon

Faites cuire vos e="background:#ffb25f;">pates. e="background:#ffb25f;">pendant ce teme="background:#ffb25f;">ps, e="background:#ffb25f;">pree="background:#ffb25f;">parez la sauce. ecrasez l'ail et coue="background:#ffb25f;">pez l'echalote tres finement. Melangez avec la moutarde. ensuite rajouter le fromage blanc, un f...

Temps 23 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Thon au cidre et aux pommes

Thon au cidre et aux e="background:#ffb25f;">pommes

Dans une cocotte, avec un e="background:#ffb25f;">peu de beurre, faire revenir le thon avec les echalotes grossierement hachees ; laisser dorer legerement. Ae="background:#ffb25f;">pres avoir ote la e="background:#ffb25f;">peau et enleve les echalot...

Temps 180 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies aux pommes de terre

Brownies aux e="background:#ffb25f;">pommes de terre

Faire fondre le chocolat et la margarine dans une casserole, laisser refroidir. entre teme="background:#ffb25f;">ps battre le sucre avec la vanille, le sel et les oeufs jusqu' a l'obtention d'un melange...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ris de veau au champagne

Ris de veau au chame="background:#ffb25f;">pagne

Faire revenir les ris de veau dans le beurre bien chaud environ 4 minutes sur chaque face, les saler et e="background:#ffb25f;">poivrer e="background:#ffb25f;">puis les reserver au chaud. Deglacer la sauteuse avec le chame="background:#ffb25f;">pag...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry d'aubergines et pois chiches

Curry d'aubergines et e="background:#ffb25f;">pois chiches

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Ajouter l'aubergine coue="background:#ffb25f;">pe en cubes et l'oignon coue="background:#ffb25f;">pe en lamelles. Les dorer a feu vif e="background:#ffb25f;">pendant environ 5 min. Ajouter 40 cl d'...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard en crote de sel

Magrets de canard en croute de sel

Melanger tous les ingredients dans un saladier. Inciser la e="background:#ffb25f;">peau des magrets en croisillons. Les faire colorer a la e="background:#ffb25f;">poele tres chaude, cote e="background:#ffb25f;">peau (ne e="background:#ffb25f;">pas la cuire). egoutter sur g...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux fruits d'automne

Crumble aux fruits d'automne

Mettre votre four a chauffer et beurrez un e="background:#ffb25f;">plat a gratin. e="background:#ffb25f;">pelez et coue="background:#ffb25f;">pez les e="background:#ffb25f;">pommes et les e="background:#ffb25f;">poires en morceaux. Les mettre dans une jatte avec 2 cuilleres de sucre, la cannelle,...

Temps 41 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

Genoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir)

e="background:#ffb25f;">pour la mousse au chocolat-coco : Faites treme="background:#ffb25f;">per 2 feuilles de gelatine dans de l'eau froide. Battez un jaune d'oeuf avec 40 g de sucre jusqu'a ce que ca blanchisse. Ajoute...

Temps 270 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche jambon-cresson

Quiche jambon-cresson

Lavez et essorez le cresson. Mixez les feuilles. Coue="background:#ffb25f;">pez le jambon en fines lanieres. Fouettez les oeufs, la creme, la Maizena, du sel et du e="background:#ffb25f;">poivre. Tae="background:#ffb25f;">pissez de e="background:#ffb25f;">pate feuill...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au curry rti  la broche

e="background:#ffb25f;">poulet au curry roti a la broche

e="background:#ffb25f;">prechauffez le four a 200C (thermostat 6-7). Farcissez le e="background:#ffb25f;">poulet d'1 cuillere a cafe de curry et de 3 gousses d'ail en chemise. Dans un bol, melangez 1 gousse d'ail e="background:#ffb25f;">pre...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au micro-ondes

Salade au micro-ondes

Dise="background:#ffb25f;">poser dans une assiette les feuilles de salade, nae="background:#ffb25f;">pe="background:#ffb25f;">per de la creme, saue="background:#ffb25f;">poudrer de e="background:#ffb25f;">persil, sel , e="background:#ffb25f;">poivre et terminer e="background:#ffb25f;">par le gruyere. Laisser cuire environ 5 min au micro-ondes ...

Temps 7 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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