Recette entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e - Recette de cuisine entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e - Recettes entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e sur Recette.net

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Recette entr�������â����â� �¢â��¬â��¢������¢â��¬�¡��â�š����©e

Jambon  l'chalote (jura)

Jambon a l'echalote (jura)

Hacher finement les echalotes, puis les faire revenir dansune casserole sans les colorer. Ajouter le conce="background:#ffb25f;">entre de tomates, la moitie du vin jaune et la creme. Assaisonner cette...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux aubergines, tomates et mozzarella

Pates aux aubergines, tomates et mozzarella

Coupez les aubergines (en cube, de preference), faites-les degorger dans un bol avec le sel pendant 30 min. Faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon emince, puis l'ail ...

Temps 25 min | Personne(s) : 3/4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la sauce poulet cocotte

Pates a la sauce poulet cocotte

Dans une cocotte mettre le poulet, l'oignon emince, toute la creme fraiche et le tube de conce="background:#ffb25f;">entre de tomate, saler poivrer, couvrir. Laisser mijoter environ 1 h 30 min jusqu'...

Temps 31 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la tomate et moutarde  ma faon

Tarte a la tomate et moutarde a ma facon

Coupez les tomates en belles tranches, enlevez le maximum de pulpe et disposez-les sur du papier absorbant. elles doivent etre le plus seches possibles. emincez l'oignon et ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte en sauce  ma faon

Lotte en sauce a ma facon

essuyer la lotte avec du papier absorbant et la rouler legerement dans la farine. Dans une cocotte, faire fondre le beurre et y faire revenir sans laisser brunir les morceaux d...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brownies sans cuisson

Brownies sans cuisson

Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le lait conce="background:#ffb25f;">entre sucre sur feu doux en remuant peandant 10 min environ pour obtenir un melange epaisse. Incorporer les miettes d...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes aux champignons

escalopes aux champignons

Attendrir les escalopes dans un appareil de boucherie, saler et poivrer. Peler et laver les champignons, hacher-les grossierement. Peler l'oignon et hacher-le finement, mettre l...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto  la langouste

Risotto a la langouste

Mettre les langoustes a cuire dans le four prechauffe a 180C (thermostat 6), pendant 35 min (plus ou moins, selon la taille des queues. Si vous utilisez des surgelees, le temps de...

Temps 85 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines au fromage

Aubergines au fromage

Rincer bien l'aubergine, couper-la en tranches circulaire fines sans la peler. Melanger dans une casserole le conce="background:#ffb25f;">entre de tomate,le fromage rape, les noix concassees, et l'ail e...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de lotte

Terrine de lotte

Mettre dans une cocotte le carotte en rondelle, l'oignon pique aux clous de girofle, le bouquet garni, feuille de laurier, sel, poivre, le vin, mouiller avec 1,5litre d'eau, lai...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Calmars  la sauce tomate

Calmars a la sauce tomate

Faire revenir l'ail dans une poele avec l'huile chauffe, incorporer les tomates hachees en conserve egouttees et reduites en puree, le piment, le sel et poivre, arroser de vinaigre...

Temps 10 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carottes  la tomate

Carottes a la tomate

eplucher et couper les carottes en rondelles fines. Les faire fondre au beurre a feux moyen pendant 5-10 min. Ajouter les oignons, l'ail, le sel, le poivre et saupoudrer les ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes de lgumes au curry

Lasagnes de legumes au curry

Dans un melange de beurre et d'huile d'olive, faire revenir les oignons et les echalotes, avec sel et poivre. Plonger les tomates 15 secondes dans l'eau bouillante, retirer ...

Temps 41 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf au parfum d'orange

Boeuf au parfum d'orange

La veille, mettre a mariner le boeuf avec deux cuilleres a soupe d'huile d'olive, la carotte en fines rondelles, les gousses d'ail ecrasees, le vin blanc, sel, poivre, gingembre...

Temps 722 min | Personne(s) : 4 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de tofu

Brochettes de tofu

Faire dorer les tofus coupes en gros morceaux dans une poele avec un peu d'huile, puis retirer-les. Faire revenir dans la meme poele l'oignon coupe en gros morceaux ainsi que le p...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le thieboudienne (sngal)

Le thieboudienne (senegal)

Preparer une farce en hachant finement du persil, de l'ail et un oignon; ajouter du piment pour une facre plus relevee. Mettre la farce dans le poisson et faire frire; reserver. ...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza  la viande hache

Pizza a la viande hachee

Preparez la pate brisee, laissez reposer 30 minutes. e="background:#ffb25f;">entre temps, faites chauffer dans un poele une cuilleree a soupe d'huile d'olive, ajoutez les tomates rapees, le conce="background:#ffb25f;">entre de ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis lger aux fruits

Clafoutis leger aux fruits

Beurrer un moule a clafloutis. Verser les fruits au fond. Dans un recipient, mettre les 2 oeufs, le sucre, le sucre vanille, la farine et le lait conce="background:#ffb25f;">entre. Mixer le tout...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poisson de zohra

Tajine de poisson de zohra

Couper deux carottes en rondelles. Mettre dans une casserole et recouvrir les rondelles de carottes d'eau. Mettre un couvercle et laisser mijoter 10 minutes. Mettre trois d...

Temps 45 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux olives noires et poivrons

Poulet aux olives noires et poivrons

1 Mettre les poivrons au four, jusqu'a ce que la peau fasse des bulles, reserver. 2 Cuire le poulet avec 1 C a cafe d'huile d'olives, reserver. 3 Faire revenir l'echalot...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petits pains farcis

Des petits pains farcis

Mettre en fontaine la farine tamisee dans un grand plat creux, ajouter le sel, la levure diluee dans un peu d'eau. Verser de l'eau, melanger bien pour obtenir une pate ni trop flui...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Steaks farcis  la bire

Steaks farcis a la biere

etalez les steaks sur une planche, recouvrez de papier film puis aplatissez-les a l'aide d'un rouleau a patisserie. Preparez la farce en melangeant la chair a saucisse et l'oe...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs durs farcis au roquefort

Oeufs durs farcis au roquefort

Couper les oeufs durs en deux et retirer soigneusement les jaunes, ecraser-les a l'aide d'une fourchette pour obtenir une pate, incorporer-la avec le roquefort, la creme fraiche, ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes de pommes de terre provenales

Lasagnes de pommes de terre provencales

Plongez les tomates dans l'eau bouillante, epluchez-les, epepinez-les. Hachez les oignons, les echalotes, les herbes de Provence. Faites blondir les oignons dans l'huile dolive...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Calamars  la maltaise

Calamars a la maltaise

Commencez par arracher la tete des calamars en saisissant le corps d'un cote et la tete de l'autre. Coupez les tentacules juste sous les yeux, retirez le bec et reservez les da...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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