Recette Mousse au chocolat allÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡ÃâégÃÆÃâÃâÃâÃÆââ¬Å¡Ãâée
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Petites pates aux fruits de merFaites chauffer vos moules avec du sel, du poivre, de l'ail, de l'oie="background:#b5df61;">gnon et 10 cl de Muscadet pendant 5 minutes puis laissez-les 1 heure dans leur ""jus de cuisson"" avant de... |
Temps 27 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note :  |
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Saute de dindonneauDans une cocotte, faites revenir avec du beurre les oie="background:#b5df61;">gnons eminces jusqu'a ce qu'ils fondent. Ajoutez ensuite la viande coupee en e="background:#b5df61;">gros des et faites revenir a feu fort en me... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
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Cocotte d'ae="background:#b5df61;">gneau au basilicDetaillez la viande en cubes. Dans une cocotte en fonte, faites revenir la viande et les oie="background:#b5df61;">gnons en lamelles dans du beurre jusqu'a ce qu'ils soient bien dores. Ajoutez alors l'ail... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : |
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Parfait au e="backe="background:#b5df61;">ground:#ff6fb2;"> |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : |
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Pates aux poissonseplucher les echalotes, hacher-les finement. Faire cuire les filets de poissons au micro-ondes, couper-les en morceaux. Pour preparer la sauce bechamel, faire fondre le beurre da... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : |
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Mariae="background:#b5df61;">ge subtil de foie e="background:#b5df61;">gras et ses cereales e="background:#b5df61;">gourmandes- Pelez les orane="background:#b5df61;">ges a vif, prelevez les supremes et retirez les eventuels pepins. Coupez les supremes en e="background:#b5df61;">gros des et reservez-les dans un bol a temperature ambiante. - Dans un sa... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 1 | Note : |
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Wok de lee="background:#b5df61;">gumes vertsPeler partiellement la coure="background:#b5df61;">gette (une bande avec une bande sans peau) et coupez la en rondelle d'1/2 cm. Couper les aspere="background:#b5df61;">ges pour ne e="background:#b5df61;">gare="background:#b5df61;">ger que les pointes ( 8/10 cm ) et deta... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : |
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Chaudree de bar au cidre secDisposez les tranches de bar dans une sauteuse, arrosez-les de fumet froid et du cidre, ajoutez les carottes et l'oie="background:#b5df61;">gnon coupes en fines rondelles, le bouquet e="background:#b5df61;">garni, le sel et le ... |
| Temps 115 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
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Irish bailey's cheesecakePrechauffer le four thermostat 6.
ecraser les biscuits et les melane="background:#b5df61;">ger au beurre fondu.
etaler ce melane="background:#b5df61;">ge dans un plat rond e="backe="background:#b5df61;">ground:#6fc8ff;"> |
| Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
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Quinoa de tomates sechees - coure="background:#b5df61;">gettes et fricassee de canardsLe quinoa : Faites ree="background:#b5df61;">gonfler les tomates 5 min, dans un bol d'eau bouillante. Rincez le quinoa, puis faites-le cuire dans de l'eau froide. Par rapport a votre volume de qu... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
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e="background:#b5df61;">gratin de pates et poisson aux crevettesBeurrer un plat e="backe="background:#b5df61;">ground:#6fc8ff;"> |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
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Brochettes de thon et champie="background:#b5df61;">gnons au barbecueDebarrassez les champie="background:#b5df61;">gnons de leur pied pour ne conserver que les chapeaux, lavez-les, coupez-les en deux, et mettez-les a secher sur du papier absorbant. Detaillez le thon en... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
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Cabillaud a la fie="background:#b5df61;">gue et au chevrePrechauffer le four a 210C (thermostat 7). Placer le filet encore cone="background:#b5df61;">gele sur un e="background:#b5df61;">grand papier d'aluminium. Couper la tomate en rondelles fines puis les deposer sur le fil... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : |
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Tourte au jambon et fromae="background:#b5df61;">ge de chevrePrechauffer le four a 210C (thermostat 7). Dans une casserole, melane="background:#b5df61;">ger a la bechamel l'ail cisele et le comte rape, puis faire chaiffer le tout a feu doux pendant 5 min. Assa... |
| Temps 95 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : |
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Cake a la farine de chataie="background:#b5df61;">gne (corse)1) Mettez les raisins secs dans un bol et versez dessus suffisamment de rhum pour les recouvrir ; laissez les tremper le temps dela preparation de la pate. Travaillez le beurre en ... |
| Temps 65 min | Personne(s) : x | Difficulté : 2 | Note : |
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Pommes de terre farcies sauce boursinFaites cuire les pommes de terre a l'eau avec leur peau pendant environ 15 minutes (attention, il faut qu'elles restent fermes!!) Laissez refroidir les pommes de terre dans l... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
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Blettes a la creme fraicheenlever les feuilles vertes (vous pouvez les e="background:#b5df61;">garder pour faire de la soupe ou les mane="background:#b5df61;">ger facon epinards). Decouper les tie="background:#b5df61;">ges en prenant soin d'oter les filaments. L es fair... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : |
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Ananas flambe au rhumPrendre un Ananas assez mur, lui couper les fannes. Prendre l'ananas et le disposer dans un plat a e="background:#b5df61;">gratin. Le mettre au four et le laisser cuire a 240c (Ne surtout pas re... |
| Temps 6 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : |
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Flamiche au maroillesVersez le lait tiede sur la levure dans un ramequin. Mettez la farine en fontaine, casser l'oeuf au centre, ajoutez une pincee de sel. Versez la levure, battez a la fourchette. ... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
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Sorbet a la mentheLaver bien la menthe, hacher-la finement. Mettre le sucre dans une casserole, ajouter l'eau et laisser cuire sur feu tres doux pendant 7 minutes et remuer sans cesse, laisser le ... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : |
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e="backe="background:#b5df61;">ground:#ffb25f;"> |
| Temps 11 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
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NemsFaire e="background:#b5df61;">gonfler les champie="background:#b5df61;">gnons noirs dans l'eau tiede, ee="background:#b5df61;">goutter et emincer-les. Faire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes, ee="background:#b5df61;">goutter et couper-les en tro... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : |
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Boisson Kooly-MaxMettre tous les ine="background:#b5df61;">gredients dans le mixeur et le demarrer. Quand le melane="background:#b5df61;">ge est assez liquide pour le boire, arreter de le mixer. Servir dans des verres. Apres dee="background:#b5df61;">guster la bo... |
| Temps 4 min | Personne(s) : 12 | Difficulté : 1 | Note : |
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Beie="background:#b5df61;">gnets de maisMixer les e="background:#b5df61;">grains de mais, avec l'oeuf et la cuillere de farine. faire chauffer dans une poele un fond d'huile et mettre par cuillere a soupe la pate, celle ci va s'etaler et cui... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 1 ou 2 | Difficulté : 1 | Note : |
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PancakesMettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les oeufs entiers et melane="background:#b5df61;">gez. Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez prealablement fait fondre, pu... |
| Temps 14 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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