Recette crÃÃ ¡me de légume - Recette de cuisine crÃÃ ¡me de légume - Recettes crÃÃ ¡me de légume sur Recette.net

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Recette crÃÃ ¡me de légume

Cabillaud sauce roquefort aux 3 lgumes

Cabillaud sauce roquefort aux 3 legumes

mettre les filets de cabillaud dans une poele un peu profonde, avec le bouquet de persil, les feuilles de laurier, et le vinaigre. Couvrir d'eau a hauteur, et faire pocher pen...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux lgumes et lardons

Tarte aux legumes et lardons

Dans un wok, faire revenir les lardons (sans matiere grasse) puis ajouter l'oignon emince. Ajouter ensuite les champignons et le poivron eminces. Laisser colorer, ajouter une pinc...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lgumes du jardin, sauce  la bire

Legumes du jardin, sauce a la biere

Lavez le poireau, epluchez les carottes et l'oignon. Coupez le blanc du poireau en des, ainsi que les carottes et l'oignon. Dans une casserole, faites chauffer de l'eau sa...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux noix de saint-jacques et petits lgumes

Quiche aux noix de saint-jacques et petits legumes

Emincer l'oignon, et le faire revenir dans l'huile. Raper grossierement les carottes (ou les couper en julienne) et les ajouter aux oignons blondis puis mettre a feu moyen. Emi...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe aux lgumes

Soupe aux legumes

Eplucher et laver bien les pommes de terre, detailler-les en cubes, plonger-les dans le fond de volaille, porter a ebullition et laisser cuire 20 min environ. Entre temps enlever...

Temps 45 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage soissonnais (potage pass aux lgumes secs)

Potage soissonnais (potage passe aux legumes secs)

Laver, rincer et mettre a tremper les haricots quelques heures pour les attendrir. mettre les haricots egouttes dans un rondeau. Mouiller avec le fond blanc. Ajouter le bouquet ...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au poisson et aux petits lgumes

Pates au poisson et aux petits legumes

Faire chauffer un grand volume d'eau salee. A ebullition, mettre les pates a cuire le temps indiquee sur le paquet. En meme temps, eplucher les carottes et les couper en pe...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquelets aux noix et lgumes sauts

Coquelets aux noix et legumes sautes

Faire torrefier les cerneaux de noix au four a 240C (thermostat 8) pendant 20 min. Emincer les oignons en rondelles, couper le lard en des. Couper les coquelet en deux dans la ...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lgumes glacs au beurre

Legumes glaces au beurre

Coupez le lard en petits cubes apres avoir retire la couenne. Dans une premiere casserole mettez les carottes et les petits pois. Ajoutez la moitie du beurre, la moitie du sucr...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de lgumes d'hiver

Poelee de legumes d'hiver

Eplucher et couper en petits morceaux tous les legumes. Faire revenir l'oignon dans la matiere grasse. Quand il est un peu colore, jeter tous les autres legumes dans la cocott...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet aux lgumes

Feuillete aux legumes

Apres avoir lave et epluche les legumes, coupez-les en julienne (sauf les epinards). Faites-les cuire a feu doux separement dans de l'huile d'olive. Salez et poivrez. Sur ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondue de lgumes

Fondue de legumes

Epluchez tous les legumes, et rapez-les a la grosse rape, sauf l'oignon. Epluchez l'oignon, et emincez-le. Faites le revenir (sans le faire roussir!). Ajoutez les legumes rap...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine aux lgumes nouveaux

Terrine aux legumes nouveaux

Epluchez et emincez les carottes et les navets. Faites les cuire separement a la vapeur, pendant 12 min. Lavez et equeutez les epinards, faites-les revenir 2 min dans 10 g de...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits lgumes d'automne au vin

Petits legumes d'automne au vin

Eplucher tous les legumes et les couper en petits des, ansi que la viande. Dans un wok, faire revenir la viande; une fois doree, la reserver. mettre les des de pommes de terr...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche aux lgumes et au jambon fum

Quiche aux legumes et au jambon fume

Faire revenir l'oignon dans une poele et verser tous les legumes pelees et coupees en petits des, laisser cuire jusqu' a ce qu'elles soient tendres, incorporer le jambon. Etaler l...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de lgumes

Blanquette de legumes

1. Eplucher et laver les legumes. Les couper en batonnets de 1 cm de largeur maximum. 2. Pendant ce temps, faire bouilir et garder au chaud 80 cl de bouillon de volaille. A pa...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne de lgumes au curry de coco

Lasagne de legumes au curry de coco

Faire une sauce tomate en faisant revenir dans un fond d'huile d'olive les tomates concassees, l'ail ecrase et le persil. Raper les carottes sur les tomates. Cuire environ 1...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de petits lgumes

Ragout de petits legumes

Epluchez carottes et navets. Lavez-les a l'eau froide. Egouttez-les. Epluchez les poireaux en ne gardant que le blanc. Rincez-les. Epluchez les oignons et ecossez les ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Merlu aux lgumes et sa sauce blanche

merlu aux legumes et sa sauce blanche

Couper en rondelles les pommes de terre, les carottes et l'oignon. Les disposer dans un plat allant au four de 30 cm de diametre environ. Parsemer le bouquet garni sur les legumes...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de poisson au four aux petits lgumes

Filets de poisson au four aux petits legumes

Rapez les carottes, emincez les poireaux finement. Dans un plat a four beurre, alternez les legumes en couches, disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez et poivrez. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage st germain (potage pass aux lgumes secs)

Potage st germain (potage passe aux legumes secs)

Laver, rincer et mettre a tremper les haricots blancs quelques heures pour les attendrir. mettre les haricots egouttes dans un rondeau. Mouiller avec le fond blanc. Ajouter le b...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de veau aux pleurotes et lgumes de saison

Blanquette de veau aux pleurotes et legumes de saison

Peler et emincer l'oignon. Peler et ecraser l'ail. Eplucher la carotte et les navets. Couper en rondelles la carotte et les navets en des. Laver et hacher les poireaux. Faire ...

Temps 22 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme vichyssoise.

creme vichyssoise.

Eplucher tous les legumes, les laver et les couper en fines lamelles. Faire revenir poireaux et oignons dans un faitout avec le beurre en remuant, ne pas laisser colorer. Ajou...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte bressane aux petits lgumes et au poulet

Tourte bressane aux petits legumes et au poulet

Eplucher les carottes, les raper grossierement. Oter le vert des poireaux et les couper en 4. Cuire les legumes avec du beurre et le fenouil a feu moyen pendant 7 a 10 minut...

Temps 100 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de lgumes d'isral

Tajine de legumes d'israel

Faire cuire les pois chiches pendant 45 min dans 3 fois leur volume d'eau. Dans une cocotte en fonte, faire revenir les poivrons finement eminces puis les courgettes et l'ail...

Temps 105 min | Personne(s) : 8 10 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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