Recette pâte à pizza - Recette de cuisine pâte à pizza - Recettes pâte à pizza sur Recette.net

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Recette Pâte à pizza

Rouls de filets de soles au safran

Roules de filets de soles au safran

Emincez les champignons et detaillez les carottes en batonnets. Lavez et sechez les filets de soles. Enroulez-les en les maintenant avec un cure-dent en bois. Farinez legerement. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rti de porc accompagn de chou rouge (faon narriman)

Roti de porc accompagne de chou rouge (facon narriman)

preparation de la marinade (la veille) Melangez les epices et l'huile. Badigeonnez le roti tout autour avec ce melange. Mettez dans un plat allant au four et reservez au f...

Temps 31 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes au poisson

Lasagnes au poisson

prechauffer le four a 180C (thermostat 6). pour la farce a base de poisson: mixez dans un robot le poisson avec les tomates pelees, l'oignon, les gousses d'ail, sel, poivre ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dlices d'aubergines roules

Delices d'aubergines roulees

Trancher finement les aubergines dans la longueur (sans les peler), de facon a obtenir 20 tranches en tout. Saler legerement et laisser degorger 15 min, rincer et eponger. F...

Temps 40 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Champignons  la grecque

Champignons a la grecque

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons et remuer. Ajouter le vinaigre de vin, les tomates pelees et epepinees, le thym et le romarin. ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de pommes de terre  la graisse d'oie

Galettes de pommes de terre a la graisse d'oie

Eplucher et laver les pommes de terre. Les raper finement (de la grosseur des carottes rapees), puis y ajouter la graisse d'oie. Melanger, saler et poivrer. Dans une poe...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Faire cuire le chou-fleur dans l'eau bouillante salee 10 mn. Faire une sauce bechamel : dans une casserole, faire fondre le beurre et y ajouter la farine. On fait un roux avec ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hutres chaudes, sauce acidule

Huitres chaudes, sauce acidulee

preparez la sauce : Epluchez et emincez les echalotes. placez-les dans une petite casserolle a fond epais avec le vinaigre et le vin blanc. Laissez reduire doucement jusqu...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougail de morue facile

Rougail de morue facile

Faire tremper la morue dans de l'eau pendant 24 heures. Faire bouillir la morue dans de l'eau 2 fois. Faire revenir 1 oignon emince a la poele avec de l'huile.Quand c'est...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Darnes de saumon sauce citron et chalotes

Darnes de saumon sauce citron et echalotes

Coupez tres finement les echalotes, faites les fondre a feu doux sans coloration dans un melange d'huile et de beurre pendant 10 mn. Salez, poivrez, ajoutez le jus des citrons...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Timbales de carottes  la ricotta, sauce aux petits pois et  la sauge

Timbales de carottes a la ricotta, sauce aux petits pois et a la sauge

pour les timbales: Laver et peler les carottes. Les faire cuire 20 mn environ a l'eau salee, jusqu'a ce qu'elles soient tendres (on peut aussi les faire cuire a la vapeur ou au...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Assiette de dlices  la tomate

Assiette de delices a la tomate

Rincez les tomates et otez les pedoncules, reservez-en 2 pour le gaspacho. Coupez les autres en 4 et enlevez les interieurs ; gardez-les pour realiser le gaspacho. Taillez ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pte  beignets

pate a beignets

Faire fondre la levure boulangere dans un peu d'eau tiede et laisser reposer pendant 20 minutes. Mettre la farine tamisee dans une jatte et creuser un puits au centre, ajouter l'...

Temps 2h30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de porc aux abricots

Filet mignon de porc aux abricots

Coupez le filet mignon en tranches en biais. Coupez les abricots (laves) en quartiers. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poele avec un brin de romarin. Faites-y do...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kndel (ou boulette de pommes de terre)

Knodel (ou boulette de pommes de terre)

Eplucher les pommes de terres, et les faire cuire a l'eau. Les refroidir. Reduire les pommes de terres en puree, et les melanger avec le fecule, la farine, et l'oeuf. Hac...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre  la solognotte

pommes de terre a la solognotte

Nettoyer les champignons, et faire sauter les chapeaux a la poele sur feu vif 3 mn. Faire chauffer le lait avec la coriandre, du poivre, un peu d'estragon ; 1 branche de romari...

Temps 66 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Harissa (gteau tunisien)

Harissa (gateau tunisien)

Separer les blancs, et les monter en neige avec le sucre. Dans un recipient separe, bien melanger les jaunes, l'huile, le jus d'oranges et le sucre vanille. Ajouter ce melange ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6/9 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin des tropiques

Savarin des tropiques

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu refroidi, puis les noix pilees, la farine et la levure, les raisins secs et le rhum. Incorporer les blancs b...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl glac aux clmentines et aux pistaches

Souffle glace aux clementines et aux pistaches

1) La veille, rincez et retirez le chapeau des clementines (comme pour les tomates farcies). Videz les clementines a l'aide d'une petite cuillere en prenant soin de ne pas perce...

Temps 0 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lapin marin aux herbes  la moutarde

Lapin marine aux herbes a la moutarde

preparer la marinade avec l'huile, le Melfor, les oignons eminces, le thym, le laurier,du sel et du poivre. Faire mariner 24 heures le lapin en morceaux dans cette preparation...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustade de brick aux pommes

Croustade de brick aux pommes

Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles, et les faire macerer 1 heure avec le cognac et le sucre en poudre. Egoutter les pommes. Huiler un moule a tarte a fond amo...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes surprises  la mozzarella

Boulettes surprises a la mozzarella

passez au mixer 1 oignon hache, avec l'oeuf, la gousse d'ail, le persil, du sel et du poivre. Versez cette preparation sur la viande hachee, ajoutez la chapelure et malaxez bie...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte provencale au thon et  la feta

Tarte provencale au thon et a la feta

Couper l'oignon et le 1/2 poivron menu, et faire revenir dans une poele avec une cuillere d'huile d'olive. Ebouillanter les tomates et les peler. Les couper en petits des. Quand...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gaspacho de fraises

Gaspacho de fraises

Mixer les fraises avec la moitie du jus de citron et le sucre glace. passer au tamis, dresser dans des assiettes ou des petits bols a soupe et garder au frais. Couper la pech...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galettes de pommes de terre printanires

Galettes de pommes de terre printanieres

Laver quelques feuilles de chou bien plates. Les couper en 2 en enlevant la nervure centrale. Les placer cote a cote sur une grande plaque allant au four. Couper en morceaux pomme...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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