Recette crÃÃ ¡me patissiÃÃ ¡re - Recette de cuisine crÃÃ ¡me patissiÃÃ ¡re - Recettes crÃÃ ¡me patissiÃÃ ¡re sur Recette.net

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Recette crÃÃ ¡me patissiÃÃ ¡re

Soupe de concombres aux amandes de dodie

Soupe de concombres aux amandes de dodie

Eplucher le concombre, le couper en long et retirer les pepins a l'aide d'une petite cuillere. Couper en troncons de 2.5 cm. melanger les amandes, le persil, l'ail, l'h...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gambas en brochettes

Gambas en brochettes

Preparer une marinade en melangeant l'oignon hache avec l'ail hache, l'huile d'olive et 1 c.a.c de melange des epices. Nettoyer bien les gambas, verser-les dans la marinade et la...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni farcis  la viande

Cannelloni farcis a la viande

Faire cuire les pates, rincer-les puis egoutter et disposer-les sur un linge propre. Faire chauffer le beurre dans une poele sur feu moyen, ajouter l'oignon et laisser fondre pend...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de russes glacs

Gateau de russes glaces

mettre dans une terrine le beurre, le sucre glace, travailler avec une spatule jusqu'a l'obtention d'un melange cremeux solide. Incorporer les amandes moulus, la farine, la levure...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux fruits rouges

Magrets de canard aux fruits rouges

Enlever la peau des magrets (elle s'enleve facilement a la main, couper delicatement les dernieres adherences a l'aide d'un couteau bien aiguise). Saler et poivrer les magrets....

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade grecque

Salade grecque

Eplucher le concombre et couper-le en cubes. Laver les tomates et couper-les en fines lamelles. Laver et epepiner le poivron et couper-le en fines lamelles. Peler les radis et c...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blinis au fromage fondant

Blinis au fromage fondant

melanger farine et levure. Saler. Ajouter l'oeuf, le lait, le fromage blanc, et bien melanger. Laisser au repos pendant 10 min. Ajouter la tapenade et bien melanger. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frites de courge et carottes

Frites de courge et carottes

Couper la courge et les carottes en forme de frites. mettre a cuire & dorer dans une poele avec de l'huile d'olive Ajouter du cumin, sel & poivre Servir. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Taboul originale

Taboule originale

Faire tremper la semoule dans un bol d'eau froide pendant une demie heure, egoutter. Epepiner et hacher finement les tomates ainsi que la concombre. meler la semoule de ble ainsi...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin en sauce

Lapin en sauce

Faire revenir les lardons dans une cocotte avec le lapin. Poudrez avec les 20 g de farine. remuez. Mouillez avec le vin blanc et le bouillon. Ajoutez thym, persil, laurier, sel e...

Temps 21 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de viande aux pruneaux et au lard

Terrine de viande aux pruneaux et au lard

Plonger les pruneaux dans une casserole d'eau tiede. melanger les feuilles de cardes hachees, le lard, le reste de viande, le persil, le cerfeuil et les feuilles d'estragon. ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Daube aux pruneaux

Daube aux pruneaux

Faire mariner les morceaux de boeuf 24 heures dans les ingredients de la marinade (le vin rouge doit couvrir la viande). Faire revenir les oignons eminces avec les carottes cou...

Temps 135 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin en habit d'estragon sauce moutarde

Lapin en habit d'estragon sauce moutardee

Faire blondir les oignons eminces dans le beurre. Mouiller avec le muscat, pour faire un confit d'oignons. Ajouter les epices puis le jambon detaille en des ; terminer par l...

Temps 75 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard roti au four

Canard roti au four

Faites chauffer 40 g de beurre ou margarine dans une cocotte. mettez-y le canard a revenir. Lorsqu'il est bien dore de toute part, salez et poivrez-le. mettez la cocotte dans...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace au murs

Glace au murs

ecraser les murs avec une fouchette rajouter 30cl de lait rajouter 30g de sucre quand vous avez terminer mettez la au congelateure pandent 12heures...

Temps 10 et 12 heures min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne  la bolognaise

Lasagne a la bolognaise

La sauce Bolognaise Peler les oignons et emincer-les, faire-les revenir dans une poele avec l'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils soient dores, ajouter la viande hachee et la chai...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au potimarron et roquefort

Tarte au potimarron et roquefort

Eplucher, vider et decouper en cubes le potimarron. Dans une grande poele, faire revenir l'oignon hache dans 2 cuilleres d'huile d'olive, ajouter le potimaron coupe en cubes....

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte sale au panais

Tarte salee au panais

Epluchez les racines de panais et les courgettes. Coupez-les en troncons, puis faites-les cuire dans de l'eau salee environ 15 min (le temps que tout soit cuit). Prechauffez le...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake a la farine de chtaigne (corse)

Cake a la farine de chataigne (corse)

1) mettez les raisins secs dans un bol et versez dessus suffisamment de rhum pour les recouvrir ; laissez les tremper le temps dela preparation de la pate. Travaillez le beurre en ...

Temps 65 min | Personne(s) : x | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fruits en chocolat blanc

Fruits en chocolat blanc

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. remplir les moules de fruits a raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent etre a temperature ambia...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches

Laver et denoyauter les quetsches, couper-les en deux mettre dans un saladier l'oeuf, le sucre, la farine, le lait, le beurre et le kirsch, bien melanger. Etaler la pate sur un p...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf aux cinq parfums

Boeuf aux cinq parfums

Couper le boeuf en fines lamelles. Ecraser l'ail et melanger avec le nuoc-mam, le sucre, la cuillere de cinq parfums. melanger le boeuf a cette preparation. Delayer la...

Temps 27 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulades de poulet au bacon (recette anglaise)

Roulades de poulet au bacon (recette anglaise)

Couper le poulet en tranches tres fines. Etaler du Boursin (ou une preparation maison a base de fromage et de poivre), rouler le tout dans une tranche de bacon. Une fois que t...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue d'escalivade

Fondue d'escalivade

Tailler les legumes dans le sens de la longueur de 0,5 cm d'epaisseur environ. Huiler une plaque a rotir. Disposer les legumes en couches. Saler et poivrer. Cuire a fo...

Temps 135 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flamiche aux poireaux et au roquefort

Flamiche aux poireaux et au roquefort

Nettoyez les poireaux. Coupez-les tres finement et mettez-les dans une poele avec un peu d'huile d'olive. Couvrez et faites-les fondre doucement. Lorsque les poireaux sont de...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

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Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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