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Recette Pâte à pizza

Courge spaghetti faon bolognaise

Courge spaghetti facon bolognaise

Laver la courge puis La plonger, sans l'eplucher, dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 45 minutes. pendant ce temps, dans une sauteuse, faire dorer l'oignon ha...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Velout de carotte des gourmets

Veloute de carotte des gourmets

Epluchez les carottes et coupez les en rondelles. Faites les cuire a la casserole dans 1 l d'eau et du sel jusqu'a ce qu'elles soient tres tendres. Gardez le jus de cuisson. ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fideua (espagne)

Fideua (espagne)

Faire revenir (dans l'huile) l'oignon avec le poivron pendant 4 mn environ. Ajouter les tomates et le paprika, puis faire 'suer' les pommes de terre. Ajouter alors 1,25 l d...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ramequins de l'ocan (thon-crevette)

Ramequins de l'ocean (thon-crevette)

Eplucher et couper l'oignon en lamelles et les faire blanchir jusqu'a ce que l'oignon soit transparent. Dans un saladier melanger les carres frais avec la sauce tomate et la ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade allemande suprme  la sauce dill

Salade allemande supreme a la sauce dill

Laver votre belle salade. Dans un saladier : Couper l'oignon en petits des assez fins. Ensuite verser la briquette de creme liquide sur les oignons. Rajouter le nombre de su...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret de canard aux pches et au porto

Magret de canard aux peches et au porto

Eplucher les echalotes et les emincer, les faire fondre dans le beurre. Egoutter les peches et les couper en deux. Faire cuire les magrets cote peau durant 5 min a feu vif et...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes farcies au brocciu et  la menthe

Courgettes farcies au brocciu et a la menthe

Le brocciu est un fromage frais corse obtenu a partir du petit lait chauffe. A defaut, on peut tres bien faire cette recette avec de la brousse de brebis quer l'on trouve dans l...

Temps 140 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chutney de tomate (pommes d'amour)

Chutney de tomate (pommes d'amour)

Couper les tomates (pommes d'amour) en petits morceaux, ajouter les oignons et les piments finement haches, melanger avec l'huile, saler et poivrer. Ce chutney se prepare ega...

Temps 5 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux carottes de marine

Gateau aux carottes de marine

Melanger le tout et cuire au four (200 a 220C) pendant 40 a 45 mn. ...

Temps 50 min | Personne(s) : X | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Muffins poires-amandes

Muffins poires-amandes

pour que les muffins montent bien, ils ne faut pas trop melanger les preparations. C'est normal, s'ils restent quelques grumeaux et morceaux de farine dans la pate ! prech...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf au raisin noir

Saute de boeuf au raisin noir

Lavez et pelez les courgettes, decoupez-les en rondelles. Lavez et detaillez en des les tomates. pelez l'oignon, hachez-le. pelez et ecrasez l'ail. Lavez la sauge, hachez-l...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carrot cake

Carrot cake

prechauffer le four a 190C / Th 5. Dans un saladier, ecraser le beurre avec une fourchette et ajouter le sucre. Bien malaxer jusqu'a obtenir un melange homogene. Incorporer les ...

Temps 120 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roul aux pommes saveurs d'alsace de dd

Roule aux pommes saveurs d'alsace de dede

peler les pommes et les couper en fines lamelles. Derouler la pate. Aligner joliment les pommes a la verticale sur un cote de la pate. Deposer quelques raisins secs, saupoud...

Temps 50 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme anglaise fine

Creme anglaise fine

Fendre la gousse de vanille sur toute sa longueur. Gratter les graines et ajouter les dans le lait avec les deux moities de gousse. Faire bouillir le lait. pendant ce temps, ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palmiers au jambon

palmiers au jambon

Derouler la pate sur son papier. Couper les 4 bords ronds de la pate afin d'en faire un carre. poser une bonne couche de fromage rape puis etaler les tranches de jambon blanc. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ratatouille parmesane

Ratatouille parmesane

Couper en rondelles les oignons, les courgettes, les aubergines, les tomates, puis les poivrons en lanieres. Napper le fond d'un plat a gratin d'huile d'olive et superposer le...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carbonnade flamande  ma faon

Carbonnade flamande a ma facon

Dans une cocotte-minute, mettre le beurre et l'huile d'olive. Quand c'est chaud, ajouter la viande coupee en morceaux de 4 cm environ, les faire rotir. Ajouter les lardons ...

Temps 195 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au chorizo

poulet au chorizo

prechaufer votre four (Th 7 ). Saupoudrer les morceaux de poulet de paprika. Chauffer l'huile et faites dorer le poulet. Deposer votre poulet dans un plat allant au four. Fai...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Travers de porc au cola

Travers de porc au cola

Salez et poivrez les travers de porc. Mettez quelques cuilleres de vin blanc sur la viande. Gardez les au frais au mois 30 min. Rapez le gingembre et l'ail. Mettez un ...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes au citron confit

Courgettes au citron confit

Couper les oignons en petits des. Les faire rissoler dans une poele anti-adhesive avec 2 cuilleres a soupe d'huile. Une fois dores, y rajouter les courgettes coupes en demies ...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche pour machine  pain

Brioche pour machine a pain

placer dans la cuve tout les ingredients dans l'ordre indique et a temperature ambiante. Ne jamais mettre le sel en contact avec la levure. programmer la machine sur ""pai...

Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartiflette aux lgumes

Tartiflette aux legumes

Emince finement les oignons et fais-les suer dans 1 wok. pendant ce temps emince finement les poivrons. Melange aux oignons, fais fondre tous les poivrons a l'etuve, laisse l'...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets d'oignons et d'aubergines, sauce pimente

Beignets d'oignons et d'aubergines, sauce pimentee

Versez la farine en fontaine dans un saladier et ajoutez au centre l'huile, lait, eau, sel, poivre, muscade. Melangez en incorporant progressivement la farine jusqu'a ce que la p...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalope di parmigiana

Escalope di parmigiana

Coupez les aubergines en tranches de 5 mm, sur la longueur. Disposez-les dans un plat et saupoudrez-les de sel. Recouvrir d'un drap propre ou d'un assiette et disposez dessus que...

Temps 95 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Hachis saumon courge spaghetti

Hachis saumon courge spaghetti

Cuire la courge entiere a l'eau bouillante pendant 45 minutes. prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Cuire les portions de saumon a l'eau bouillante salee. prepar...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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