Recette crÃÂÂÃ ¡me anglaise - Recette de cuisine crÃÂÂÃ ¡me anglaise - Recettes crÃÂÂÃ ¡me anglaise sur Recette.net

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Recette crÃÂÂÃ ¡me anglaise

Fruits en chocolat blanc

Fruits en chocolat blanc

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. Remplir les moules de fruits a raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent etre a temperature ambia...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la cacahute

Ghoriba a la cacahuete

Moudre la cacahuete dans un moulin electrique avec leur peau. Battre a l'aide d'un batteur electrique les oeufs, les 2 jaunes d'oeufs, le sucre glace, la confiture, bien melanger....

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Colin avec sa fondue de poireaux et endives

Colin avec sa fondue de poireaux et endives

Laver et emincer les poireaux. Les mettre a fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre environ 40 minutes a feu doux. Laver et emincer les endives...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl aux fraises et au chocolat

Souffle aux fraises et au chocolat

Preparer une creme patissiere vanillee. Y ajouter en fin de cuisson le chocolat dessert ou le coulis de fraise. Laver et equeuter les fraises, les mixer et melanger avec la crem...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Plumetis de pure de courgettes light (micro-ondes)

Plumetis de puree de courgettes light (micro-ondes)

Laver et secher les courgettes et la pomme de terre (surtout ne pas les peler). Faire cuire la pomme de terre seule sans eau dans une cocotte avec couvercle au micro-ondes en la ...

Temps 25 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bananier ptissier

Bananier patissier

Commencez par la preparation de la genoise au chocolat : Prechauffez le four a 210C (thermostat 7). Faites fondre le chocolat avec une cuillere a soupe d'eau, melangez, jusqu...

Temps 290 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl au jambon et au fromage

Souffle au jambon et au fromage

Faites fondre le beurre dans une casserole, delayez-y la farine, mouillez avec le lait, et laissez cuire quelques minutes en remuant. Hors du feu, assaisonnez, et incorporez les...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf mode

Boeuf mode

Eplucher les carottes et couper-les en rondelles. Peler les petits oignons Pratiquer des incisions sur le boeuf et piquer-le des rubans de lard gras, disposer-le dans une cocotte ...

Temps 130 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet massala

Poulet massala

Mixer la coriandre, la menthe, l'eau, l'huile de sesame, l'ail, le gingembre, le vinaigre, les epices, le piment et le sel jusqu'a obtenir une pate homogene. Faites chauffe...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dessert glac au caf meringu

Dessert glace au cafe meringue

melanger les 4 jaunes d'oeufs a la tasse de sucre en poudre et au sachet de nescafe, puis au 100 g de meringues que vous aurez pilees (possible au robot). Monter les blancs en n...

Temps 39 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble pommes framboises et amandes

crumble pommes framboises et amandes

Peler, epepiner et couper les pommes en lamelles pas trop epaisses. Disposer les pommes au fond d'un moule a tarte puis les arroser d'un peu de jus de citron et recouvrir avec...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farce pour cochon de lait  la lyonnaise

Farce pour cochon de lait a la lyonnaise

Faire bouillir la mie de pain et le lait de maniere a obtenir une pate epaisse. Laisser refroidir. Ajouter les viandes hachees, les herbes, les echalotes hachees et les champ...

Temps 20 min | Personne(s) : 20 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout d'endive

Veloute d'endive

Ebouillantez les endives pour enlever l'amertume. Faites-les revenir en petits morceaux dans le beurre et ajoutez les pommes de terre en petits cubes. Couvrez le tout avec...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Suprme de poulet au cidre et petits lgumes de printemps

Supreme de poulet au cidre et petits legumes de printemps

La viande et la sauce : Dans une casserole antiadhesive, faites revenir les 2 morceaux de poulet a sec juste pour les colorer legerement sur les deux faces. Poivrez les deux f...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte chvre tomate faon jennifer

Tarte chevre tomate facon jennifer

Prechauffez le four a 180C (thermostat 6). Dans un saladier melangez la creme fraiche, les oeufs et le fromage rape (en garder un peu pour gratiner). Salez et poivrez. C...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de tomates

Beignets de tomates

melanger la farine avec les oeufs puis incorporer le sel, le poivre, l'ail hache tres finement et le basilic cisele. Verser le lait jusqu'a obtenir une pate homogene et laisser...

Temps 19 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Viande aux gombos

Viande aux gombos

Eplucher et emincer l'oignon Eplucher et epepiner les tomates, couper-les en des mettre dans une cocotte les morceaux de viande, l'oignon emince, l'ail hache, l'huile, le ging...

Temps 1h min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes de crevettes et de poisson

Boulettes de crevettes et de poisson

Hacher finement les crevettes crues et le filet de poisson a l'aide d'un couteau. mettre dans un saladier le hachis de poisson et le hachis de crevette, le jaune d'oeuf, le sel...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard aux fruits rouges

Magrets de canard aux fruits rouges

Enlever la peau des magrets (elle s'enleve facilement a la main, couper delicatement les dernieres adherences a l'aide d'un couteau bien aiguise). Saler et poivrer les magrets....

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin automnal aux trompettes de la mort

Gratin automnal aux trompettes de la mort

Nettoyer les champignons, et couper les endives en rondelles. Dans une poele, faire revenir les rondelles d'endives dans 20 g de beurre pendant environ 7 min, en remuant de te...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de saucisses et de poivrons

Ragout de saucisses et de poivrons

Faire chauffer 3 cuilleres a soupe d'huile d'olive dans un grand poelon. Ajouter les saucisses et les faire cuire ; il faut qu'elles soient dorees. Les egoutter sur du papi...

Temps 16 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langouste en bellevue

Langouste en bellevue

mettre l'eau et le vin blanc dans une grande marmite, ajouter l'oignon pique des clous de girofle et la carotte coupee en rondelles, le bouquet garni, le celeri, sel et quelques...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan sucr de courge muscade

Flan sucre de courge muscade

Prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Carameliser un moule a manque (caramel : sucre, un peu d'eau, prelever eventuellement un peu de jus d'orange pour le parfumer et ev...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon au bacon et sauce au vin blanc

Saumon au bacon et sauce au vin blanc

Dans une casserole faire suer quelques secondes les echalotes emincees. Ajouter le vin blanc et le vinaigre et faire mijoter a feux doux une dizaine de minutes. Filtrer le tou...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles pesto

Tagliatelles pesto

Faire cuire les pates dans de l'eau bouillante salee, ajouter un peu d'huile d'olive pour que les pates ne collent pas, egoutter-les. Mixer les feuilles de basilic avec les gousse...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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