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Recette Pâte à pizza

Pizza aux saucisses et bchamel

pizza aux saucisses et bechamel

La pate Mettre la farine tamisee dans une jatte, ajouter le sel et la levure, bien melanger. Creuser un puits au centre et ajouter le lait et l'huile, petrir bien jusqu'a l'obten...

Temps 20 min | Personne(s) : 12 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza sous forme de coeur

pizza sous forme de coeur

preparer la pate feuilletee. La couvrir de papier film et laisser reposer au frais pendant 20minutes. pendant ce temps. Faire cuire dans une casserole les tomates rapees et une cu...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza  la viande hache

pizza a la viande hachee

preparez la pate brisee, laissez reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un poele une cuilleree a soupe d'huile d'olive, ajoutez les tomates rapees, le concentre de ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche p'tit dj' aux pommes de terre

Brioche p'tit dej' aux pommes de terre

Faire cuire la pomme de terre, avec sa peau, a l'eau bouillante. Lorsqu'elle est cuite, la laisser refroidir puis la peler, et l'ecraser a la fourchette. Mettre la farine et...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pav de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

pave de saumon et sa p'tite sauce aux endives... ultra-simple!

La sauce : Faire reduire les endives 10 min, ajouter la creme, et assaisonner. pendant ce temps, faire dorer les paves de saumon accompagnes de pommes de terre vapeur. E...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau 'p'tibeurre'

Gateau 'p'tibeurre'

Faire un cafe fortement corse et le laisser refroidir. Separer les jaunes des blancs (oeufs). Dans une casserole, melanger les 2 laits. Ajouter les jaunes aux laits. Faire epaissi...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flamme poireau et munster

Flamme poireau et munster

Lavez les poireaux, coupez-les feuilles vertes, pour conserver les blancs. Detaillez-les en rondelles. preparez une fondue de poireaux: sur feu doux a moyen, faites reduire v...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux courgettes, poivrons et champignons

pates aux courgettes, poivrons et champignons

Faire revenir les oignons avec une cuillere a cafe d'huile piquante pour pizza. Decouper la courgette et le poivron en des et lamelles, egoutter les champignons s'ils sont en b...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mini pizzas au fta

Mini pizzas au feta

Laver les tomates, raper-les dans une rape a grand trou. Faire cuire les tomates rapes dans une poele avec l'huile, ajouter le concentre de tomate, sel, poivre et une pincee de su...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escaloppes pizzaiolo

Escaloppes pizzaiolo

Faire revenir les escalopes dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer. Dans un plat creux, placer une couche de tomates concassees, une escalope precuite, une tranche de ...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des pizzas aux calamars conservs

Des pizzas aux calamars conserves

pate brisee Tamiser la farine sur un plan de travail. Couper le beurre en morceaux, l'ajouter a la farine. Sabler le beurre et la farine rapidement. Remettre en fontaine. Mettr...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poissons sauts aux lgumes

poissons sautes aux legumes

Couper les encornets en lanieres. Decouper le poisson en cubes. peler et emincer finement l'oignon. peler te laver les carottes, couper-les en rondelles. peler et couper les t...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf 5 pices aux oignons

Saute de boeuf 5 epices aux oignons

Coupez la viande en petites tranches tres fines et reservez dans un bol. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et mettre de cote. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, la sau...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de pques : biscuit et crme au beurre caf

Gateau de paques : biscuit et creme au beurre cafe

pour le biscuit : prechauffer le four a 140C (thermostat 3-4). Melanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la maizena. Monter les blancs en neige et le...

Temps 105 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Travers de porc  la texane / loin ribs

Travers de porc a la texane / loin ribs

1) placer les travers dans une cocotte-minute, les recouvrir d'eau froide ajouter une pincee de thym et laurier, porter le tout a ebullition pendant 15 mn, sortir aussitot les trav...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
M'derbel karaa (courgettes et mouton aux pices)

M'derbel karaa (courgettes et mouton aux epices)

Coupez en rondelles d'un demi cm d'epaisseur les courgettes, faites-les dorer dans une poele avec 1 cuilleree a soupe d'huile et 1 cuilleree a soupe de beurre. Entre temps, ...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte aux fruits au mascarpone

Charlotte aux fruits au mascarpone

Coupez les fruits en grosses lamelles, en reservant le sirop dans un bol ou une assiette a soupe. Dans un plat, melangez les jaunes d'oeufs et le sucre, ajoutez la mascarpone ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de ptes gg

Salade de pates gege

Faire cuire les pates dans l'eau bouillante et salee. Respecter le temps de cuisson indique sur le paquet. pendant ce temps, emincer l'oignon, le poivron, les cornichons et l...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte au poulet et petits lgumes

Tourte au poulet et petits legumes

Faire revenir le poulet coupe en des. Dans une casserole faire une bechamel en faisant fondre le beurre, y ajouter la farine, bien remuer avec un fouet puis hors du feu y verse...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf saut aux poivrons et graines de ssame

Boeuf saute aux poivrons et graines de sesame

Couper les echalotes en petits morceaux et les reserver dans un bol ou un petit recipient. Couper les poivrons et les reserver dans un autre recipient. Couper le boeuf en petits ...

Temps 60 min | Personne(s) : 2-3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Klsse ou semmelkndel, boulettes de pain, recette allemande

Klosse ou semmelknodel, boulettes de pain, recette allemande

Dans un grand saladier qui se ferme, melanger la baguette tranchee et le lait bouillant. Refermer et laisser reposer au moins 30 minutes. pendant ce temps, couper l'oignon ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin aux pommes de terre et au fromage

Gratin aux pommes de terre et au fromage

Eplucher les champignons, les faire revenir dans une poele avec une cuillere a soupe d'huile. Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans l'eau bouillante sale pendant 2...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rosbif aux oignons et pommes de terre au paprika

Rosbif aux oignons et pommes de terre au paprika

Sortez la viande du refrigerateur 2 heures a lavance, afin quelle ne soit pas trop froide. * Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. * prechauffez le four ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Papillotes de langoustines

papillotes de langoustines

Chatrez et decortiquez les langoustines, en laissant le bout de la queue (reserver les carapaces pour le fumet). Dans une casserole, saisissez les carapaces dans de l'huile d...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
corces de pastque en condiment

Ecorces de pasteque en condiment

Faites cuire les ecorces de pasteque 5 minutes a l'eau bouillante (la peau verte otee a l'epluche-legumes en lanieres de 8 cm sur 2 cm). Rafraichissez et egouttez-les! Laisse...

Temps 2985 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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