Recette créme anglaise - Recette de cuisine créme anglaise - Recettes créme anglaise sur Recette.net

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Recette créme anglaise

Cocotte de chou rouge et carr de porc fum

Cocotte de chou rouge et carre de porc fume

Nettoyer les choux, les effeuiller, puis les detailler en fines lanieres dans le sens de la largeur. Peler les oignons et les pommes, puis hacher l'oignon et detailler les pomm...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustade aux pruneaux (gascogne)

croustade aux pruneaux (gascogne)

Recouvrir les pruneaux d'eau, porter a ebullition, puis retirer du feu et laisser gonfler 30 mn environ. Egoutter les pruneaux, les denoyauter et les arroser avec 1 cuillere d...

Temps 60 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche gnreuse feuillete

Quiche genereuse feuilletee

Prechauffez le four a 180C. Faites cuire les lardons dans une poele anti-adhesive. Dans un saladier, versez la creme fraiche, les oeufs, le poivre et une pincee de paprika (ne...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes ratatouille, blancs de poulet, mozzarella

Lasagnes ratatouille, blancs de poulet, mozzarella

Faire cuire les blancs de poulet dans de l'eau fremissante avec 2 cubes de bouillon environ 8 a 10 min selon l'epaisseur, ils doivent rester tendre. Laver, eplucher et couper...

Temps 95 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fun at the beach

Fun at the beach

Preparez la recette du Cocktail Fun at the beach directement dans le verre. Verser sur des glacons, melanger et completer avec les jus de fruits. Servir dans un verre de type ...

Temps 3 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de thon et champignons au barbecue

Brochettes de thon et champignons au barbecue

Debarrassez les champignons de leur pied pour ne conserver que les chapeaux, lavez-les, coupez-les en deux, et mettez-les a secher sur du papier absorbant. Detaillez le thon en...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau d'anniversaire chocolat poires

Gateau d'anniversaire chocolat poires

Preparation de la pate a gateau (genoise): Allumez votre four a 200C (thermostat 6-7). Separez le blanc des jaunes, melangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanille, j...

Temps 130 min | Personne(s) : 20 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au jambon

Salade au jambon

mettre dans une casserole d'eau bouillante salee, ajouter les pates et laisser Cuire pendant 10 minutes et rincer a l'eau froide, Bien egoutter. Dans un grand saladier, deposer...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le dlice du chat

Le delice du chat

Egouttez les poires au sirop, et les mettre sur un linge pour les secher. Disposez le beurre dans une terrine tiede, et travaillez-le en creme. Ajoutez le sucre glace, et me...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fenouils gratins

Fenouils gratines

Retirer les feuilles exterieures des fenouil, couper-les et egoutter-les, mettre-le dans une cocote avec l'huile et la moitie du beurre, faire cuire 10 min environ et ajouter le b...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartelettes au fromage fondu

Tartelettes au fromage fondu

Travailler dans une jatte la farine avec le beurre divise en petits morceaux, le jaune d'oeuf, le sel et un peu d'eau pour obtenir une pate homogene, rouler-la en boule, couvrir av...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade d'avocat aux amandes

Salade d'avocat aux amandes

Laver et eplucher les avocats, epepiner et couper-les en petits des. Couper 150g de gruyere en petits des, rendre le reste rape et reserver-le. melanger les des de gruyere avec l...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de tomates

Beignets de tomates

melanger la farine avec les oeufs puis incorporer le sel, le poivre, l'ail hache tres finement et le basilic cisele. Verser le lait jusqu'a obtenir une pate homogene et laisser...

Temps 19 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ananas flamb au rhum

Ananas flambe au rhum

Prendre un Ananas assez mur, lui couper les fannes. Prendre l'ananas et le disposer dans un plat a gratin. Le mettre au four et le laisser cuire a 240c (Ne surtout pas re...

Temps 6 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux deux saumons, ricotta et pinards

Lasagnes aux deux saumons, ricotta et epinards

Faire pre-cuire les feuilles de lasagnes a l'eau bouillante. Couper le saumon frais en petit des d'environ 1 cm. Couper le saumon fume en petit des egalement et melanger les ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Calamars farcis  la sauce tomate vietnamiens

Calamars farcis a la sauce tomate vietnamiens

Ouvrez les calamars par le haut sans les ouvrir. Rincez les et egouttez-les. Hachez les tetes, les tentacules et les nageoires. Plongez les champignons 10 mn dans un petit bol d...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canette rtie au caramel d'endives

Canette rotie au caramel d'endives

Allumez le four a 210C (thermostat 7). Deposez la canette dans un plat a rotir et faites-la cuire 1 h 15 au four, en l'arrosant souvent avec la graisse qui s'ecoule dans le p...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de poulet aux endives champignons et lait de coco

Blancs de poulet aux endives champignons et lait de coco

Couper les blancs de poulet en lamelles et les fariner. Les faire revenir dans 1 noix de beurre. Ajouter le cognac en fin et reserver le tout. Faire revenir les oignons ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tortilla aux asperges

Tortilla aux asperges

Couper la carotte en petits des et faire-les cuire dans une casserole d'eau salee avec les petits pois, egoutter-les. Egoutter et couper les asperges en morceaux. Egoutter et hac...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dlice framboise abricot

Delice framboise abricot

Preparer la pate sablee (prechauffer votre four a 220C - thermostat 7-8): Etaler la farine sur le plan de travail. Faire un puit au centre, y malaxer le beurre en pommade avec l...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre  la sauce piquante

Pommes de terre a la sauce piquante

Eplucher les pommes de terre et les couper en des. Hacher finement l'oignon, l'ail et le piment. Faire chauffer l'huile dans une poele creux, ajouter les des de pomme de ter...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gateau au yaourt

Gateau au yaourt

Allumez votre four a 180 ( th.6) melangez tout les ingredients dans un moule beurre, et mettre au four une demi heure ( surveillez quand meme )...

Temps preparation : 10, cuisson : 1/2 heure min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dlices aux pistaches

Delices aux pistaches

Preparer la pate : dans un saladier, emulsionner legerement l'huile avec le vin blanc, incorporer la farine, travailler du bout des doigts et envelopper la pate obtenue dans du pa...

Temps 36 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Couper la viande en lanieres. Eplucher les champignons et couper-les en lamelles. Dans une cocotte minute, faire rissoler la viande et les lardons dans le beurre. Ajouter les oig...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Collet d'agneau aux lgumes de printemps

Collet d'agneau aux legumes de printemps

La veille, mettre les haricots blancs a tremper dans de l'eau. Peler et hacher l'ail et les oignons, puis mettre les morceaux de viande a fondre dans une cocotte beurree bien c...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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