Recette moules à la crÃÃ ¡me - Recette de cuisine moules à la crÃÃ ¡me - Recettes moules à la crÃÃ ¡me sur Recette.net

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Recette Moules à la crÃÃ ¡me

Crumble d'escargots au parmesan et  la crme d'ail persille

crumble d'escargots au parmesan et a la creme d'ail persillee

Il est conseille de preparer le crumble le matin pour le soir. melanger tous les ingredients afin d'obtenir une pate grossierement melangee qu'on appellera biscuit (s'il res...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce crme framboise

Sauce creme framboise

Faire chauffer le lait dans une casserole (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Detendre ce melange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le me...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Une tarte  la crme patissiere

Une tarte a la creme patissiere

la pate : on met la farine , le sucre ,le sucre vanille et le boeur et on melange bien jusqu'a qu'il devient comme le sable apres on ajoute les jaunes d'oeufs et on met la pat...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de cpes  la crme de marsala

Gratin de cepes a la creme de marsala

Nettoyer, essuyer et emincer les cepes, puis les arroser du jus d' citron afin d'eviter qu'il ne noircisse. Peler et hacher l'ail et l'oignon, puis les faire revenir dans une...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crevettes caramlises au gingembre

crevettes caramelisees au gingembre

Preparer le caramel en mettant dans une petite casserole, l'eau, le sucre et le nuoc mam. Porter a ebullition et attendre que le melange brunisse avant d'incorporer le gingembre ...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme aux champignons

creme aux champignons

Eplucher et emincer les champignons. Eplucher l'oignon et hacher-le finement. Faire chauffer le beurre dans une poele, y faire revenir l'oignon hache, ajouter les champignons e...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouches croustillantes et lgumes en chiquier

Bouchees croustillantes et legumes en echiquier

- Epluchez les quartiers de pamplemousse et les couper en petits morceaux. - melanger les miettes de crabe a la creme de comte dans un saladier. - Assaisonner a votre gout. -...

Temps 10 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme au caf

creme au cafe

Faire chauffer le lait et l'extrait de cafe, (ne laisser pas le lait bouillir), laisser tiedir. Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre au fouet jusqu'a ce que le mela...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme

Choux a la creme

Preparer la pate : faire prechauffer le four a 200C (thermostat 6/7). Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Des que tout est fondu, verser...

Temps 40 min | Personne(s) : 9/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Golmottes (champignons) aux tomates et  la crme

Golmottes (champignons) aux tomates et a la creme

Oter la cuticule qui recouvre le chapeau (a cause de son amertume). Couper le bout sableux du pied. Faire revenir la matiere grasse dans une grande poele, y ajouter les golmott...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles  la crme de poireaux

Tagliatelles a la creme de poireaux

Laver puis couper les poireaux en fines rondelles, les mettre a fondre environ 15 mn dans une poele avec un bon morceau de beurre (remuer souvent). mettre les tagliatelles a cui...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Scampis champignons crme flambs au cognac

Scampis champignons creme flambes au cognac

Decortiquer les scampis en gardant la queue, les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer. Dans une autre poele, ajouter de l'huile d'olive, la gou...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Topinambours  la crme

Topinambours a la creme

Eplucher et laver les topinambours. Les plonger dans une grande casserole d'eau froide salee. Faire bouillir pendant environ 30 minutes (verifier la cuisson a l'aide d'un coute...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute de la mer au curry

Choucroute de la mer au curry

Dans une grosse cocotte en fonte, faire fondre les 3 oignons eminces et l'echalote hachee, dans un peu de matiere grasse. mettre la moitie de la choucroute, assaisonner avec 1 cu...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Concombres chauds  la crme

Concombres chauds a la creme

Peler et couper en 2 dans la longueur les concombres, oter toutes les graines et les tailler en troncons (demi-lunes epaisses d'1 cm). Les faire blanchir 3 min a l'eau bouillan...

Temps 33 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme brle  la lavande

creme brulee a la lavande

Monter au mixer les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse. Chauffer le lait et y faire dissoudre le miel. Hors du feu, incorporer en une fois le ...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Consomm de volailles aux crpes

Consomme de volailles aux crepes

Preparer d'abord le consomme de volailles, puis le melanger avec le tapioca pour le lier. Preparer ensuite la pate a crepes: Dans un saladier, verser la farine, et la melan...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme glace aux pches

creme glacee aux peches

melanger le lait avec la creme et le sucre dans une casserole. Faire cuire a feu doux (85 C), sans cesser de remuer jusqu'a ce que la creme nappe la spatule. Pocher les peches c...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits  la crme et kiwis

Biscuits a la creme et kiwis

Faire bouillir le lait et le sucre vanille dans une casserole. melanger dans une autre casserole le sucre, le jaune d'oeuf, le maizena, ajouter le lait bouillant graduellement en...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes,  la crme et aux amandes

Tarte aux pommes, a la creme et aux amandes

Couper les pommes en quatre et les peler. Oter le coeur et les pepins. Faire compoter la moitie des pommes sur le feu doux, avec 15 g de beurre et un peu d'eau. Pendant ce temps...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pommes de terre et crevettes

Salade de pommes de terre et crevettes

Faire cuire les pommes de terre. Egouttez-les. Pelez les oranges a vif en detachant les quartiers en recuperant le jus dans un plat. melangez-les avec les crevettes, le miel, 2...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de Nol  la crme de marron

Buche de Noel a la creme de marron

melanger dans une bol la creme de marrons et le beurre ramolli. Faire fondre le chocolat a feu doux avec une cuillere d'eau, incorporer-les au melange de la creme de marrons. Ver...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Corolles aux fruits et  la crme

Corolles aux fruits et a la creme

Pour les corolles : Travailler le beurre ramolli avec les sucres. Ajouter la farine puis les blancs d'oeufs legerement battus a la fourchette, progressivement. Recouvrir...

Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux pommes

crumble aux pommes

Eplucher les pommes et couper-les en lamelles, disposer-les au fond d'un plat beurre. Preparer une pate sableuse en frottant legerement entre les mains la farine, le beurre, le su...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Plumetis de pure de courgettes light (micro-ondes)

Plumetis de puree de courgettes light (micro-ondes)

Laver et secher les courgettes et la pomme de terre (surtout ne pas les peler). Faire cuire la pomme de terre seule sans eau dans une cocotte avec couvercle au micro-ondes en la ...

Temps 25 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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