Recette moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me - Recette de cuisine moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me - Recettes moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me sur Recette.net

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Recette Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me

Ratatis de 3 lgumes

Ratatis de 3 legumes

epluchez vos legumes, les couper en rondelles ni epaisses ni trop fines... Couper la tomate en rondelle et mettez a part... Faites revenir vos pommes de terre et courgettes da...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de porc aux pommes

Filet mignon de porc aux pommes

Decoupez le filet mignon en grenadins. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites risssoler a feu vif les morceaux de viande. Ajoutez le sucre, le gingembre, la cannelle...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules savoyardes aux lardons et reblochon

moules savoyardes aux lardons et reblochon

Laver et gratter les moules a l'eau courante. Emincer l'oignon, le faire revenir avec le vin blanc et le laurier dans un grand faitout. Verser les moules egouttees et laiss...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes au chou-fleur

Pates au chou-fleur

mettre sur le feu une casserole avec de l'eau et une pincee de sel. Entretemps, nettoyer, laver et faire boullir le chou-fleur dans l'eau avec une pincee de sel pendant 15 mi...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poisson au curry avc pomme de terre

Poisson au curry avc pomme de terre

faire bouillir de l'eau et y ajouter du cumin, aprer eplucher les pommes de terres et les plongers dans l'eau bouillante les laisser cuire pendant 20min. Prendre un plat a gratin...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Faites dorer les morceaux de poulet dans une large cocotte contenant l'huile; salez et poivrez. Retirez-les des qu'ils sont colores sur toutes les faces. Versez le bouillon ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poisson aux crevettes

Tajine de poisson aux crevettes

Faire mariner la lotte : Hacher la moitie de la coriande, peler et ecraser l'ail. mettre dans un plat creux avec le piment, le cumin, le jus du citron, 3 cuilleres a soupe d...

Temps 47 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl aux mirabelles

Souffle aux mirabelles

Laver et denoyauter les mirabelles. Faire fondre le beurre a feu moyen-chaud dans une poele puis ajouter les mirabelles, la cassonade et la cannelle. Laisser cuire puis ajo...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies au poulet et chair  saucisse

Aubergines farcies au poulet et chair a saucisse

Outil indispensable : le robot (fonction hachoir) ! Tout d'abord, eplucher l'oignon et l'emincer. Le mettre ensuite dans le bol hachoir. Couper les 2 tomates en quatre puis l...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de blettes bchamel, ail et persil

Cotes de blettes bechamel, ail et persil

Debarrasser les cotes de blettes de leurs ""fils"", les couper en troncons de 2 a 3 cm, les faire bouillir environ 20 mn et les egoutter soigneusement. Faire revenir les cot...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

melanger les blancs et le sucre a la spatule. Incorporer les amandes, la farine et le sucre vanille. melanger delicatement. Lustrer les plaques a patissiere. -Disposer des pe...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de lgumes provenal

Ragout de legumes provencal

Eplucher les carottes et les courgettes. Les raper. Dans un faitout, mettre le beurre et faire revenir l'oignon emince. Des que l'oignon est cuit, ajouter les carottes et l...

Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau au pamplemousse

Saute de veau au pamplemousse

Coupez la viande en cubes, faites-les revenir dans la matiere grasse chaude sans laisser bruler. Ajoutez les echalotes pelees et hachees menu, salez et joignez le poivre vert gross...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poulet aux lgumes

Tajine de poulet aux legumes

Preparer le bouillon de poule avec la dose de safran et un peu d'epices pour couscous. Plonger les cuisses dans le bouillon et faire cuire. Quand les cuisses sont presque ...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epaule de mouton et riz aux amandes

Epaule de mouton et riz aux amandes

Faites tremper les raisins secs dans de l'eau tiede, pendant 2 heures, et egouttez-les. Beurrez une lechefrite, et placez-y l'epaule. Salez et poivrez, et tartinez de 4 cui...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de riz des noces bretonnes

Terrinee de riz des noces bretonnes

Prechauffez le four a thermostat 5 (150C). Lavez le riz. Faites chauffer le lait, dans une terrine, ou une cocotte (sans son couvercle), allant au four, jusqu'a ebullition. ...

Temps 185 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fraisier  la mousse de pistache

Fraisier a la mousse de pistache

Mousse a la pistache: Mixer les pistaches avec 150g de sucre. Ajouter l'extrait de vanille, l'amande amere, l'eau de fleur d'oranger puis le colorant. Mixer a nouveau puis ra...

Temps 210 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de perche sauce tomate au vin blanc

Filet de perche sauce tomate au vin blanc

Preparer un hachis avec l'ail, les echalotes et l'oignon. Les faire revenir a la poele dans un peu d'huile. Ajouter le concentre de tomate, remuer. Ajouter la farine. Re...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Morue en rato

Morue en raito

Dessaler la morue dans l'eau pendant 12h au moins, changer l'eau 2 a 3 fois ; bien l'egoutter, la secher avec un papier absorbant ; la couper en morceaux ; fariner les morceaux et ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roul de veau farci

Roule de veau farci

Trier et laver les epinards, faire-les blanchir dans une casserole, egoutter-les et faire-les revenir dans le beurre, saler et poivrer. Faire revenir l'oignon hache et l'ail ecras...

Temps 110 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de carottes au ras-el-hanout

Flan de carottes au ras-el-hanout

Epluchez vos carottes, coupez-les en rondelles, et faites-les cuire (15 minutes dans le cuit-vapeur pour micro-ondes). Epluchez l'oignon, decoupez-le, et faites-le cuire dans une...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Daube  l'ancienne

Daube a l'ancienne

Coupez la macreuse en gros cubes et mettez la viande a dorer a petit feu a la cocotte dans une noix de saindoux. Quand la viande a pris couleur,otez les morceaux du recipient, ...

Temps 33 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine aux abricots

Tajine aux abricots

Morceler la viande et les oignons en lamelles. Dans une sauteuse, ajouter la puree de tomates et l'huile. Couvrir d'eau et laisser la viande mijoter a petits feux. Dans un rec...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon parmentier

Saumon parmentier

Eplucher, et couper les pommes de terre en fines rondelles. Couper le saumon en petits des. Incorporer le vin blanc a la creme fraiche, emietter l'aneth, saler, et poivrer. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard au vin blanc et poivre vert

Magrets de canard au vin blanc et poivre vert

La veille : faites mariner les filets de canard dans le vin blanc aromatise, avec une cuillere a soupe de grains de poivre vert. Le lendemain : egouttez les filets de canard, e...

Temps 730 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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