Recette moules à la crÚme - Recette de cuisine moules à la crÚme - Recettes moules à la crÚme sur Recette.net

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Recette Moules à la crÚme

Faisan  la crme de petits pois

Faisan a la creme de petits pois

Pelez les oignons, coupez le jambon en lamelles fines. Faites fondre 30 g de beurre dans une cocotte avec l'huile. Faites-y dorer le faisan sur toutes ses faces. Ajoutez 10 ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Asperges  la crme

Asperges a la creme

Peler et nettoyer bien les asperges, lier-les en bottillons, porter a ebullition et faire-les cuire 25 min environ a l'eau bouillante salee, egoutter-les Travailler la creme fraic...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme chantilly

creme chantilly

Ajouter le sucre vanille au creme fleurette. Ajouter le sucre semoule. Fouetter avec un batteur electrique en donnant un mouvement rotatif pendant 15 minutes. Reserver au ...

Temps 10 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustade de brick aux pommes

croustade de brick aux pommes

Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles, et les faire macerer 1 heure avec le cognac et le sucre en poudre. Egoutter les pommes. Huiler un moule a tarte a fond amo...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates  la crme

Tomates a la creme

Pelez et coupez vos tomates en rondelles. mettez les rondelles de tomates dans une poele a feu doux et ajoutez la creme fraiche, l'ail coupe en petits morceaux et le basilic. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de porc au jambon cru et petits lgumes

Filet mignon de porc au jambon cru et petits legumes

Dans une cocotte, faire blondir dans un filet d'huile d'olive les oignons eminces, l'ail et les lardons. Quand les ingredients ont pris couleur, mouiller d'un peu d'eau et ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glace aux pches

creme glacee aux peches

melanger le lait avec la creme et le sucre dans une casserole. Faire cuire a feu doux (85 C), sans cesser de remuer jusqu'a ce que la creme nappe la spatule. Pocher les peches c...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes, crme et menthe

Courgettes, creme et menthe

Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans un peu d'huile d'olive (ou a la vapeur). Rajouter la creme liquide et la menthe sechee, saler et poivrer. Les courge...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites crmes au caramel et lait de coco garnies de bananes

Petites cremes au caramel et lait de coco garnies de bananes

Allumez le four a 180C et pendant qu'il chauffe, confectionnez un caramel. Placez le sucre en morceaux dans une casserole a fond epais, versez les 15 cl d'eau, faites cuire a f...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulade de crpes aux pommes et chocolat noir

Roulade de crepes aux pommes et chocolat noir

Faire la pate a crepes : Dans un saladier, melanger ensemble : farine, levure, sel, oeufs, puis ajouter doucement le lait; et melanger bien jusqu'a obtention d'une pate bien homo...

Temps 150 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur  la crme

Chou-fleur a la creme

Faire bouillir une casserole d'eau salee. Faire cuire les 4 oeufs durs, dans une autre casserole. Nettoyer le chou fleur et le detailler en bouquets. Faire cuire le chou-fle...

Temps 17 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de cpes  la crme de marsala

Gratin de cepes a la creme de marsala

Nettoyer, essuyer et emincer les cepes, puis les arroser du jus d' citron afin d'eviter qu'il ne noircisse. Peler et hacher l'ail et l'oignon, puis les faire revenir dans une...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenouilles  la crme

Grenouilles a la creme

Bien eponger les grenouilles, les passer dans la farine. Un truc pour ne pas en mettre partout : remplir un sac plastique de farine, mettre une poignee de grenouilles dedans et sec...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chapon poch  la crme de foie gras

Chapon poche a la creme de foie gras

Placez le chapon dans une grande marmite et recouvrez-le avec le fond de volaille. Completez avec de l'eau si necessaire, salez et poivrez. Lavez la truffe en la brossant, pel...

Temps 32 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte blanche  la crme de marron

Tarte blanche a la creme de marron

Etalez la pate sablee dans votre moule a tarte, et badigeonnez-la genereusement de creme marron. Dans un saladier, battez la faisselle avec les oeufs, incorporez les sucres, un...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la crme et aux girolles

Poulet a la creme et aux girolles

Faites dorer le poulet dans la matiere grasse chaude, assaisonnez. Ajoutez les girolles soigneusement nettoyees, couvrez et laissez cuire 30 mn. Retirez alors le couvercle et...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce crme pistache

Sauce creme pistache

Faire chauffer le lait dans une casserole (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Detendre ce melange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le me...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de nol crme ptissire et chocolat

Buche de noel creme patissiere et chocolat

Preparer le biscuit la veille. Chauffer le four a 210C (thermostat 7). Recouvrir la plaque du four d'une feuille de papier sulfurise beurre. Travailler au batteur electrique l...

Temps 48 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Eclair  la crme au chocolat

Eclair a la creme au chocolat

Amener a ebullition l'eau avec 5 g de sel et le beurre, incorporer la farine en melangeant pour obtenir une pate consistante et compacte. Hors du feu incorporer un par un les oeuf...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme de courgette (sauce pour ptes)

creme de courgette (sauce pour pates)

Laver et eplucher les courgettes mais pas totalement (laisser de la peau verte pour les vitamines et la couleur). Couper en petits des. Faire rissoler avec l'huile d'olive. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Shake repas Vanille/Biscuit  la crme

Shake repas Vanille/Biscuit a la creme

- Incorporer les bananes suivis du blanc d'oeuf du gruau et une quantite moyenne de lait. (Les ingredients de remplacement sont egalement a ajouter a cette etape) - melanger pour ...

Temps 4 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes sauce  la crme et aux lentilles

Pates sauce a la creme et aux lentilles

Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail emices dans l'huile. Ajouter les lentilles et un peu d'huile, bien remuer a feu doux jusqu'a ce que toute l'huile...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de pommes rapide (micro-ondes)

Compote de pommes rapide (micro-ondes)

Eplucher les pommes et les couper en petits carres. Les mettre dans un plat pour four a micro-ondes. Saupoudrer de cannelle et de sucre (si vous en utilisez), melanger. Couvr...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Courgettes  la crme

Courgettes a la creme

Epepiner les courgettes et les faire revenir dans un peu de beurre. Ne pas les laisser dorer mais les faire fondre. Lorsqu'elles sont reduites en puree, ajouter la creme fraiche...

Temps 55 min | Personne(s) : 5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche  la crme

Buche a la creme

Battre le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'a blanchiment, et ajouter 1/2 jus de citron et eventuellement 1 cuillere a soupe d'eau. Ajouter la levure, un peu de sel, le sucr...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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