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Recette gateau

Gâteau coulant chocolat noir et blanc

gateau coulant chocolat noir et blanc

Pour le coeur de chocolat blanc : Dans une casserole, faire bouillir la creme fraiche a feu doux. Verser sur le jaune d'oeuf battu avec le sucre, et remettre le tout dans l...

Temps 200 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au fromage blanc, coulis de framboises

gateau au fromage blanc, coulis de framboises

La veille, versez le fromage blanc dans une passoire tapissee de mousseline, repliez la mousseline et posez dessus un poids. Laissez-le s'egoutter pendant 24 heures. Beurrez et...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Petits gâteaux aux deux chocolats

Petits gateaux aux deux chocolats

Melanger tous les ingredients. Beurrer les petits ramequins (diametre 10 cm environ) et verser la pate pour tapisser le fond (environ un cm). Poser 2 carres de chocolat blanc...

Temps 17 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau de chou-fleur

gateau de chou-fleur

Prechauffer le four a 190°C (thermostat 6-7). Diviser le chou-fleur en petits bouquets. Les laver a l'eau vinaigree et rincer puis les faire cuire pendant 20 minutes dans b...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau tendre au chocolat et à l'orange

gateau tendre au chocolat et a l'orange

PREPARATION DE LA PATE : Faire fondre dans un meme recipient au bain-marie le beurre et le chocolat. Incorporer au melange ainsi obtenu les oeufs battus, le sucre et la farine. ...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau espagnol

gateau espagnol

Pour preparer la pate Decouper la pate en deux bandes rectangulaires aplatir-les sur une plat de service, laisser reposer en les piquant avec une fourchette. Enfourner les pates ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau aux petits-beurre ou sylvabelle

gateau aux petits-beurre ou sylvabelle

Casser les biscuits et les meringues en morceaux sans les reduire en poudre. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou micro-onde) et laisser tiedir. Ajouter les ...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau roulé au chocolat

gateau roule au chocolat

Recouvrir la lechefrite de papier sulfurise. Allumer le four a thermostat 5. Cassez les oeufs en separant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes pour qu'ils deviennent...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au chocolat

gateau au chocolat

Travailler le beurre le sucre en poudre pour obtenir un melange cremeux, ajouter l'huile, les oeufs, l'arome de vanille, coco rapee, la levure, melanger bien puis ajouter la farine...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au lait et abricot (marbré chocolat)

gateau au lait et abricot (marbre chocolat)

Melanger tous les ingredients de la PARTIE A pour en faire une pate homogene ni trop liquide ni trop epaisse. Goutez-la, elle est delicieuse pour les adeptes de pate crue.... ...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au chocolat et beurre salé

gateau au chocolat et beurre sale

Prechauffez le four th.6 (180°C). Cassez le chocolat dans une casserole. Ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre. Cassez les oeufs entiers dans un recipient. Ajoute...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau jamaïque

gateau jamaique

Prechauffer le four Th 6 . Commencez par emietter les biscuits et arrosez-les du jus de l'orange. Avec une fourchette, malaxez-les avec 60 g de beurre et repartissez ce mela...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau aux cheveux d'ange

gateau aux cheveux d'ange

Hacher grossierement les amandes frites. Faire chauffer le beurre dans une poele sur feu doux, y faire dorer les cheveux d'ange. Melanger dans un saladier les amandes haches et...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Mont blanc (gâteau noix de coco)

Mont blanc (gateau noix de coco)

GENOISE : Battre vivement 4 oeufs et 125 g de sucre au bain-marie pendant 5 a 10 mn. Une fois que le melange a triple de volume, le retirer du feu et continuer a battre le temp...

Temps 85 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau en forme de chausson

gateau en forme de chausson

La farce Travailler dans un saladier le poudre d'amande, le sucre glace, le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, melanger bien jusqu'a l'obtention d'une pate homogene. ...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau fondant pommes, raisins secs, amandes et calvados

gateau fondant pommes, raisins secs, amandes et calvados

Faire gonfler les raisins secs dans du the tiede. Prechauffez le four a 180°C (Th 6 ). Coupez les pommes en quartiers ; pelez et epepinez-les. Melangez-les dans un saladier avec...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau saint honoré

gateau saint honore

Les choux : Chauffez l'eau jusqu'a ebullition avec le sucre, le sel et le beurre. Hors du feu ajoutez la farine et les oeufs un a un. Etalez la pate et decoupez un disqe ...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au chocolat noir

gateau au chocolat noir

Couper le chocolat noir en petits morceaux, mettre-les dans une petite casserole et placer-la au bain-marie et laisser fondre le chocolat. Casser les oeufs en separant les blancs ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au thé vert de miwa

gateau au the vert de miwa

Faire prechauffer le four a 160°C (thermostat 5-6). Mettre le matcha dans un bol et verser l'eau chaude dessus attention a ne pas faire de grumeaux. Laisser refroidir. Melan...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau de crêpes à la crème de marrons

gateau de crepes a la creme de marrons

Mettre le chocolat, le beurre et la creme dans une casserole, faire-les fondre au bain marie puis travailler au fouet jusqu' l'obtention d'un melange lisse. Incorporer a la prepar...

Temps 25 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau aux abricots et son coulis

gateau aux abricots et son coulis

Chauffez le four a thermostat 7 (210°C). Plongez les abricots pendant 1 mn dans de l'eau bouillante. Pelez-les, ouvrez-les en deux et denoyautez-les. Beurrez un moule a manq...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au chocolat et lait condensé

gateau au chocolat et lait condense

Mettre dans une cocotte l'eau bouillante et placer a l'interieure le lait condense sucre et laisser cuire 45 minutes, il faut obtenir une creme caramelise. Travailler le sucre gla...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau zephyr (cheese-cake sans cuisson)

gateau zephyr (cheese-cake sans cuisson)

Preparer le fond du gateau : en melangeant les biscuits ecrases (je les passe au mixeur, ca fait de la poudre et ca a le merite d'etre homogene mais on peu les ecraser au rouleau...

Temps 32 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau au noix et au café

gateau au noix et au cafe

Prechauffez le four a 150°C (thermostat 5). Dans une casserole au bain-marie, fouettez les oeufs entiers avec le sucre jusqu'a obtention d'une mousse onctueuse assez ferme. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
Gâteau aux biscuits à la cuillère

gateau aux biscuits a la cuillere

Mettre les jaunes d'oeufs, la farine, le lait, la maizena dans un robot electrique, mixer tous ces ingredients jusqu'a l'obtenir d'un melange homogene. Verser ce melange dans une ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée
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Ex. : Gateau au chocolat, crêpe, tequila sunrise...

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Mettre la farine tamisée dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage râpé, le sel, la levure, mélanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tiède, pétrir bien jusqu'à obtention d'u...

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