Recette moules à la crÃÃ ¡me - Recette de cuisine moules à la crÃÃ ¡me - Recettes moules à la crÃÃ ¡me sur Recette.net

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Recette Moules à la crÃÃ ¡me

Moussaka acidule

Moussaka acidulee

Coupez les aubergines en tranches epaisses. Saupoudrez-les de gros sel et laissez-les 30 minutes en attente. Jetez leur exces d'eau et epongez-les a l'aide d'un torchon. F...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes aux saucisses

Lasagnes aux saucisses

Confectionner les lasagnes, les disposer sur une grille recouverte de papier sulfurise, les laisser un peu secher. Preparer la sauce tomate, faire cuire les tomates rapees dans u...

Temps 65 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de boeuf maison

Ragout de boeuf maison

Faites revenir les morceaux de boeuf dans le beurre, ajoutez l'oignon coupe grossierement ainsi que les carottes en rondelles, salez et poivrez. Ajoutez ensuite le concentre d...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade chinoise aux champignons

Salade chinoise aux champignons

Couper les coeurs de palmiers en rondelles. Faire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante jusqu'a ce qu'ils soient tendres, egoutter-les et les couper a l'aide de ciseaux...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux prunes  ma faon

Tarte aux prunes a ma facon

Preparer la pate sablee : Dans un saladier, mettre la farine tamisee, et faire une fontaine. mettre le beurre, coupe en petits morceaux, et malaxer du bout des doigts le mela...

Temps 15 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Patates au gras

Patates au gras

Epluchez les pommes de terre (les couper en deux si elles sont un peu grosses), les echalotes et l'oignon. Prenez une cocotte en fonte de preference et faites la chauffer a feux...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Granit  la pastque

Granite a la pasteque

* Denoyauter la pasteque. * A l'aide d'un mixeur, reduire en puree la pasteque, le jus de citron et le sucre glace. * Verser dans un plat peu profond et congeler pendant au m...

Temps 190 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Succulentes lasagnes brocolis-fta

Succulentes lasagnes brocolis-feta

Coupez les tetes de brocolis, les laver. Faites cuire les brocolis a la vapeur (10 minutes environ). Preparez la bechamel : faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez l...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de marrons

Puree de marrons

mettre 1 l d'eau a bouillir avec le sel. Fendre les marrons du cote oppose au germe et les jeter dans l'eau bouillante pendant quelques minutes jusqu'a ce que les peaux s'en...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake italien tomate et mozarella

Cake italien tomate et mozarella

Pelez et epepinez les tomates et coupez les en petits des que vous mettrez dans une poele avec la moitie de l'huile, du sel et du poivre. Assechez les tomates et laissez-les r...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquillages au chocolat blanc et  la pte d'amande

Coquillages au chocolat blanc et a la pate d'amande

Travailler dans un melangeur electrique la poudre d'amande, le sucre glace, l'eau de fleur d'oranger, un peu de colorant rouge, melanger jusqu'a l'obtention d'une pate homogene. F...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustade aux pruneaux (gascogne)

croustade aux pruneaux (gascogne)

Recouvrir les pruneaux d'eau, porter a ebullition, puis retirer du feu et laisser gonfler 30 mn environ. Egoutter les pruneaux, les denoyauter et les arroser avec 1 cuillere d...

Temps 60 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moulin  vent banane-chocolat

Moulin a vent banane-chocolat

1) Prechauffez le four Th 6 (180C). Cassez le chocolat en cubes, faites-le fondre avec un peu d'eau au bain-marie (ou au micro-ondes). Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre ...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Frites de courge et carottes

Frites de courge et carottes

Couper la courge et les carottes en forme de frites. mettre a cuire & dorer dans une poele avec de l'huile d'olive Ajouter du cumin, sel & poivre Servir. ...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Grenades aux amandes

Grenades aux amandes

La farce mettre dans une jatte la poudre d'amandes et le sucre glace, bien melanger, ajouter le beurre, l'eau de fleur d'oranger, la cannelle, la gomme arabique, petrir bien jusqu...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au jambon

Salade au jambon

mettre dans une casserole d'eau bouillante salee, ajouter les pates et laisser Cuire pendant 10 minutes et rincer a l'eau froide, Bien egoutter. Dans un grand saladier, deposer...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blinis de pommes de terre

Blinis de pommes de terre

Lavez les pommes de terre, epluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante salee. Egouttez-les puis passez-les au moulin ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau d'anniversaire chocolat poires

Gateau d'anniversaire chocolat poires

Preparation de la pate a gateau (genoise): Allumez votre four a 200C (thermostat 6-7). Separez le blanc des jaunes, melangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanille, j...

Temps 130 min | Personne(s) : 20 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza aux aubergines et lardons

Pizza aux aubergines et lardons

Dans une casserole, faire chauffer les tomates concassees avec leur jus. Ajouter 1 ou 2 morceaux de sucre (pour ""casser"" l'acidite de la tomate), l'echalote emincee, sel, p...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mariage renversant de couscous parfum, mangue et Saint Jacques

Mariage renversant de couscous parfume, mangue et Saint Jacques

- Zestez le citron vert et reservez-le. - Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et prelevez les graines a l'aide d'une lame de couteau. - Epluchez la ...

Temps 60 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine d'agneau aux citrons confits et olives

Tajine d'agneau aux citrons confits et olives

Dans une cocotte mettre a chauffer la cuillere d'huile d'olive, y faire revenir l'oignon hache, les gousses d'ail pelees et ecrasees. Ajouter les morceaux d'agneau et les la...

Temps 150 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fruits en chocolat blanc

Fruits en chocolat blanc

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. Remplir les moules de fruits a raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent etre a temperature ambia...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ghoriba  la cacahute

Ghoriba a la cacahuete

Moudre la cacahuete dans un moulin electrique avec leur peau. Battre a l'aide d'un batteur electrique les oeufs, les 2 jaunes d'oeufs, le sucre glace, la confiture, bien melanger....

Temps 35 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Melon et petits fruits

melon et petits fruits

Retirer l'ecorce des tranches de melon en 1 seul morceau, detailler la chaire en cubes et les deposer dans l'ecorce. Dans un bol, melanger delicatement les fraises, les myrtilles,...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan de brocolis au roquefort

Flan de brocolis au roquefort

1) Couper les brocolis cuits en petits bouquets et ne garder que les fleurs. 2) Laver, peler et couper en des la tomate. La deposer dans un petit plat allant au four. 3) Battre...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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