Recette crÊme anglaise - Recette de cuisine crÊme anglaise - Recettes crÊme anglaise sur Recette.net

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Recette crÊme anglaise

Black Jack

Black Jack

Preparez la recette du Cocktail Black Jack au shaker. Preparer un cafe bien sucre. Frapper au shaker tous les ingredients avec des glacons. Servir sur des glacons. Servir ...

Temps 2 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au poulet, oignons, miel et amandes

Tarte au poulet, oignons, miel et amandes

Epluchez et emincez les oignons en petits morceaux. Dans une poele, faites chauffer 2 cuilleres a soupe d'huile d'olive. mettez-y les oignons et laissez chauffer a feu vif pend...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aligot lozrien de ma grand mre alphonsine

Aligot lozerien de ma grand mere alphonsine

1) Eplucher, couper en morceaux et faire cuire les pommes de terre 7 mn a la cocotte-minute (ou a defaut 20 mn a l'eau salee bouillante). 2) Pendant ce temps couper la tomme en...

Temps 42 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake au pesto et pignons de pin

Cake au pesto et pignons de pin

Prechauffer le four a 180 C (thermostat 6). Dans un premier plat, melanger la levure et la farine. Dans un second, battre les oeufs entiers, l'huile et le lait, saler et ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Singapour

Singapour

Preparez la genoise la veille. Beurrez et farinez un moule a manque. Tamisez la farine. melangez les oeufs au fouet en incorporant le sucre. Placez la terrine dans un bain...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne de lgumes au curry de coco

Lasagne de legumes au curry de coco

Faire une sauce tomate en faisant revenir dans un fond d'huile d'olive les tomates concassees, l'ail ecrase et le persil. Raper les carottes sur les tomates. Cuire environ 1...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carrot cake de tasmanie

Carrot cake de tasmanie

Prechauffer le four a 180C (thermostat 6). mettre dans un grand bol l'huile et verser le sucre blanc en battant les 2 ensemble pour en faire une pate liquide. Ajouter les ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Maquereaux marins  la pure d'ail de provence

Maquereaux marines a la puree d'ail de provence

Dans un plat creux, verser l'huile d'olive et les herbes fraiches lavees avec un peu de sel et poivre. Y deposer les maquereaux et les laisser mariner 2 h. Pendant ce temps...

Temps 32 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux differentes pices

Poulet aux differentes epices

Prechauffez le four a 180C (thermostat 6). Disposez les cuisses de poulet dans un plat a four. melangez la creme, le paprika, le piment, les herbes de Provence, le sel et ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poires meringue

Tarte aux poires meringuee

Pour la pate : melangez la farine, le sucre et la pincee de sel. Ajoutez les 3 jaunes d'oeufs et malaxez avec les doigts, puis ajoutez le beurre fondu. Malaxez toujours afin ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farce pour cochon de lait  la lyonnaise

Farce pour cochon de lait a la lyonnaise

Faire bouillir la mie de pain et le lait de maniere a obtenir une pate epaisse. Laisser refroidir. Ajouter les viandes hachees, les herbes, les echalotes hachees et les champ...

Temps 20 min | Personne(s) : 20 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Detailler la viande en cubes de 3 cm de cote, enlever les gros morceaux de gras. Couper l'oignon en morceaux. Le faire revenir dans une poele au beurre. Une fois transparent, v...

Temps 360 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz au lait d'amandes  la vanille

Riz au lait d'amandes a la vanille

Dans une grande casserole, portez a ebullition le lait et la creme dans lesquels vous ajoutez les gousses de vanille fendues et le sirop d'orgeat. Ajoutez le riz rond bien lave ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche au saumon et aux pinards

Quiche au saumon et aux epinards

Faire decongeler les epinards au micro-onde ou a la poele. Faire cuire le saumon (vapeur ou eau non salee). Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la creme, le parmesan, le...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rognons de veau aux trois moutardes de ma maman

Rognons de veau aux trois moutardes de ma maman

Faites degraisser et eplucher les rognons par votre boucher (ou vous-meme, si vous savez le faire! ;)), puis coupez-les en des. Otez le bout terreux des champignons, puis lavez...

Temps 28 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancake facile

Pancake facile

Battre au fouet electrique dans un bol les oeufs avec la farine, la levure, le sucre vanille, et le lait pendant 2 min jusqu' a l'obtention d'un melange cremeux. Incorporer la cre...

Temps 12 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes aux girolles

Gratin de pates aux girolles

Allumer le grill du four. Faire cuire les nouilles dans un grand volume d'eau bouillante salee avec un peu d'huile d'arachide. Egoutter. Hacher le persil et l'ail au robot. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les doigts de truite faon la rive

Les doigts de truite facon la rive

Lever les filets de la truite, bien enlever les aretes du flanc et des nageoires du poisson puis decouper les filets en doigts d'1 cm dans leurs largeurs que l'on dispose a plat ...

Temps 23 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouelle de veau normande

Rouelle de veau normande

mettre 50 g de beurre a fondre dans une cocotte. Assaisonner la viande et la faire revenir dans le beurre de chaque cote. Ajouter le cidre et le thym, et laisser mijoter 1 h 30. ...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes rondes farcies aux lardons

Courgettes rondes farcies aux lardons

Emincer les oignons, couper le poivron et les tomates en petits des. Couper le haut des courgettes et a l'aide d'une cuillere, creuser l'interieur. Conserver la chair. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fettucini au gorgonzola et au parmesan

Fettucini au gorgonzola et au parmesan

Dans une casserole, faire chauffer feu doux les deux bonnes cuilleres a soupe de creme fraiche. Decouper en morceaux (cubes) le gorgonzola et l'ajouter avec la creme. Bien re...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hutres chaudes, sauce acidule

Huitres chaudes, sauce acidulee

Preparez la sauce : Epluchez et emincez les echalotes. Placez-les dans une petite casserolle a fond epais avec le vinaigre et le vin blanc. Laissez reduire doucement jusqu...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette de chatenay

Tartiflette de chatenay

Faire cuire les pommes de terre non epluchees (a la vapeur de preference) dans de l'eau salee. Pendant ce temps, faire revenir les lardons, reserver ; faire revenir ensuite l'...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de canard au vinaigre pomme-miel

Filet de canard au vinaigre pomme-miel

Deposez votre filet de canard cote peau dans une poele. Laissez fondre un peu la graisse. Retournez votre filet pour le faire dorer sur l'autre face. Gardez la graisse dans l...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Churros au cacao

Churros au cacao

melanger dans une casserole l'eau avec le beurre, le sel, les zestes d'orange, porter a ebullition et laisser cuire pour quelques minutes. mettre dans une autre casserole la farin...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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