Recette pÃ Æ Ã Â¢te Ã Æ Ã Â  pizza - Recette de cuisine pÃ Æ Ã Â¢te Ã Æ Ã Â  pizza - Recettes pÃ Æ Ã Â¢te Ã Æ Ã Â  pizza sur Recette.net

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Recette PÃ Æ Ã Â¢te Ã Æ Ã Â  pizza

Pommes de terre barquettes

pommes de terre barquettes

Laver les pommes de terre et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Sur chaque face, faire des stries en diagonale avec la pointe d'un couteau. Couper au ciseau chaqu...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sushis au riz vinaigr

Sushis au riz vinaigre

Incorporer le vinaigre avec un bol d'eau, humecter les doigts avec ce melange et prendre une c.a.s de riz au coeur des mains et donner une forme allongee a la boulette de riz en l...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de lotte au coulis de poivron rouge

Filets de lotte au coulis de poivron rouge

A l'aide d'un couteau econome, eplucher les 100 g de poivron rouge. Detailler en morceaux et cuire 10 min a l'eau bouillante salee. Rafraichir, egoutter, puis passer au mixer, ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Foie de veau aux fines herbes

Foie de veau aux fines herbes

Laver bien le foie de veau, couper-le en laniere ainsi que le poivron rouge. Faire fondre 10 g de beurre dans une poele, verser l'ail et l'oignon et laisser blondir a feu doux 5 m...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard au calvados, cidre et pommes

Canard au calvados, cidre et pommes

Degraisser les canards au four : faire des trous dans le peau et laisser pleurer a feu doux environ 3/4 d'heure. Tartiner les canettes de beurre et mettre dans un plat a four,...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits biscuits de nol

petits biscuits de noel

prechauffer le four a 200C (thermostat 6-7). Melanger dans une grande jatte la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre et les oeufs; puis trav...

Temps 23 min | Personne(s) : X | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La visitandine - gteau aux noix

La visitandine - gateau aux noix

Melanger le beurre ramolli et le sucre, ajouter 1 a 1 les jaunes d'oeufs, battre ensuite les blancs en neige et les reserver. Ajouter vanille, rhum et noix mixees, bien melanger, p...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de fruits

Gratin de fruits

peler et epepiner la pomme et le poire, couper-les en petits morceaux, citronner peler les bananes, couper-les en rondelles. presser une orange pour avoir le jus et peler l'aut...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de savoie (nature ou au chocolat)

Gateau de savoie (nature ou au chocolat)

Casses les oeufs, separez les blancs des jaunes dans 2 recipients differents. Versez le sucre sur les jaunes d'oeufs et emulsionnez avec un batteur electrique, juqu'a ce que l...

Temps 50 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson au curry de madras au lait de coco

poisson au curry de madras au lait de coco

Le faire rapidement revenir, des deux cotes, dans une sauteuse dans l'huile d'olive, puis reserver. Faire cuire l'oignon et l'ail eminces, ainsi que le gingembre, dans la s...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet farci aux pommes et au lard

poulet farci aux pommes et au lard

pour faire la farce, hacher : - la pomme epluchee epepinee - les tranches de lard decouennees - la mie de pain prealablement trempee dans le lait - les noix - l'estrago...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cassoulet  la mode zaza

Cassoulet a la mode zaza

Faire blanchir les haricots blancs, des le premier bouillon les retirer et les refroidir. Dans une cocote minute, mettre de l'eau pour couvrir les haricots, ajouter un oignon ...

Temps 180 min | Personne(s) : 12 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de sole aux cuisses de grenouilles

Filets de sole aux cuisses de grenouilles

Tirer les soles en filet ou demandez-le a votre poissonnier. Tresser les filets de sole en forme de scoubidou (4 filets par personnes). Hacher la coriandre. Desosser les cuis...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carottes au lait de coco

Carottes au lait de coco

peler et emincer les oignons et les faire blondir dans un peu d'huile. peler les carottes et les couper en rondelles. Nettoyer les tomates et les debiter grossierement (elles von...

Temps 45 min | Personne(s) : 4/5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines aux fruits secs

Aubergines aux fruits secs

prechauffer le four a 220C (thermostat 7-8). Lavez l'aubergine, coupez-la en 2 moities et precuisez-la a la vapeur ou micro-ondes. Recuperez la chair de l'aubergine, ajo...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de lait

Confiture de lait

Faire bouillir le lait dans une casserole avec le miel liquide et le sucre. Reduire l'intensite du feu et laisser fremir pendant 3 heures en remuant a la spatule de temps en temps...

Temps 5 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillottes de poulet  l'italienne

papillottes de poulet a l'italienne

Faire dorer dans l'huile d'olive les 2 oignons eminces et une gousse d'ail pilee. Decouper les blancs de poulet en lamelles, et les faire revenir ensuite dans l'oignon quel...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dessert de potiron (kabak tatlisi : recette turque)

Dessert de potiron (kabak tatlisi : recette turque)

1 - pelez et coupez le potiron en cube de 5 a 6 cm, disposez les dans une casserole assez large, ajoutez un verre d'eau, le beurre et laissez cuire a feu doux (ajoutez de l'eau s...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake a la farine de chtaigne (corse)

Cake a la farine de chataigne (corse)

1) Mettez les raisins secs dans un bol et versez dessus suffisamment de rhum pour les recouvrir ; laissez les tremper le temps dela preparation de la pate. Travaillez le beurre en ...

Temps 65 min | Personne(s) : x | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de porc laqu

Filet mignon de porc laque

Melanger tous les ingredients ensemble et faire macerer le filet mignon de porc au moins 1 heure, au plus 1/2 journee. prechauffer le four a 200C (thermostat 6-7). Mettre le...

Temps 40 min | Personne(s) : 3/4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de porc au chou rouge

Cotes de porc au chou rouge

Nettoyer et laver le demi-chou. Le couper tres fin, puis le mettre a degorger dans un bol avec le gros sel. Melanger. Laisser environ 1 a 2 h. Egoutter, rincer et emballer ...

Temps 75 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Farandole de poivrons confits

Farandole de poivrons confits

prechauffer le four Th 6/7 . Recouvrir la grande plaque du four de papier sulfurise. Y etaler un soupcon d'huile d'olive avec du papier absorbant. Laver, essuyer les poivro...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Couscous  la lotte

Couscous a la lotte

Arroser la semoule avec 1 peu d'eau dans 1 plat. Dans le couscoussier, faire chauffer doucement l'huile et y faire revenir les legumes sauf les pommes de terre. Ajouter l...

Temps 21 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de lgumes ( pois casss, carottes, navets)

puree de legumes ( pois casses, carottes, navets)

Eplucher et couper les legume. Selon les marques faire tremper ou non les pois casses. Faire cuire le tout dans un faitout avec de l'eau et le bouquet garni (ou des cubes lyo...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Les vrais pancakes  l'amricaine

Les vrais pancakes a l'americaine

Avant tout, verifier que vous avez une mini-poele de 10 cm de diametre. preparez votre pate a pancakes en melangant les ingredients non liquides dans une terrine. Faites un pui...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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