Recette crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume - Recette de cuisine crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume - Recettes crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume sur Recette.net

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Recette crÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬ÂŠÃï¿œâᅵᅵÃᅵ¡me de lÃï¿œÆï¿œÃï¿œâᅵᅵÃï¿œâï¿œ Ã¢âï¿œ¬âï¿œ¢Ãï¿œÆᅵââï¿œ¬Å¡Ãï¿œâᅵᅵÃᅵ©gume

Courgettes farcies au poulet et aux herbes

Courgettes farcies au poulet et aux herbes

Faire bouillir une grande casserole d'eau salee. Nettoyer les courgettes et les couper aux 3/4 de la hauteur. Cuire les courgettes dans l'eau bouillante pendant 5 minutes en...

Temps 75 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte au fromage bleu

Tourte au fromage bleu

Foncer l'une des pates brisees dans un moule a tarte beurre et la piquer avec une fourchette. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec la creme fraiche et la ciboulet...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes jaunes au parmesan

Courgettes jaunes au parmesan

Couper les courgettes en rondelles. Les faire cuire 10 min maximum a la vapeur (cocotte minute position 1), les sortir et les disposer dans un plat, ajouter sel et poivre a votr...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nems

Nems

Faire tremper les champignons parfumes et les cheveux d'ange dans de l'eau bien chaude. Preparation de la farce : Dans un grand saladier, mettez le porc hache, les oignons...

Temps 65 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet barbecue  la moutarde en papillote

Poulet barbecue a la moutarde en papillote

Desosser votre poulet en enlevant la colonne vertebrale et la cage thorassique. Le maintenir en place (mais aplati) par 2 pics a brochettes en metal piques en croix dans le poule...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fleischnaka, roul alsacien  la viande

Fleischnaka, roule alsacien a la viande

Dans un saladier, melangez la viande hachee avec l'oignon, l'ail, le persil eminces finement. Salez et poivrez. Preparez la pate en malaxant la farine avec les oeufs entier...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz o cho

Riz o cho

Couper les oignons en fines lamelles, les faire carameliser dans l'huile d'olive (attendre qu'ils soient bien dores), saler, poivrer. Des la fin de la cuisson, ajouter au fu...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin d'aubergines et de courgettes

Gratin d'aubergines et de courgettes

Detailler les aubergines et les courgettes dans la longueur. Eplucher et hacher les oignons etl'ail. Faire chauffer 4 cuilleres a soupe d'huile d'olive dans une sauteuse y me...

Temps 75 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux de chou farcis au poulet

Rouleaux de chou farcis au poulet

Laver 12 feuilles du chou et les faire blanchir a l'eau bouillante salee 3 a 4 min. Puis, les laisser egouter sur du papier absorbant. Dans une poele, faire fondre 10 min le...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace du vercors

Glace du vercors

Preparation du caramel : Dans une casserole en inox, versez 3 cl d'eau, le sucre et le vinaigre. Laissez cuire l'ensemble sur feu doux, sans remuer. Le sucre se dissou...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc aux herbes

Roti de porc aux herbes

Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et mettre le morceau de porc a dorer de tous les cotes. Peler les tomates en les mettant 1 minute dans une grande casserole d...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carpaccio de tomates

Carpaccio de tomates

Laver les tomates et couper-les en tranches tres fines. Saler-les et laisser-les ainsi rendre leur eau pendant 2 heures. Oter l'eau rendue par les tomates. Dans un bol, melang...

Temps 135 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin aux pommes de terre et fromage

Gratin aux pommes de terre et fromage

Laver et eplucher les pommes de terre et couper-les en rondelles, faire-les cuire les pommes dans de l'eau bouillante sale pendant 20 minutes. Faire revenir les lardons dans une...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes mekns faon marocaine

Brochettes meknes facon marocaine

Couper la viande en gros des. La faire mariner dans 15 cl d'huile, un trait de vinaigre, sel, poivre, thym, laurier, romarin, fenouil seches, pendant 2 h en retournant 3 ou 4 fo...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de thon aux pommes de terre

croquettes de thon aux pommes de terre

Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salee. Pelez-les et ecrasez-les en une puree seche. Ecrasez le thon a la fourchette et melangez-le a la puree. Ajoutez le beurre...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de poireaux aux raisins secs et noix de cajou

Gratin de poireaux aux raisins secs et noix de cajou

Prechauffer le four a 200C (thermostat 6-7)(chaleur tournante: 180C - thermostat 6) Preparer les poireaux en les coupant en troncons. Faire gonfler les raisins secs dans l...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble croustillant tomates courgettes

crumble croustillant tomates courgettes

Apres avoir coupe les tomates et courgettes en morceaux, les mettre dans un grand plat allant au four avec les aromates que vous avez sous la main anisi qu'un peu d'huile d'oliv...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes orangette

crepes orangette

Pour la pate a crepe : mettez la farine dans une jatte, avec les 4 oeufs entiers, puis verser le lait doucement en remuant simultanement avec le fouet afin d'eviter les grumeaux...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de concombre et saumon fum,sauce au petit suisse

Salade de concombre et saumon fume,sauce au petit suisse

Trancher finement le concombre et tailler le saumon fume en lamelles. melanger a la fourchette les petits suisses, la creme fraiche et ajouter le lait progressivement jusqu'a ...

Temps 10 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougets et courgettes en papillote

Rougets et courgettes en papillote

Lavez les courgettes et coupez-les en demi-rondelles fines. Faites-les revenir avec un peu d'huile d'olive au moins 15 min dans une grande poele sans les faire roussir, en les re...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade compose

Salade composee

Si vous optez pour les oeufs, les faire cuire pendant environ 10 mn dans de l'eau bouillante. Dans une autre casserole, faire cuire le riz. Coupez les tomates en des, mettez ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisson chaud, pommes  l'huile

Saucisson chaud, pommes a l'huile

Laver avec soin les pommes de terre et les faire cuire a l'anglaise avec la peau pendant 30 mn. (cuisson = depart eau froide). Piquer le saucisson de quelques coups de fourchet...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz basmati au garam masala

Riz basmati au garam masala

Dans une poele a revetement anti-adhesif, faire fondre la noix de beurre avec l'huile. Ajouter le baton de cannelle, le cumin, la badiane et le poivre (2 a 3 tours de moulin). ...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de fruits de mer

Brochettes de fruits de mer

Separez le blanc du corail, coupez le blanc dans l'epaisseur par moitie. Parez, enroulez chaque morceau dans une languette de bacon, puis enfilez les morceaux ainsi prepares sur...

Temps 20 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de bettes  la parmesane

Gratin de bettes a la parmesane

Separez les cotes et les feuiles des bettes. Pelez les cotes a l'aide d'un couteau econome, coulez en troncons. Faites-les cuire a l'eau bouillante salee peandant 20 mn. Ego...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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