Recette crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume - Recette de cuisine crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume - Recettes crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume sur Recette.net

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Recette crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume

Bugnes lyonnaises  la levure de boulanger

Bugnes lyonnaises a la levure de boulanger

Preparez la pate la veille : delayez tout d'abord la levure dans un bol avec 2 cuillerees d'eau tiede. Dans une terrine, melangez la farine, le sel et le sucre. Faites une fontai...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Toasts au chvre chaud et compote d'oignons au miel

Toasts au chevre chaud et compotee d'oignons au miel

Preparer d'abord la compotee d'oignons : Eplucher et emincer les oignons, puis les faire revenir dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Lorsqu'ils sont bien dores...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte bressane aux petits lgumes et au poulet

Tourte bressane aux petits legumes et au poulet

Eplucher les carottes, les raper grossierement. Oter le vert des poireaux et les couper en 4. Cuire les legumes avec du beurre et le fenouil a feu moyen pendant 7 a 10 minut...

Temps 100 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pot-au-feu de gigot d'agneau

Pot-au-feu de gigot d'agneau

Posez le gigot dans une grande cocotte, couvrez-le d'eau froide et portez a ebullition. Ecumez. Laissez cuire une vingtaine de minutes a petits bouillons, puis ajoutez carott...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jalousie au fromage

Jalousie au fromage

Prechauffer le four a 240C (thermostat 8). Preparer une bechamel epaisse : melanger la farine avec le beurre fondu sur feu doux puis ajouter progressivement le lait chaud en r...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de gambas gantes

Papillotes de gambas geantes

Nettoyez et epepinez les poivrons. Coupez-les en des. Coupez les tomates cerises en 2, et les olives en rondelles. Coupez les gousses d'ail en 4. Repartissez les poivron...

Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret de canard au cognac

Magret de canard au cognac

Epluchez les pommes de terre, rincez-les, essuyez-les et coupez-les en morceaux. Commencer a faire cuire le magret dans une poele cote graisse. Retirez-le quand il a rendu du gra...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Queue de lotte  l'orange

Queue de lotte a l'orange

mettre les queues de lottes (sans la peau) a cuire 10 minutes dans un court-bouillon. Couper les echalotes en tous petits morceaux. Prelever des zestes sur une des oranges. met...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan libanais  l'eau de fleurs d'oranger (m'halbi)

Flan libanais a l'eau de fleurs d'oranger (m'halbi)

Dans une casserole mettre le lait avec le sucre et la fleur de mais, fouettez pour bien diluer le tout et obtenir un melange homogene, puis porter sur le feu en remuant avec une cu...

Temps 25 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
les flottantes d't au curaao

Iles flottantes d'ete au curacao

Separer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige fermes avec une pincee de sel. Serrer avec le sucre vanille. Porter de l'eau a fremissement dans une large mar...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de thon et sardines au chou

Terrine de thon et sardines au chou

Prechauffez le four a thermostat 6 (180C). Detachez 6 grandes feuilles de chou, lavez, puis egouttez-les; elles serviront pour tapisser votre moule a cake. Coupez le chou ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  la mangue et poivrons

Riz a la mangue et poivrons

Laver et couper en quartiers le poivron. Disposer les quartiers sur une feuille d'aluminium dans un plat allant au four, et mettre le tout dans le four en position grill. Sort...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Panais en frites

Panais en frites

Couper les panais en forme de frites. Deposer les frites dans la friteuse contenant la vegetaline. Faire cuire 30 min. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au maton

Tarte au maton

Faire bouillir le lait entier, lorsqu'il arrive a ebullition incorporer le lait battu tout en melangeant et amener a nouveau a ebullition. Au premier bouillon retirer du feu en...

Temps 180 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines  la menthe

Sardines a la menthe

Vider les sardines, les ecailler, et lever les filets (c'est mieux de penser a enlever les nageoires et aretes diverses qui peuvent rester sur les filets). Piler ail, piments, cu...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mille feuilles de crpes au citron

Mille feuilles de crepes au citron

Tapisser d'un film etirable, la base et les cotes, d'un moule de 20 cm de diametre. Preparer la pate a crepes : melanger la farine, les oeufs, l'huile et le lait. Dans ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bourguignon de veau

Bourguignon de veau

Faites chauffer l'huile dans une cocotte en fonte et quand elle est bien chaude, y faire revenir les morceaux de tendron pendant 1/4 d'heure environ en les faisant bien dorer sur...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies aux petits lgumes

Aubergines farcies aux petits legumes

Decoupez un chapeau a 4 aubergines (dans la longueur bien sur, sinon bon courage!) Evidez-les en laissant 1/2 cm de chair pour qu'elles conservent leurs forme. Decoupez la ...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carottes en aoli

Carottes en aioli

Poser une grande casserole d'eau salee a chauffer. Eplucher les carottes et laver-les. Couper-les en rondelles d'environ 1 cm d'epaisseur. Jeter-les dans l'eau bouillante et...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bavarois a la banane facile

Bavarois a la banane facile

Tremper rapidement le biscuit dans du lait et les disposer cote sucre dans les alveoles du moule. tapisser egalement le fond n cassant les bicuits si necessaire. mettre une cou...

Temps 10 min | Personne(s) : X | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Andouillettes  la moutarde

Andouillettes a la moutarde

Eplucher les oignons et l'echalote, emincer-les finement, faire-les dorer dans une poele avec le beurre sur feu doux en remuant sans cesse, saler et poivrer. Piquer les andouillet...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cornet de murat

Cornet de murat

Prechauffez le four thermostat 4, melangez les blancs d'oeuf et le sucre glace sans faire mousser. Incorporez delicatement la farine tamisee puis le beurre fondu et tiedi. Sur un...

Temps 23 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles au riz

Cailles au riz

Faire chauffer le beurre dans une poele profond, y faire dorer les oignons haches, ajouter les cailles, les jambons coupes en morceaux, le bouquet garni, saler et poivrer, mouiller...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Schnietzel de mon beau-papa

Schnietzel de mon beau-papa

mettre la chapelure dans un assiette en y rajoutant auparavant sel, poivre, une cuillere a cafe de paprika et d'ail en poudre. Dans 2 autres assiettes, mettre d'un cote la fa...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte riz et courgettes

Tourte riz et courgettes

Faire cuire le riz, puis le laisser refroidir. Prechauffer le four a 180C. Couper les courgettes en petits des. Couper les tranches de jambon en morceaux. melanger le riz,...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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