Recette moules à la crÃÃ ¡me - Recette de cuisine moules à la crÃÃ ¡me - Recettes moules à la crÃÃ ¡me sur Recette.net

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Recette Moules à la crÃÃ ¡me

Salade de pommes de terre et crevettes

Salade de pommes de terre et crevettes

Faire cuire les pommes de terre. Egouttez-les. Pelez les oranges a vif en detachant les quartiers en recuperant le jus dans un plat. melangez-les avec les crevettes, le miel, 2...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de porc au jambon cru et petits lgumes

Filet mignon de porc au jambon cru et petits legumes

Dans une cocotte, faire blondir dans un filet d'huile d'olive les oignons eminces, l'ail et les lardons. Quand les ingredients ont pris couleur, mouiller d'un peu d'eau et ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles  la crme de poireaux

Tagliatelles a la creme de poireaux

Laver puis couper les poireaux en fines rondelles, les mettre a fondre environ 15 mn dans une poele avec un bon morceau de beurre (remuer souvent). mettre les tagliatelles a cui...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Risotto aux crevettes et petits lgumes

Risotto aux crevettes et petits legumes

Emincer les oignons, raper les carottes et couper les courgettes en des. Faire revenir dans une sauteuse les oignons, les carottes et les courgettes a l'huile d'olive. Qua...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rognons de porc  la crme

Rognons de porc a la creme

Parer les rognons (retirer les parties blanches) si besoin est. Hacher l'ail menu. Faire revenir les rognons avec le beurre pendant 1 min/face a feu vif, puis continuer la cui...

Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme au caf

Choux a la creme au cafe

Preparer d'abord les choux. Verser l'eau et le lait dans une casserole, ajouter le beurre en morceaux, le sucre, le sel, porter a ebullition, remuer et retirer du feu. Vers...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulades de saumon fum au carr frais et crevettes grises

Roulades de saumon fume au carre frais et crevettes grises

Ecraser a la fourchette le carre frais avec le poivre noir, le jus de citron, la ciboulette ciselee. Y ajouter la creme fraiche, les crevettes grises et les cerneaux de noix pilees...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sucr-sal de carottes  la crme

Sucre-sale de carottes a la creme

Eplucher les carottes et les couper en rondelles fines. Les faire revenir 5 min a decouvert dans l'huile chaude, dans une casserole anti adhesive. Saler legerement et poivr...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme ganache

creme ganache

mettre a bouillir dans une casserole la creme fleurette et la gousse de vanille coupee en deux. Concasser le chocolat de couverture. Hors du feu. Verser le chocolat concasse da...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sauce crme framboise

Sauce creme framboise

Faire chauffer le lait dans une casserole (ne laisser pas le lait bouillir). Blanchir les jaunes et le sucre. Detendre ce melange avec le 1/3 de lait en fouettant. Verser le me...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Faisan  la crme de petits pois

Faisan a la creme de petits pois

Pelez les oignons, coupez le jambon en lamelles fines. Faites fondre 30 g de beurre dans une cocotte avec l'huile. Faites-y dorer le faisan sur toutes ses faces. Ajoutez 10 ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de lapin lardons et petits lgumes, sauce crmeuse au vin blanc

Cuisses de lapin lardons et petits legumes, sauce cremeuse au vin blanc

Dans une sauteuse, faire dorer les cuisses de lapin dans de l'huile d'olive pendant 5 a 10 minutes puis reserver de cote. Dans la meme sauteuse, faire revenir l'echalote pui...

Temps 55 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme

Choux a la creme

Preparer la pate : faire prechauffer le four a 200C (thermostat 6/7). Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Des que tout est fondu, verser...

Temps 40 min | Personne(s) : 9/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustillants aux pommes

croustillants aux pommes

Couper les pommes en petits des. Faire chauffer du beurre dans une poele, quand il est chaud ajouter les pommes, un peu de cannelle, la gousse de vanille grattee et saupoudrer d...

Temps 20 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paris-brest crmeux

Paris-brest cremeux

ate a choux : Versez 20 cl d'eau dans une casserole, avec le sel, le sucre et le beurre. Portez a ebullition puis, hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois. Remuez energi...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cuisses de lapin  la tapenade et crme d'ail

Cuisses de lapin a la tapenade et creme d'ail

Inciser les deux cotes des cuisses de lapin, les poivrer, les badigeonner de tapenade, les envelopper dans la crepine. Les faire dorer dans une cocotte en fonte. Les saupoudrer ave...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouches croustillantes et lgumes en chiquier

Bouchees croustillantes et legumes en echiquier

- Epluchez les quartiers de pamplemousse et les couper en petits morceaux. - melanger les miettes de crabe a la creme de comte dans un saladier. - Assaisonner a votre gout. -...

Temps 10 min | Personne(s) : 0 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme de mangue  la vanille

creme de mangue a la vanille

Egouttez les mangues et les passer au mixeur. Ensuite battre la creme fraiche avec 2 cuilleres a soupe d'eau glacee avec un batteur jusqu'a ce qu'elle soit mousseuse. Dans ...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Epinards  la crme gratins au parmesan

Epinards a la creme gratines au parmesan

Faites blanchir les epinards 5 minutes dans de l'eau bouillante salee. Egouttez-les soigneusement, pressez afin d'oter l'exces de liquide. Dans une sauteuse, faites dorer ...

Temps 85 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet marin au citron et  la crme

Poulet marine au citron et a la creme

Battre le jus d'un citron dans un plat creux a la fourchette et ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. melanger le tout et y faire mariner le poulet pendant 1 h. Au...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Selle de chevreuil  la crme frache

Selle de chevreuil a la creme fraiche

Bien essuyer la selle de chevreuil, enlever la peau blanche et au moyen d'un couteau, separer la viande de l'os sur env. 3 cm de part et d'autre de la colonne vertebrale. Badi...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux pommes, aux poires

crumble aux pommes, aux poires

Allumer le four Th 8 (240C), beurrer le plat allant au four. Peler et nettoyer les pommes, couper-les en morceaux, les faire revenir dans une poele avec un peu de beurre 5 mn. ...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites crmes au caramel et lait de coco garnies de bananes

Petites cremes au caramel et lait de coco garnies de bananes

Allumez le four a 180C et pendant qu'il chauffe, confectionnez un caramel. Placez le sucre en morceaux dans une casserole a fond epais, versez les 15 cl d'eau, faites cuire a f...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Scampis champignons crme flambs au cognac

Scampis champignons creme flambes au cognac

Decortiquer les scampis en gardant la queue, les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer. Dans une autre poele, ajouter de l'huile d'olive, la gou...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Petits pains de poulet aux poivrons et au xeres sauce cremeuse

Prechauffer le four a 180C (thermostat 6). Faire revenir les poivrons coupes en lamelles dans un fond d'huile d'olive. Deglacer au vinaigre de Xeres et laisser mijoter 1...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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