Recette crÚme de légume - Recette de cuisine crÚme de légume - Recettes crÚme de légume sur Recette.net

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Recette crÚme de légume

Tian de potimarron

Tian de potimarron

Eplucher le potimarron et le couper en cubes. Le faire revenir doucement dans un peu d'huile avec l'oignon coupe en rondelles. Ajouter le riz et le bouillon, saler et poivre...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard  la crme flambs au cognac

Magrets de canard a la creme flambes au cognac

Inciser les magrets de canard cote peau jusqu'a la chair. Dans un poelon, faire cuire a feu vif en commencant par le cote peau et saisir legerement cote viande afin que les magret...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret  la confiture de cerises griottes

Magret a la confiture de cerises griottes

Faire chauffer une poele antiadhesive. Quadriller au couteau le magret cote graisse. Le faire revenir cote peau (penser a jeter du gras regulierement), puis cote chair pend...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ailes de raies  la sauce curry et fondue de poireaux

Ailes de raies a la sauce curry et fondue de poireaux

Eplucher les poireaux et les couper en deux dans le sens de la longueur, garder 5 cm de vert. Faire bouillir une marmite d'eau salee pour les faire blanchir (environ 10 min) ju...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Taboul aux fruits

Taboule aux fruits

mettre la semoule de ble dans un saladier, ajouter 1 c.a.s de sucre, le sucre vanille et le jus de d'un citron en melangeant, mouiller avec l'eau bouillante de facon a bien les hum...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Yaourt glac (frozen yoghourt)  la framboise

Yaourt glace (frozen yoghourt) a la framboise

Mixer les framboises, le yaourt et le fructose (ou le sucre) au robot. Verser cette preparation dans un recipient hermetique (plastique ou autre) au congelateur. Remuer tou...

Temps 120 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan ptissier gourmand

Flan patissier gourmand

Prechauffer le four a 200C (thermostat 6-7). Faire bouillir le lait, la creme liquide et le zeste de citron. Dans un autre recipient, melanger les oeufs, les sucres et l'inco...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Curry d'aubergines et pois chiches

Curry d'aubergines et pois chiches

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile. Ajouter l'aubergine coupe en cubes et l'oignon coupe en lamelles. Les dorer a feu vif pendant environ 5 min. Ajouter 40 cl d'...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sabls  la poche

Sables a la poche

Faire cremer le beurre et le sucre glace. Incorporer les jaunes d'oeufs et la vanille. Incorporer la farine. Coucher a la poche douille cannelee sur feuille de papier sulfuri...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saltimbocca  la stoofenne

Saltimbocca a la stoofeenne

Assaisonner vos escalopes avec du sel et du poivre puis roulez-les dans la farine. Faites-les cuire a la poele dans l'huile d'olive. A la fin de la cuisson, retirez-les puis...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates  la crme

Tomates a la creme

Pelez et coupez vos tomates en rondelles. mettez les rondelles de tomates dans une poele a feu doux et ajoutez la creme fraiche, l'ail coupe en petits morceaux et le basilic. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fricasse de poulet (maroc)

Fricassee de poulet (maroc)

Decoupez le poulet en morceaux. Faites tremper les raisins dans l'eau chaude, egouttez-les. Epluchez et coupez les oignons. Grillez et concassez les amandes. Faites fondre ...

Temps 11 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nouilles chinoises aux gambas

Nouilles chinoises aux gambas

Decortiquer les gambas, couper en deux dans le sens de la longueur. Faire cuire les nouilles chinoises comme indique sur l'emballage, egoutter-les. Faire rissoler les gambas avec...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pavs au chocolat et aux amandes ou noix de coco

Petits paves au chocolat et aux amandes ou noix de coco

Faire fondre le beurre avec le chocolat. melanger tous les autres ingredients. mettre dans un moule a tarte beurre ou dans des petites cassettes. Faire cuire a 200-220C ...

Temps 20 min | Personne(s) : X | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mansaf, ou agneau  la jordanienne (jordanie)

Mansaf, ou agneau a la jordanienne (jordanie)

Decouper la viande d'agneau en morceaux puis les enduire d'huile d'olive, les saler et les poivrer. Dans, une grande marmite, les faire legerement revenir dans l'huile d'ol...

Temps 180 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte pommes rpes citrons

Tarte pommes rapees citrons

Eplucher les 3 pommes et les raper dans une jatte. Tres vite ensuite, afin qu'elles ne noircissent pas, y raper les zestes des deux citrons et y ajouter le jus des deux citrons....

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pques  ma faon

Gateau de paques a ma facon

Pate a biscuit : Faire fondre le chocolat. Casser les oeufs, puis separer les blancs des jaunes. Dans un saladier, melanger la pate d'amandes avec les jaunes, puis monter ...

Temps 26 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de perche sauce tomate au vin blanc

Filet de perche sauce tomate au vin blanc

Preparer un hachis avec l'ail, les echalotes et l'oignon. Les faire revenir a la poele dans un peu d'huile. Ajouter le concentre de tomate, remuer. Ajouter la farine. Re...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte courgette tomate parfume au cumin

Tarte courgette tomate parfumee au cumin

Hacher l'echalote et la faire revenir dans une poele avec deux cuilleres a soupe d'huile d'olive. Couper les courgettes en rondelles et les mettre dans la poele avec l'echal...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nems

Nems

Faire tremper les champignons parfumes et les cheveux d'ange dans de l'eau bien chaude. Preparation de la farce : Dans un grand saladier, mettez le porc hache, les oignons...

Temps 65 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas aux poivrons

Gambas aux poivrons

Faire revenir les gambas dans un filet d'huile d'olive. Les flamber au Cognac. Lavez soigneusement le poivron rouge et epepinez-le. Le decouper en morceau et le hacher fin...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade d't

Salade d'ete

Eplucher le concombre, le couper a la moitie en sa longueur et le vider de ses pepins. Le couper en demis rondelles puis en quart de rondelles. Couper le pamplemousse en deux depa...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Timbale de riz aux lamelles de courgettes grilles

Timbale de riz aux lamelles de courgettes grillees

Faire cuire du riz pour 4 timbales. Laver les 2 courgettes. Couper les extremites. A l'aide d'un econome, raper des lamelles de courgettes (des que les pepins sont atteint...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin  la moutarde de dijon

Lapin a la moutarde de dijon

Coupez le lapin en morceaux, et faites-les revenir au beurre dans une cocotte, jusqu'a ce qu'ils soient bien dores de tous cotes. Ajoutez le vin, l'assaisonnement et la moutar...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de tomates et poireaux

Salade de tomates et poireaux

Enlever les feuilles jaunies des poireaux, emincer-les. Eplucher et epepiner les tomates, couper-les en morceaux. Preparer la vinaigrette en melangeant l'huile, le vinaigre, le ...

Temps 10 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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