Recette crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume - Recette de cuisine crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume - Recettes crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume sur Recette.net

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Recette crᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵŠᅵᅵᅵᅵ¡me+de+lᅵᅵᅵᅵᅵᅵᅵâᅵᅵᅵᅵâᅵšᅵᅵᅵᅵ©gume

Bananes et fraises au sabayon

Bananes et fraises au sabayon

Rincer les fraises sous un filet d'eau, les egoutter et les eponger sur du papier absorbant. Les equeuter, puis les fendre en 2 ou en 4 selon leur taille. Peler les bananes e...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignons faris ( 2 choix de farce)

Filet mignons farcis ( 2 choix de farce)

Inciser dans la longueur les filets mignons, en prenant soin de ne pas separer les 2 moities. Placer chaque filet-mignon sur du papier film cote bombe sur la planche, recouvrir d...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche provenale

Quiche provencale

Derouler la pate feuilletee en gardant le papier sulfurise, etaler-la dans un moule a tarte. Couper les 3 tomates en rondelles. Bien les disposer dans le plat. mettre au fr...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Wok riz poulet crevettes

Wok riz poulet crevettes

Couper viandes, poisson et legumes en petits morceaux. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok (Th 5 pour un wok electrique - feu assez fort sur le gaz. Faire reve...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf kashmiri

Boeuf kashmiri

Laver bien la viande avec os, couper-la en morceaux. Faire dorer les echalotes dans une casserole avec l'huile chauffe, incorporer les morceaux de viande. melanger le masala avec...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de porc colbert

Cotes de porc colbert

Salez, poivrez les cotes de porc. Soupoudrez-les de farine. Chauffez l'huile dans une poele sur feu moyen. Faites-y cuire les cotes 15 minutes, en les retournant a mi-cuis...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ciambellone

Ciambellone

melanger les 6 oeufs avec le sucre en poudre. Ajouter le lait et melanger. Attention... Il faut toujours tourner dans le meme sens. Ajouter l'huile et melanger. Ajouter...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte aux noix de l'engadine (suisse)

Tourte aux noix de l'engadine (suisse)

Preparer la pate sablee : melanger le sel et le sucre a la farine. Ajouter la margarine coupee en petits morceaux et l'incorporer du bout des doigts sur un plan de travail bien ...

Temps 100 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni aux lgumes

Cannelloni aux legumes

Preparer un litre de bouillon de legumes. Verser la julienne encore surgelee dans le bouillon brulant, et faire cuire jusqu'a la reprise de l'ebullition. Egoutter la julienne ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pintade farcie au boursin

Pintade farcie au boursin

Hacher ensemble les 2 tranches de poitrine fumee, le coeur, le foie et le gesier de la Pintade. Mixer (pas trop) le hachis avec le 1/2 Boursin et le Kiri, ajouter un peu de thym...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de bettes aux lardons

Gratin de bettes aux lardons

Laver les bettes. Couper les cotes en troncons de 2 cm et dechirer les feuilles en gros morceaux. Faire cuire cotes et feuilles a la vapeur (25 min dans un cuit-vapeur) ou a de...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Endives braises  la bire et darnes de saumon rose

Endives braisees a la biere et darnes de saumon rose

Dans une grande poele, faire suer l'oignon et les echalotes ciselees dans une noix de beurre. Reserver. Faire revenir la poitrine fumee a feu plus vif. Reserver. Faire suer le...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au lait concentr caramlis

Glace au lait concentre caramelise

Faire bouillir 2litre d'eau. mettre la boite de lait concentre et laisser cuire environ 30min. Porter a ebullition le lait avec la creme fraiche et la gousse de vanille coupee en ...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto au poulet et au chvre

Risotto au poulet et au chevre

Emincer finement l'oignon et couper en morceaux les escalopes. Faire revenir les oignons a feux moyen dans l'huile, pendant environ 5 min. Puis ajouter les morceaux d'escal...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux de printemps au poulet/curry

Rouleaux de printemps au poulet/curry

Pour la garniture : Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les nouilles de riz pendant la duree indiquee sur la paquet, les essorer et les rincer a l'eau froide. Re...

Temps 60 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpe  la stoise

Poulpe a la setoise

Nettoyez le poulpe. Faite-le degorger une heure a l'eau froide. Egouttez-le, battez-le fortement pour l'attendrir et coupez-le en troncons reguliers. Faites revenir le po...

Temps 130 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules sauce piquante

Moules sauce piquante

Pelez et hachez les oignons et l'ail. Faites les revenir 2 mn dans l'huile avec le piment. Ajoutez les tomates, le bouquet garni, 15 cl de vin, les graines de coriandre, le sucre...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble pommes framboises et amandes

crumble pommes framboises et amandes

Peler, epepiner et couper les pommes en lamelles pas trop epaisses. Disposer les pommes au fond d'un moule a tarte puis les arroser d'un peu de jus de citron et recouvrir avec...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

Pave de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

La sauce : Faire reduire les endives 10 min, ajouter la creme, et assaisonner. Pendant ce temps, faire dorer les paves de saumon accompagnes de pommes de terre vapeur. E...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de veau express  la cocotte minute

Blanquette de veau express a la cocotte minute

Couper la viande en morceaux de taille moyenne. La mettre dans la cocotte minute et recouvrir d'eau froide. Porter a ebullition et ecumer.Ajouter les carottes, l'oignon pique d'...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux langoustines

Risotto aux langoustines

Dans une grande casserole d'eau bouillante salee et poivree faire plonger les langoustines pendant 10 min environ puis egoutter-les et laisser-les refroidir. Decortiquer les lang...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poireaux fondants au gingembre et au curry

Poireaux fondants au gingembre et au curry

Laver et emincer les poireaux tres finement. Les faire revenir a la poele dans un peu de matiere grasse. Les laisser suer quelques instants puis saupoudrer de sel, poivre, curry,...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cigales de mer  la chib

Cigales de mer a la chib

Disposer les queues de cigales sur une grande assiette pour decongelation pendant 2 bonnes heures. Faire revenir dans une poele les echalotes avec le beurre. Placez les queues d...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baeckeoffe

Baeckeoffe

Couper l'echine de porc, l'epaule de mouton et le gite de boeuf en cubes de 5 cm de cote. Les refrigerer 24h dans un grand plat avec les ingredients de la marinade. Eplucher ...

Temps 22 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin  la tapenade

Lapin a la tapenade

Decoupez le lapin en morceaux, faites-le sauter dans une cocotte avec l'huile, salez et poivrez, reservez. Emincez les oignons et les echalotes et faites les cuire dans la co...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

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Petits croissants

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