Recette crÃÂÂÃ ¡me anglaise - Recette de cuisine crÃÂÂÃ ¡me anglaise - Recettes crÃÂÂÃ ¡me anglaise sur Recette.net

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Recette crÃÂÂÃ ¡me anglaise

Salade aux pommes

Salade aux pommes

Couper les oeufs durs en quartiers. Eplucher les pommes et couper-les en rondelles. Eplucher et epepiner les tomates couper-les en rondelles. Laver et retirer les graines des po...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carrot cake

Carrot cake

Prechauffer le four a 190C / Th 5. Dans un saladier, ecraser le beurre avec une fourchette et ajouter le sucre. Bien malaxer jusqu'a obtenir un melange homogene. Incorporer les ...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles de courgettes express

Tagliatelles de courgettes express

Laver les courgettes. Sans les peler, prelever avec un econome des bandes dans le sens de la longueur pour former les tagliatelles. Laissez de cote le coeur ou il n'y a qu...

Temps 14 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits choux  la crme de caf

Petits choux a la creme de cafe

Preparation de la pate a choux : Verser l'eau, le lait, le beurre en morceau, le sucre et le sel dans une casserole. Porter le tout a ebullition en remuant puis retirer du feu....

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes farcies aux tomates et  la mozarella

Courgettes farcies aux tomates et a la mozarella

Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur et vider delicatement les deux moities a l'aide d'une cuillere a cafe. Attention a ne pas percer la peau. Mixer la cha...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de poulet indiennes

Brochettes de poulet indiennes

Coupez les blancs de poulet en morceaux. melangez les yaourts avec les epices. mettez le poulet dans un plat creux, avec les yaourts aux epices. melangez bien, couvrez, et l...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies au four d'hilda

Aubergines farcies au four d'hilda

C'est une recette familiale que je vous livre : Preparer d'abord une farce avec de la viande hachee, un peu d'huile sel poivre, quatre epices, un oignon hache menu et du persi...

Temps 60 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin au gorgonzola

Lapin au gorgonzola

Faites chauffer l'huile et le beurre dans une cocotte et faites revenir les echalotes et les rables. Saupoudrez de farine et laissez cuire 1 minute jusqu'a ce que toute la grai...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni farcis  la viande

Cannelloni farcis a la viande

Faire cuire les pates, rincer-les puis egoutter et disposer-les sur un linge propre. Faire chauffer le beurre dans une poele sur feu moyen, ajouter l'oignon et laisser fondre pend...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
B-52

B-52

Preparez la recette du Cocktail B-52 directement dans le verre. Verser doucement a l'aide du dos d'une cuillere les ingredients en commencant par la liqueur de cafe, suivie de la...

Temps 3 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Le bol renvers (ile maurice)

Le bol renverse (ile maurice)

Emincer les blancs de poulet, les saler, poivrer Emincer le chou chinois, couper les carottes en rondelles fines Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude, puis...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Somptueux au chocolat et crme au caf

Somptueux au chocolat et creme au cafe

(preparez le gateau la veille, seule la garniture sera faite le jour meme). 1) Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre, aj...

Temps 65 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dents de loup (alsace)

Dents de loup (alsace)

Pour realiser ces petits gateaux, il est imperatif d'avoir une tole ondulee en dents de scie, genereusement beurree car cette pate attache facilement. Travaillez le beurre en ...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Andouillettes  la crme

Andouillettes a la creme

Enlevez la peau des andouillettes, et emiettez-les dans une assiete. Dans un bol, mettez deux grosses cuilleres a soupe de creme fraiche legere. Ajoutez 10 cl de vin blanc s...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux coquillages

Pates aux coquillages

Laver bien les coques et les moules avec l'eau coulant. Remplir une grande cocotte avec l'eau, porter a ebullition, verser les coques et les moules et laisser cuire 5 a 6 min...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de loup  la provenale

Filets de loup a la provencale

Pelez les tomates et coupez les en 8. Pelez et hachez l'ail. Faites reduire de moitie le fumet de poisson sur feu vif. Ciselez les feuilles de basilic. Dans une sauteuse, mela...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de lgumes au chamango

Soupe de legumes au chamango

Faire revenir l'ail hache avec l'oignon emince dans l'huile d'olive. Ajouter les carottes, les poireaux, le potiron et le navet coupes en petits des. Saler et poivrer. Fa...

Temps 160 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de grenouilles  la provencale

Cuisses de grenouilles a la provencale

Preparer les legumes a la vapeur (cuisson 5 mn). mettre le beurre a chauffer dans une poele avec l'ail, le persil, le sel et le poivre. Ajouter les cuisses de grenouilles et...

Temps 8 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de ptes au saumon fum

Gratin de pates au saumon fume

Faire cuire les pates. Pendant ce temps, decouper le saumon en petits morceaux. melanger l'oeuf, la creme, une petite cuillere a soupe de moutarde et assaisonner. Ajouter a ...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canette rtie au caramel d'endives

Canette rotie au caramel d'endives

Allumez le four a 210C (thermostat 7). Deposez la canette dans un plat a rotir et faites-la cuire 1 h 15 au four, en l'arrosant souvent avec la graisse qui s'ecoule dans le p...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes isabelle aux ptes

croquettes isabelle aux pates

Faire cuire les pates dans une grande quantite d'eau salee, des qu'elles sont al'dente les egoutter et les reserver. Ajouter le fromage a la bechalel et verser le tout sur le...

Temps 60 min | Personne(s) : 15 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratton de canard

Gratton de canard

Placer les manchons de canard gras dans une cocotte minute, sans rien enlever, le sel, le poivre, l'eau. Faire cuire 1h a partir du chuintement. Laisser refroidir jusqu'a...

Temps 90 min | Personne(s) : 15 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousses aux poires

Mousses aux poires

Cuire dans un poelon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une ecumoire. Porter a ebullition, ecumer, ne plus remuer. Placer un thermometre a sucre et cuire au petit bo...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochet  l'alsacienne

Brochet a l'alsacienne

Allumez le four a thermostat 5/6. Ecaillez, videz et lavez le poisson. Epongez-le. Salez et poivrez l'interieur. Dans un plat a four, etalez la moitie de l...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnoise au chocolat fourre aux pches

Genoise au chocolat fourree aux peches

Avant de commencer, placer la creme fraiche liquide au refrigerateur. Preparation de la genoise au chocolat: Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le...

Temps 100 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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