Recette pâte - Recette de cuisine pâte - Recettes pâte sur Recette.net

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Recette pâte

Brioche p'tit dj' aux pommes de terre

Brioche p'tit dej' aux pommes de terre

Faire cuire la pomme de terre, avec sa peau, a l'eau bouillante. Lorsqu'elle est cuite, la laisser refroidir puis la peler, et l'ecraser a la fourchette. Mettre la farine et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

pave de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

La sauce : Faire reduire les endives 10 min, ajouter la creme, et assaisonner. pendant ce temps, faire dorer les paves de saumon accompagnes de pommes de terre vapeur. E...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau 'p'tibeurre'

Gateau 'p'tibeurre'

Faire un cafe fortement corse et le laisser refroidir. Separer les jaunes des blancs (oeufs). Dans une casserole, melanger les 2 laits. Ajouter les jaunes aux laits. Faire epaissi...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poissons sauts aux lgumes

poissons sautes aux legumes

Couper les encornets en lanieres. Decouper le poisson en cubes. peler et emincer finement l'oignon. peler te laver les carottes, couper-les en rondelles. peler et couper les t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf 5 pices aux oignons

Saute de boeuf 5 epices aux oignons

Coupez la viande en petites tranches tres fines et reservez dans un bol. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et mettre de cote. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, la sau...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pques : biscuit et crme au beurre caf

Gateau de paques : biscuit et creme au beurre cafe

pour le biscuit : prechauffer le four a 140C (thermostat 3-4). Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la maizena. Monter les blancs en neige et le...

Temps 105 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

1. Cuire les pommes de terre avec la peau dans l'eau bouillante salee (25-30 minutes, selon la grosseur des pommes de terre). Laissez refroidir et placer au refrigerateur pendant u...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin lger de pommes de terre et tomates

Gratin leger de pommes de terre et tomates

Faites cuire les pommes de terre en robe de champs (10 mn, au micro-ondes, dans un plat recouvert d'une assiette, par ex). Coupez les oignons, les tomates et les pommes de terre ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles au coulis d'asperges et son minc de veau

Tagliatelles au coulis d'asperges et son emince de veau

preparer le coulis d'asperges : eplucher delicatement les asperges a l'aide d'un econome, couper les bouts (environ 1 cm). Cuire les asperges 20 min a la vapeur. Les cou...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce aux brocolis pour les ptes

Sauce aux brocolis pour les pates

Laver le brocolis et ne garder que les fleurs que l'on coupe en petits morceaux d'environ 1 cm de cote Eplucher et couper en des les echalotes et les faire revenir dans 1 cui...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nid de pomme de terre

Nid de pomme de terre

Eplucher les pommes de terre, les laver et les raper dans une rape a grand trou, egoutter-les dans une passoire. Faire fondre 20g de beurre dans une poele avec l'huile et laisse...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre grenaille

pommes de terre grenaille

Rincer les pommes de terre sans les eplucher. Emincer les echalotes. Dans une cocotte minute, faire fondre le beurre dans l'huile pour eviter qu'il ne noircisse. Une foi...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte aux tomates, pignons et amandes

Lotte aux tomates, pignons et amandes

Faire une fondue d'oignon dans une poele a feu doux pendant 20 min avec 2 cuilleres a soupe d'huile. Assaisonner. Verser le fumet de poisson et le vin blanc dans une sauteuse...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz aux griottes (perse)

Riz aux griottes (perse)

Rincer le riz a l'eau tiede. Faire bouillir une casserole d'eau salee, et ajouter le riz. Attendre l'ebullition, puis laisser blanchir 5 min. Egoutter, rincer a l'eau t...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes  la fourme d'ambert

Gratin de pates a la fourme d'ambert

Faire cuire vos pates en fonction des indications se trouvant sur le paquet de facon a ce qu'elles soient ""al dente"". pendant ce temps emietter la fourme d'Ambert dans une...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Duo de ptes fraches  l'italienne

Duo de pates fraiches a l'italienne

Faire cuire les asperges et les feves a la vapeur. Cuire les pates al dente, les egoutter et les arroser d'huile d'olive. Mettre les pates dans une assiette creuxe. Ajouter asp...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de pommes de terre soubise

puree de pommes de terre soubise

Laver et eplucher les pommes de terre et couper-les en morceaux, faire-les cuire dans une casserole d'eau sale pendant 25 minutes, egoutter-les et passer-les au moulin a legumes. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de tomates grappe et champignons

poelee de tomates grappe et champignons

Commencer par preparer les champignons, couper le bout de la queue, les couper en 4 (si pas trop gros) et les nettoyer dans une eau froide et citronnee. Les faire cuire dans un ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure courgette, ail et fines herbes

puree courgette, ail et fines herbes

Couper la courgette en rondelles et la cuire dans l'eau bouillante quelques minutes puis reserver. Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les faire cui...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pinards et mozzarella

Tarte aux epinards et mozzarella

Faire decongeler a feu moyen les epinards dans une casserole avec un peu d'eau. pendant ce temps, preparer le pate: Dans un saladier, verser la farine. Ajouter le beurre ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Arni youvetsi - agneau aux ptes au four (grce)

Arni youvetsi - agneau aux pates au four (grece)

Laver la viande et la decouper en portions. placer dans un plat a four. Eplucher les tomates, les hacher. Ajouter l'oignon, l'ail l'huile. Saler, poivrer. Verser le tout ave...

Temps 22 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de poisson  la laotienne (mok paa, laos)

papillotes de poisson a la laotienne (mok paa, laos)

Melanger et piler dans l'ordre d'enumeration, tous les ingredients figurant dans la liste ""Assaisonnement"" dans le mortier. Reserver. A part, couper les vermicelles d...

Temps 45 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Stollen de dresde  la pte d'amandes

Stollen de dresde a la pate d'amandes

Le stollen est le gateau traditionnel de Noel en Allemagne et se prepare 15 jours avant la fete de Noel. La veille, faire tremper les raisins secs et les raisins de Corinthe da...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au riz sur pte brioche

Tarte au riz sur pate briochee

preparer la pate (en general, je la prepare de la veille). Delayer la levure dans 1/2 verre d'eau tiede, et incorporer 1/4 de farine, pour former un levain. Laisser doubler de vo...

Temps 80 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pates fraiches aux des de saumon fume

pates fraiches aux des de saumon fume

1 ) portez une casserole d'eau a ebullition et jetez-y toutes les pates. Laissez cuire selon indications du fabricant. 2 ) pendant ce temps, faites chauffer a feu moyen 5 gross...

Temps 15 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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