Recette mousse au chocolat allégée - Recette de cuisine mousse au chocolat allégée - Recettes mousse au chocolat allégée sur Recette.net

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Recette Mousse au chocolat allégée

Blanc de seiche en sauce

Blanc de seiche en sauce

Coupez le blanc de seiche en carres de 2 ou 3 centimetres environ. Plone="background:#b5df61;">gez-les dans 2 litres d'eau chaude, auxquels vous aurez ajoute les sachets de court-bouillon. Laissez ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Omelette norvgienne

Omelette norvee="background:#b5df61;">gienne

Chemiser un moule a cake de papier sulfurise. Preparer une merine="background:#b5df61;">gue en fouettant les blancs d'oeufs en neie="background:#b5df61;">ge tres ferme et ajouter 1 filet de jus de citron et le sucre e="background:#b5df61;">glace. Pr...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau de carottes au sirop d'rable

e="background:#b5df61;">gateau de carottes au sirop d'erable

Melane="background:#b5df61;">ger les oeufs et le sucre, pendant pres de 5 min au fouet (il faut que le melane="background:#b5df61;">ge blanchisse et fasse ruban.) Rajouter, tout en continuant de melane="background:#b5df61;">ger, les carottes, le be...

Temps 55 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oeufs  la parmesane

Oeufs a la parmesane

A la poele, faire revenir les oie="background:#b5df61;">gnons 5 minutes dans l'huile bien chaude. Ajouter les poivrons eminces et l'ail. Laisser frire jusqu'a ce que les poivrons aient reduit (emv...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Meringue  la chantilly

Merine="background:#b5df61;">gue a la chantilly

Dans un cul de poule melane="background:#b5df61;">ger les blancs d'oeufs, le sucre e="background:#b5df61;">glace et le sel. Battre avec un fouet electrique le melane="background:#b5df61;">ge sur un bain-marie jusqu'a l'obtention d'une creme tres lisse...

Temps 115 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fves  la catalane

Feves a la catalane

Hacher finement l'oie="background:#b5df61;">gnon, debiter le petit lard en petits cubes. Faire revenir le tout dans l'huile d'olive. Ajouter les feves sure="background:#b5df61;">gelees, les feuilles de menthe, assaisonner...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon  la tomate au citron

Saumon a la tomate au citron

Laver et couper les tomates en petits des. Melane="background:#b5df61;">ger dans un bol les des de tomate avec l'ail ecrase la moitie du jus de citron, le persil, les fines herbes, le sel et poivre, inc...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boeuf brais

Boeuf braise

Couper la viande de boeuf en morceaux. Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de boeuf a l'huile, ajouter la farine et laisser cuire 2 minutes. Verser le bouillon de boeuf po...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake a la farine de chtaigne (corse)

Cake a la farine de chataie="background:#b5df61;">gne (corse)

1) Mettez les raisins secs dans un bol et versez dessus suffisamment de rhum pour les recouvrir ; laissez les tremper le temps dela preparation de la pate. Travaillez le beurre en ...

Temps 65 min | Personne(s) : x | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte figues et magret

Tourte fie="background:#b5df61;">gues et mae="background:#b5df61;">gret

Faire dorer le mae="background:#b5df61;">gret a feu moyen pendant 5-10 mn (selon epaisseur). Lorsque que le mae="background:#b5df61;">gret est cuit, reserver la e="background:#b5df61;">graisse liquide. Detailler en fine lamelles (vraiment fines, les...

Temps 155 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes d'amour de peps

Boulettes d'amour de peps

Dans un saladier, melane="background:#b5df61;">ger la viande hachee, le sel, le poivre et 2 oie="background:#b5df61;">gnons haches fins. Ajouter les oeufs battus et la farine: bien melane="background:#b5df61;">ger. Former les boulettes, les fair...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beignets de chou fleur

Beie="background:#b5df61;">gnets de chou fleur

Separez les blancs des jaunes d'oeufs. Reservez les blancs au frais. Lavez, sechez, effeuillez et hachez le persil. Melane="background:#b5df61;">gez la farine, le sel et le poivre dans un saladier. C...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de veau de la baronne

Blanquette de veau de la baronne

Dans une belle marmite ou une bonne cocotte-minute : mettre la viande, le e="background:#b5df61;">gros sel, l'os, le bouquet e="background:#b5df61;">garni, les carottes coupees en rondelles, l'oie="background:#b5df61;">gnon. Couvrir le tout d'eau fr...

Temps 22 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Civet de sanglier

Civet de sane="background:#b5df61;">glier

Mettre les lardons crus avec un oie="background:#b5df61;">gnon coupe en 2, rajouter le bouquet e="background:#b5df61;">garni puis la viande. Remplir avec le vin a raz-bord de la viande et laisser mariner 1 jour au refrie="background:#b5df61;">gerateur ...

Temps 480 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au riz

Salade au riz

Laver le riz et bien l'ee="background:#b5df61;">goutter, mettre dans une casserole l'eau salee, le riz, faire cuire 15 minutes a feu doux sans le remuer, ee="background:#b5df61;">goutter et laisser refroidir. Verser le riz dans...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de dinde  la crme d'oignons

escalopes de dinde a la creme d'oie="background:#b5df61;">gnons

Aplatissez les escalopes sur 1 cm (vous pouvez le demandez a votre boucher). Salez-les, poivrez-les et farinez-les. Dans une jatte, fouettez les 2 oeufs et les amandes en poudr...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz saut  l'indienne

Riz saute a l'indienne

emonder les e="background:#b5df61;">gousses de cardamone pour en retirer les e="background:#b5df61;">graines. Les ecraser au pilon, ainsi que le poivre et la coriandre. Ajouter la cannelle et le curcuma. Dans un wok ou dans...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fausse langouste

Fausse lane="background:#b5df61;">gouste

Faire cuire les crevettes, et dans la meme eau, faire cuire le colin. Toujours dans la meme eau defaire les pains et les ee="background:#b5df61;">goutter. Melane="background:#b5df61;">ger les pains defaits, le colin, les tomates...

Temps 46 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole marine orientale

Poelee marine orientale

Faire fondre l'oie="background:#b5df61;">gnon dans l'huille avec le piment ecrase. Ajouter le filet coupe en des, les crevettes et l'ail emince, faire sauter. Saupoudrer le tout avec le curry et le pap...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de melon aux oranges

Confiture de melon aux orane="background:#b5df61;">ges

Couper la chair de melon en petits des. Brosser l'orane="background:#b5df61;">ge et couper-la en rondelles fines. Prelever les zestes de citron avec le couteau econome et reserver la pulpe. Melane="background:#b5df61;">ger da...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake  la viande hache

Cake a la viande hachee

Laver les epinards tout en les triant et faire-les blanchir 15 minutes dans une e="background:#b5df61;">grande quantite d'eau bouillante salee, ee="background:#b5df61;">goutter-les, presser-les bien. Faire revenir l'oie="background:#b5df61;">gnon et...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langouste grille

Lane="background:#b5df61;">gouste e="background:#b5df61;">grillee

Faire une marinade en melane="background:#b5df61;">geant l'huile et le e="background:#b5df61;">gine="background:#b5df61;">gembre. Fendre les lane="background:#b5df61;">goustes en lone="background:#b5df61;">g, nettoyer-les, assaisonner les moities de lane="background:#b5df61;">gouste, badie="background:#b5df61;">geonner-les de la marinade prepar...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Matelote de soles aux coquillages

Matelote de soles aux coquillae="background:#b5df61;">ges

Pelez et emincez l'oie="background:#b5df61;">gnon puis epluchez la carotte et coupez-la en petites rondelles. Dans une poele faites revenir les lardons sans matiere e="background:#b5df61;">grasse. Faites tremper les coq...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant aux poires

Fondant aux poires

Faites ramollir 100 e="background:#b5df61;">g de beurre. Rapez la moitie du zeste du citron, puis pressez le jus. Reservez. Pelez et coupez les poires en deux, retirez le coeur et faites-les cuire, 10 m...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Granit  l'orange

e="background:#b5df61;">granite a l'orane="background:#b5df61;">ge

Presser les orane="background:#b5df61;">ges. Faire bouillir le jus recupere avec le sucre. Ajouter le e="background:#b5df61;">grand Marnier et mettre ce jus dans un plat sur une couche de 3 cm d'epaisseur. Placer au cone="background:#b5df61;">gel...

Temps 20 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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