Recette entrÃ�Æ�Ã�©e - Recette de cuisine entrÃ�Æ�Ã�©e - Recettes entrÃ�Æ�Ã�©e sur Recette.net

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Recette entrÃ�Æ�Ã�©e

Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les echalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hache et laisser cuire a feu moyen. Quand le hache a blanchi, ajouter la boite de tomates pelees ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la vergeoise

Tarte a la vergeoise

Faire fondre le beurre dans une casserole. Mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tiede. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes a l'americaine

Avant tout, verifier que vous avez une mini-poele de 10 cm de diametre. Preparez votre pate a pancakes en melangant les ingredients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crepes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rapez-les. Plongez-les dans un grand recipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'oter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau mille-feuilles

Gateau mille-feuilles

etaler la pate sur une tres mince epaisseur et la piquer rapidement a la fourchette. Poser-la sur une plaque humide et mettre-la 15 minutes au refrigerateur. Faire cuire 8 a 10 m...

Temps 35 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Triangles croustillants aux crevettes et chvre

Triangles croustillants aux crevettes et chevre

Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau bouillante sale, les secher bien, les couper en petits morceaux. ecraser la chevre a la fourchette. Faire cuire le blanc de poul...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Millefeuille de pommes Antars au Cantal selon Laurence Bonnet

Millefeuille de pommes Antares au Cantal selon Laurence Bonnet

Faire revenir l'ail, les oignons et les lardons de bacon dans une poele. Detailler en tranches de 0,5 cm le celeri et le faire cuire dans de l'eau bouillante salee 5 minutes. C...

Temps 80 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de radis et de concombre

Salade de radis et de concombre

eplucher, laver les legumes. Couper le concombre et les radis en fines rondelles. Raper les carottes. Preparer la sauce de vinaigrette a la creme. Mettre dans un grand bol,...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ananas farci aux fruits

Ananas farci aux fruits

evider soigneusement l'ananas. Couper en petits morceaux la chair de l'ananas. Laver, eplucher et denoyauter la mangue et la couper en morceaux. Laver, eplucher le kiwi. Le cou...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits croissants au fromage et cachre

Petits croissants au fromage et cachere

Mettre la farine tamisee en fontaine sur une bassine, ajouter le sel, le lait, la levure, l'oeuf. Malaxer du bout des doigts en incorporant petit a petit la farine, verser de l'...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sangria

Sangria

Preparez la recette du Cocktail Sangria francaise dans un grand recipient. Verser le cognac, le porto, le Cointreau et le vin rouge dans le recipient. Decouper des fruits de sai...

Temps 3 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les oeufs farcis au thon

Les oeufs farcis au thon

Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes, laisser-les refroidir, ecaler-les. Couper les oeufs durs en deux et retirer les jaunes. Faire cuire les pommes ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines farcies

Sardines farcies

ecailler les sardines, retirer la tete, ouvrir les sardines puis enlever l'arrete ce="background:#ffb25f;">entrale afin d'obtenir des filets de sardine. Rincer ces filets sous l'eau et egoutter-les. Mel...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au four

Lapin au four

Remplir la marmite du couscoussier a moitie d'eau et laisser bouillir, placer les morceaux de lapin dans le haut du couscoussier. Laisser cuire pendant 45 minutes. Apres ce temps,...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de thon

Pain de thon

egouttez le thon, ecrasez-le a la fourchette, malaxez-le avec les oeufs entiers, la creme fraiche et la farine assaisonnez le tout et versez la composition dans un moule a cake beu...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau farci aux dattes

Gateau farci aux dattes

La farce Dans un grand bol, mettre la pate de dattes, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, bien melanger jusqu'a l'obtention d'une pate homogene. Former de cette pate des boule...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains frits farcis aux calamars

Petits pains frits farcis aux calamars

La farce Couper les calamars en deux et retirer poche a encre et enlever les impuretes et la peau rosee, mettre-les ensuite dans une casserole d'eau bouillante sale et laisser cu...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de lgumes

Salade de legumes

epluchez et coupez en des les carottes et les pommes de terre. Faites cuire ces morceaux de legumes a l'eau bouillante salee pendant 15 minutes. Puis egouttez-les. Mettez dans un...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait glac  la liqueur de menthe

Parfait glace a la liqueur de menthe

Laver, eplucher et denoyauter les pommes. Les couper en morceaux. Pocher les morceaux de pommes dans le sirop, cuire lentement pendant 10min. les egoutter et les mixer avec le ju...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pommes de terre farcis

Croquettes de pommes de terre farcis

Peler et hacher finement l'oignon et faire-le revenir dans une poele avec un peu d'huile jusqu'a ce qu'il soit dore. Couper le blanc de poulet en petits cubes, tremper-les dan...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaspacho de fraises

Gaspacho de fraises

Mixer les fraises avec la moitie du jus de citron et le sucre glace. Passer au tamis, dresser dans des assiettes ou des petits bols a soupe et garder au frais. Couper la pech...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Endives au camembert

endives au camembert

Dans une poele, faire revenir l'ail hache dans du beurre. Couper les endives en lamelles (pas trop fines), les mettre dans la poele; saler et poivrer. Verser environ 10 cl d...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat  la viande hache

Briouat a la viande hachee

Dans une sauteuse. Faire revenir l'oignon hache avec de l'huile. Quand il commence a fondre, ajouter la viande hachee, le persil hache. Saler, poivrer. Laisser cuire 5 minutes Co...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

1. Cuire les pommes de terre avec la peau dans l'eau bouillante salee (25-30 minutes, selon la grosseur des pommes de terre). Laissez refroidir et placer au refrigerateur pendant u...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Alokos ( bananes plantain frites )

Alokos ( bananes plantain frites )

eplucher et couper les bananes en troncons d'environ 5 mm d'epaisseur. Saler. Faire chauffer un bain de friture a 180C environ (pas le plus chaud d'une friteuse). Y plo...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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