Recette Moules ￜￜￜￜￜￜￜâￜￜￜￜâￜšￜￜￜￜ la crￜￜￜￜￜￜￜâￜￜￜￜâￜŠￜￜￜￜ¡me
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Tarte a la vergeoiseFaire fondre le beurre dans une casserole. mettre la levure de boulanger, 2 sucres dans une tasse avec de l'eau tiede. mettre dans un saladier la farine, l'oeuf, le beurre fondu,... |
Temps 45 min | Personne(s) : X | Difficulté : 2 | Note :   |
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Lasagne bolognaiseFaites revenir les echalotes dans le beurre, laisser fondre. Ajouter le hache et laisser cuire a feu moyen. Quand le hache a blanchi, ajouter la boite de tomates pelees ainsi que... |
| Temps 125 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 3 | Note : |
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Les vrais pancakes a l'americaineAvant tout, verifier que vous avez une mini-poele de 10 cm de diametre. Preparez votre pate a pancakes en melangant les ingredients non liquides dans une terrine. Faites un pui... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : |
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crepes de pommes de terre (hollandais)Pelez les pommes de terre, et rapez-les. Plongez-les dans un grand recipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'oter le plus possible d'eau. ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : |
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Gateau au chocolat noirCouper le chocolat noir en petits morceaux, mettre-les dans une petite casserole et placer-la au bain-marie et laisser fondre le chocolat. Casser les oeufs en separant les blancs ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : |
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Salade hawaien1lavez le riz, mettez le dans une casserole dont il y a de l'eau bouillie et laissez le bouillir 10 min puis passez le au passoire et reservez le. 2lavez bien les gambasse, enlev... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : |
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Souffle glace au chocolatCuire dans un poelon le sucre et l'eau lentement en remuant avec une ecumoire. Porter a ebullition, ecumer, ne plus remuer. Placer un thermometre a sucre et cuire au petit boule ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : |
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Briouats de pomme de terre en pate a filoLaver les pommes de terre, mettre-les dans une cocotte remplie d'eau salee, faire-les cuire avec leur peau, une fois cuites, enlever la peau et passer-les au moulin a legumes afin... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : |
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Citrouille colee a la gelatineEplucher et couper la citrouille en morceaux. Faire cuire ces morceaux a l'eau bouillante pendant 15 minutes. Egoutter et laisser refroidir. Mixer les morceaux de citrouille. R... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note : |
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Bracelets a la pate d'amandeLa farce Travailler dans un melangeur electrique le poudre d'amande, le sucre glace, les blancs d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, melanger bien ju... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : |
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Petits pains frits farcis aux calamarsLa farce Couper les calamars en deux et retirer poche a encre et enlever les impuretes et la peau rosee, mettre-les ensuite dans une casserole d'eau bouillante sale et laisser cu... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : |
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Rghaif farci aux pommes de terreLa farce Faire revenir les oignons haches avec l'huile. Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salee, lorsque les pommes de terre sont cuites, eplucher-les ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 100 | Note : |
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creme glacee aux prunesmelanger le lait avec la creme fraiche et le sucre dans une casserole. Faire cuire a feu doux (85 C), sans cesser de remuer jusqu'a ce que la creme nappe la spatule. Laver, deno... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : |
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Gateau roule au nuttelaSeparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Reserver. Ajouter le sucre et le sel, aux jaunes d'oeufs (melange 1). Incorporer la farine au melange, puis l... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : |
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Petits pizza au thonDelayer la levure avec 3 cuilleres d'eau tiede. mettre dans une jatte la farine tamisee, creuser un puits, ajouter la levure delayee, le sel, l'huile d'olive, petrir la pate delic... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : |
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Gateau aux biscuits a la cuilleremettre les jaunes d'oeufs, la farine, le lait, la maizena dans un robot electrique, mixer tous ces ingredients jusqu'a l'obtenir d'un melange homogene. Verser ce melange dans une ... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : |
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Chili con carne1. mettre l'oignon dans le robot et hacher grossierement, enlever et mettre les poivrons et hacher. 2. Dans une grande poele antiadhesive ou une cocotte mettre l'huile et ensu... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : |
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Couscous a la viande secheeFaire tremper la viande sechee a l'eau froide pendant une nuit. Egoutter. Dans une marmite a couscous, mettre la viande sechee, l'oignon coupe en lamelles, l'huile d'olive, ginge... |
| Temps 140 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : |
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Tartelettes aux pommesLa pate mettre la farine tamisee dans une jatte, ajouter le beurre ramolli coupe en morceaux, malaxer du bout des doigts, ajouter le sel et l'eau, petrir toujours avec les doigts ... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : |
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Fekkas aux cacahuetesLa farce mettre les cacahuetes dans l'eau bouillante et faire-les frire avec leur peau, retirer-les des qu'elles soient dorees, mettre-les au passoire pour egoutter, moudre-les en... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : |
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Les figuesLa farce Faire griller les graines de sesames dans une poele. melanger dans un saladier la pate de dattes, la cannelle en poudre, les graines de sesames grilles. Former de cette... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 7 | Difficulté : 100 | Note : |
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Pizza au chorizoLaver les tomates, raper-les dans une rape a grand trou. Faire cuire les tomates rapes dans une poele avec l'huile, ajouter le concentre de tomate, sel et poivre, laisser reduire ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : |
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TortillaPelez les pommes de terre, coupezles en morceaux. Epluchez l'oignon et coupezle en petit morceaux. Faite chauffer dans un poele un verre d'huile,ajoutez les morceaux d'oignon,pui... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 100 | Note : |
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Cake au chocolat vermicelleTravailler dans un melangeur electrique les oeufs et le sucre en poudre jusqu'a ce que le melange blanchisse et devienne mousseux, incorporer la farine tamisee, la levure et le suc... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 100 | Note : |
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Boules de noix de coco au chocolat noirMoudre la noix de coco dans un moulin electrique jusqu'a l'obtention de poudre de noix de coco. Dans un saladier, melanger la noix de coco moulue et le lait concentre et petrir ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Petits croissants
Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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