Recette crÃÂÂÃ ¡me anglaise - Recette de cuisine crÃÂÂÃ ¡me anglaise - Recettes crÃÂÂÃ ¡me anglaise sur Recette.net

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Recette crÃÂÂÃ ¡me anglaise

Crpes de pommes de terre (hollandais)

crepes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rapez-les. Plongez-les dans un grand recipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'oter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise

Faites revenir les echalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hache et laisser cuire a feu moyen. Quand le hache a blanchi, ajouter la boite de tomates pelees ainsi que...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes a l'americaine

Avant tout, verifier que vous avez une mini-poele de 10 cm de diametre. Preparez votre pate a pancakes en melangant les ingredients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la vergeoise

Tarte a la vergeoise

Faire fondre le beurre dans une casserole. mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tiede. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,...

Temps 45 min | Personne(s) : X | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glace aux pches

creme glacee aux peches

melanger le lait avec la creme et le sucre dans une casserole. Faire cuire a feu doux (85 C), sans cesser de remuer jusqu'a ce que la creme nappe la spatule. Pocher les peches c...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Minis pastillas  la truite et crevettes

Minis pastillas a la truite et crevettes

Couper la truite fumee en petits morceaux, couper quelques lamelles pour la decoration. Decortiquer les crevettes et couper-les en petits morceaux. Faire tremper la vermicelle da...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche tresse

Brioche tressee

Delayer la levure avec le lait tiede (30 a 35). melanger, au robot (vitesse 1), la farine, l'oeuf et le jaune d'oeuf, le sucre et le sel pendant 2 minutes. Ajouter la levure d...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la semoule fine

Ghoriba a la semoule fine

Separer les blancs d'oeufs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu'a ce que le melange blanchisse, ajouter l'huile et le beurre fondu, bien melanger,...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sorbet aux citrons

Sorbet aux citrons

melanger le jus de citrons et le sucre, passer au chinois etamine. Reserver au congelateur pendant 4 heures en remuant avec une fourchette a plusieurs reprises. Preparer la m...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait  l'ananas

Parfait a l'ananas

Couper la tete et le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau effile tailler le long de l'ecorce. Detache la pulpe en la poussant. Tailler en tranches. Mixer les tranches de l'anan...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ecorce d'orange confite

Ecorce d'orange confite

Detacher a l'aide d'un econome le zeste d'orange. Decouper en fines lanieres. mettre les ecorces d'oranges dans une casserole d'eau bouillante salee. Laisser bouillir pendant 10 ...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake marbr

Cake marbre

mettre le sucre et les oeufs dans un robot electrique, melanger bien pour que la preparation blanchisse, ajouter le yaourt ensuite l'huile melanger bien jusqu'a ce qu'il soit creme...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait glac  la liqueur de menthe

Parfait glace a la liqueur de menthe

Laver, eplucher et denoyauter les pommes. Les couper en morceaux. Pocher les morceaux de pommes dans le sirop, cuire lentement pendant 10min. les egoutter et les mixer avec le ju...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte  la cervelle de veau

Tourte a la cervelle de veau

Confectionner la pate brisee. Former deux boules une plus grande que l'autre, les couvrir de papier film et les laisser reposer au frais pendant 30 minutes. Eliminer les impurete...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de riz et de lgumes

Salade de riz et de legumes

mettre dans une casserole l'eau, ajouter le sel. Porter a ebullition. Jeter le riz en pluie et laisser cuire pendant 20minutes. Egoutter et rafraichir sous l'eau froide. Epluch...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains beignets (9fafele)

Petits pains beignets (9fafele)

mettre la farine tamisee dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter la levure boulangere diluee dans un peu d'eau, le sucre en poudre, les graines de sesames, l'anis moulu,...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte glace

Charlotte glacee

Confectionner le sirop a 30 B. Battre legerement les jaunes au fouet. Verser le sirop chaud en filet sur les jaunes. Faire cuire l'appareil a feu doux a 50 C, en remuant sans ...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau sal au fromage

Gateau sale au fromage

Travailler bien le beurre et l'oeuf, ajouter les fromages, le sel, incorporer la farine tamisee peu a peu jusqu'a l'obtention d'une pate homogene et souple. Faconner de la pate de...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles vertes aux champignons

Tagliatelles vertes aux champignons

Faire chauffer dans une casserole l'huile d'olive, ajouter l'oignon hache, les ails haches. Faire revenir, ajouter les tomates rapees, le concentre de tomates, le fond de veau, le ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poitrine de poulet en gele

Poitrine de poulet en gelee

Eplucher les carottes et les couper en deux. Preparer le bouquet garni. Dans une casserole, mettre la poitrine de poulet, carottes, bouquet garni, grains de poivre, clous de gi...

Temps 80 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tiramisu pour les enfants

Tiramisu pour les enfants

melanger les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajouter le mascarpone au fouet. Preparer le lait chocolate, et tremper ensuite les biscuits dedans. Tapisser le fond du moule av...

Temps 15 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Meringue aux cacahutes

meringue aux cacahuetes

Couper les abricots confits en petits cubes. -Faire griller les cacahuetes dans une poele jusqu'a ce qu'elles soient bien dorees et debarrassees de leur peau en les frottant, les ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux pommes de terre

Clafoutis aux pommes de terre

Desosser la poitrine de poulet et la couper en des. Faire chauffer dans une poele l'huile et faire dorer les des de poulet. Saler et poivrer. Laver, eplucher les pommes de terr...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquillages au chocolat blanc et  la pte d'amande

Coquillages au chocolat blanc et a la pate d'amande

Travailler dans un melangeur electrique la poudre d'amande, le sucre glace, l'eau de fleur d'oranger, un peu de colorant rouge, melanger jusqu'a l'obtention d'une pate homogene. F...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rghaif farci aux crevettes

Rghaif farci aux crevettes

mettre la farine tamisee en fontaine sur une jatte, ajouter le sel, verser de l'eau tiede et melanger jusqu'a l'obtention d'une pate homogene et molle. Petrir cette pate pendant u...

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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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