Recette entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e - Recette de cuisine entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e - Recettes entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e sur Recette.net

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Recette entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e

Chowder de fruits de mer

Chowder de fruits de mer

Dans le beurre faire dorer la poitrine coupee en lanieres. Ajouter oignons ail et gingembre et laisser cuire env 10 mn a feu doux. Saupoudrez la farine et laissez cuire encore 2...

Temps 26 min | Personne(s) : 4/5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  l'afghane ou qabeli

Riz a l'afghane ou qabeli

eplucher les carottes. Les detailler en fines allumettes de 2 a 3 mm de section et de 2,5 cm de longueur. Dans une poele, les faire dorer dans 2 cuilleres a soupe d'huile. B...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscotti aux amandes

Biscotti aux amandes

Tamiser la farine, le sucre, le sel et la poudre a pate, puis melanger. Ajouter les amandes et les noisettes. Melanger et former un puit au ce="background:#ffb25f;">entre. Ajouter les oeufs, l'Amaretto, ...

Temps 60 min | Personne(s) : 15/20 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Screaming orgasm

Screaming orgasm

Preparez la recette du Cocktail Screaming orgasm au shaker. Frapper, verser et terminer avec de la chantilly puis une cerise. Servir dans un verre de type "old fashioned". ...

Temps 2 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout de potiron aux ravioles de savoie

Veloute de potiron aux ravioles de savoie

eplucher et epepiner le potiron, couper la chair en gros des. eplucher l'oignon et la carotte, les couper en des. eplucher et ecraser les 2 pointes d'ail. Faire fondre da...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paupiettes de veau aux petits lgumes

Paupiettes de veau aux petits legumes

Couper les legumes en morceaux et les disposer dans un cuit-vapeur. Ajouter l'ail et l'estragon, saler et poivrer. Cuire pendant environ 45 min au cuit-vapeur. Pendant ce t...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dorade au four  la menthe

Dorade au four a la menthe

Prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Vider et ecailler le poisson puis saler et poivrer l'interieur. Faire des entailles sur le poisson et inserer un morceau d'ail...

Temps 80 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poulet aux lgumes

Tajine de poulet aux legumes

Preparer le bouillon de poule avec la dose de safran et un peu d'epices pour couscous. Plonger les cuisses dans le bouillon et faire cuire. Quand les cuisses sont presque ...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kacha / kasha (sarrasin concass ou entier )

Kacha / kasha (sarrasin concasse ou entier )

Faire bouillir l'eau salee, quand elle bout y jeter le kacha trie (il peut y avoir des petits bouts de paille dedans). Quand l'ebullition reprend , couvrir d'un torchon plie e...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte paisse aux 4 fruits d'hiver

Tarte epaisse aux 4 fruits d'hiver

Faire tremper les abricots 6 h pour les regonfler. Faire tremper les pruneaux 1 h. L'ideal est de tremper les fruits la veille. Preparer la pate brisee (melanger la farine...

Temps 30 min | Personne(s) : 10/12 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pamplemousse au concombre

Salade de pamplemousse au concombre

Pelez les concombres, coupez-les en tranche fines a l'aide d'une rape, au couteau ce n'est pas possible car les tranches doivent etre tres fines. etalez-les dans un grand pla...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs cocotte en bouche feuillete

Oeufs cocotte en bouchee feuilletee

Raper la carotte et hacher l'oignon. Les faire fondre dans le beurre, ajouter le thym, le laurier, le sel et le poivre, puis le conce="background:#ffb25f;">entre de tomate, le vin blanc et 1 verre d'eau...

Temps 70 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panini express

Panini express

Couper les baguettes sur le long pour avoir les paninis, frotter la gousse d'ail sur le pain, badigeonner-le avec l'huile d'olive. Disposer les olives emincees sur le pain, saupou...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage aux calmars et aux lgumes

Potage aux calmars et aux legumes

D'abord, enlevez les intestins des calmars et pelez-les. Lavez-les bien sous l'eau courante. Coupez-les en diagonale avec un couteau, puis coupez-les en mouceaux de 63 cm,...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cari de gambas frites

Cari de gambas frites

Laisser decongeler les gambas. Les tremper dans de l'eau bouillante quelques minutes pour les cuire. ensuite tremper chaque gambas dans un peu de chapelure pour en recouvrir...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux noix

Gateau aux noix

Separer les blancs des jaunes. Melanger les jaunes, le beurre fondu, le sucre et l'alcool pendant 5 mn au fouet electrique. Incorporer les noix et la poudre de biscotte melang...

Temps 95 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes et aux noix

Gateau aux pommes et aux noix

Melanger tous les ingredients sauf les pommes, les noix et les pepites surtout si vous utilisez un mixer. eplucher les pommes et les couper en petits des. Ajouter a la prepar...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet exotique  ma faon

Poulet exotique a ma facon

Decongeler les brocolis au micro-ondes. Faire rissoler les cuisses de poulet dans une cuillere d'huile d'olive. Retirer les cuisses, une fois bien dorees, et mettre dans la s...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets  la glace vanille

Beignets a la glace vanille

Faconner 6 boules de glace et congelez-les. Faire une pate epaisse avec l'oeuf, la farine et l'eau. Couvrir les boules de glace avec la pate puis rouler-les dans une couche...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes duchesses

Pommes duchesses

Cuire les pommes de terre a la vapeur environ 30 min, selon la grosseur. Les peler et les ecraser en puree avec le beurre, les jaunes d'oeufs, sel et poivre. Faire des petits ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Thon  la mridionale

Thon a la meridionale

Taillez la courgette et l'aubergine en tranches. Coupez les tomates en quatre et hachez l'oignon et l'ail. Faites revenir ce hachis oignon-ail dans de l'huile. Ajoutez la...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de sole tropicale sur lit de poireaux

Papillotes de sole tropicale sur lit de poireaux

Lavez les blancs de poireux et les emincer. Puis les faire revenir dans une poele avec un gros morceau de beurre, laissez cuire 5 mn. Puis versez la creme liquide, laissez mijo...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte sale au coriandre et carrs frais

Charlotte salee au coriandre et carres frais

Faire griller les poivrons soit sur un feu, soit au four, en les tournant pour qu'ils soient bien grilles sur toutes les faces. Pendant ce temps, melanger au mixeur, la coriandr...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Apfelstrudel (autriche)

Apfelstrudel (autriche)

eplucher les pommes et couper de maniere a ce qu'elles soient les plus transparentes possible. Melanger avec le sucre, les amandes, les raisins et le jus de citron. Melanger...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de poisson au bouillon de curry

Filets de poisson au bouillon de curry

Peler et emincer l'oignon, la carotte et le celeri. Preparer d'abord le court-bouillon en portant l'eau a ebullition avec le vin, l'oignon, la carotte, le celeri et le bouquet ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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