Recette crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume - Recette de cuisine crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume - Recettes crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume sur Recette.net

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Recette crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume

Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes a l'americaine

Avant tout, verifier que vous avez une mini-poele de 10 cm de diametre. Preparez votre pate a pancakes en melangant les ingredients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la vergeoise

Tarte a la vergeoise

Faire fondre le beurre dans une casserole. mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tiede. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les echalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hache et laisser cuire a feu moyen. Quand le hache a blanchi, ajouter la boite de tomates pelees ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

crepes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rapez-les. Plongez-les dans un grand recipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'oter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Granit  l'orange

Granite a l'orange

Presser les oranges. Faire bouillir le jus recupere avec le sucre. Ajouter le grand Marnier et mettre ce jus dans un plat sur une couche de 3 cm d'epaisseur. Placer au congel...

Temps 20 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus de kiwi et d'ananas

Jus de kiwi et d'ananas

Couper la tete et le pied de l'ananas, a l'aide d'un couteau effile tailler le long de l'ecorce. Detacher la pulpe en la poussant. Tailler en morceaux. Laver, eplucher les kiwis. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux pommes de terre

Clafoutis aux pommes de terre

Desosser la poitrine de poulet et la couper en des. Faire chauffer dans une poele l'huile et faire dorer les des de poulet. Saler et poivrer. Laver, eplucher les pommes de terr...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de dinde frits

Filets de dinde frits

Moudre le Salt sticks grossierement dans un moulin electrique. Couper les filets de dinde en deux, les saler et poivrer. Battre les oeufs dans un bol avec une fourchette, assaiso...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard farci au four

Canard farci au four

Laver et saler bien le canard a l'interieur et l'exterieur et laisser au congelateur au moins 2 jours. mettre le riz dans une casserole d'eau sale, porter a ebullition et laiss...

Temps 145 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac au lait concentr

Souffle glace au lait concentre

Faire bouillir 2litres d'eau dans une cocotte. mettre la boite de lait concentre et laisser cuire environ 30min. fouetter le lait concentre caramelise jusqu'a complet refroidisseme...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de foie gras  la fleur de sel, pommes Antars

Poelee de foie gras a la fleur de sel, pommes Antares

Dresser la mache assaisonnee de vinaigrette sur le pourtour de l'assiette. Decouper les pommes Antares en quartier et les faire revenir dans 30g de beurre, puis les disposer au c...

Temps 22 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillote de poisson  la marinade

Papillote de poisson a la marinade

Preparer la marinade en melangeant le jus de citron, l'huile d'olive, les epices, l'ail, sauce soja, le vinaigre. Tremper les poissons dans la marinade, laisser reposer pendant 1 ...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche tresse

Brioche tressee

Delayer la levure avec le lait tiede (30 a 35). melanger, au robot (vitesse 1), la farine, l'oeuf et le jaune d'oeuf, le sucre et le sel pendant 2 minutes. Ajouter la levure d...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Millefeuille de pommes Antars au Cantal selon Laurence Bonnet

Millefeuille de pommes Antares au Cantal selon Laurence Bonnet

Faire revenir l'ail, les oignons et les lardons de bacon dans une poele. Detailler en tranches de 0,5 cm le celeri et le faire cuire dans de l'eau bouillante salee 5 minutes. C...

Temps 80 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de poulet marin au lait de coco

Brochettes de poulet marine au lait de coco

Marinade: melangez dans un saladier le lait de coco, le jus de citron et la sauce soja. Ajoutez la cassonade, le sel, le poivre et une bonne pincee de gingembre. Bien mela...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fekkas aux raisins secs

Fekkas aux raisins secs

mettre le sucre en poudre et les oeufs dans une jatte, travailler bien jusqu'a ce que l'appareil blanchisse, ajouter l'huile et le lait et continuer a travailler, incorporer les ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ecorce d'orange confite

Ecorce d'orange confite

Detacher a l'aide d'un econome le zeste d'orange. Decouper en fines lanieres. mettre les ecorces d'oranges dans une casserole d'eau bouillante salee. Laisser bouillir pendant 10 ...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre et d'aubergines

Gratin de pommes de terre et d'aubergines

Pour preparer la sauce bechamel, faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, ajouter la farine, remuer bien pendant 2 minutes, ajouter le lait graduellement sans cesser...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de campagne au poireau et crales gourmandes

Gratin de campagne au poireau et cereales gourmandes

Emincez l’oignon et coupez les poireaux en fines rondelles. Faites dorer l’oignon et les poireaux quelques minutes dans le beurre. Laissez reduire les poireaux. Salez...

Temps 40 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake marbr

Cake marbre

mettre le sucre et les oeufs dans un robot electrique, melanger bien pour que la preparation blanchisse, ajouter le yaourt ensuite l'huile melanger bien jusqu'a ce qu'il soit creme...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake au chocolat

Cake au chocolat

Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuilleres a soupe d'eau (ou le faire au micro-ondes). Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'a ce qu...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits beignets

Petits beignets

Le sirop mettre dans une casserole le sucre, le jus de citron et couvrir d'eau, laisser cuire sur feu doux, verifier la cuisson en posant une goutte de confiture sur une assiette...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout scintillant de perle rubis

Veloute scintillant de perle rubis

- Taillez puis nettoyez les fonds d'artichauts. Reservez quelques copeaux de fonds d'artichauts crus pour la decoration finale. - Detaillez ensuite les fonds d'artichauts crus en...

Temps 32 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte  la cervelle de veau

Tourte a la cervelle de veau

Confectionner la pate brisee. Former deux boules une plus grande que l'autre, les couvrir de papier film et les laisser reposer au frais pendant 30 minutes. Eliminer les impurete...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Financier minute (pour utiliser des blancs d'oeuf)

Financier minute (pour utiliser des blancs d'oeuf)

melanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant energiquement. Ajouter le beurre fondu. Verser dans un moule beurre. Cuire 20 minutes a 200C (t...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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