Recette moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me - Recette de cuisine moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me - Recettes moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me sur Recette.net

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Recette Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me

Lapin  la crme d'ail

Lapin a la creme d'ail

Decouper le lapin en morceaux, saler, poivrer, l'enduire de la moitie de la pulpe d'ail et l'arroser legerement d'huile d'olive. Saupoudrer de thym et le laisser macerer une douzai...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe crmeuse au potiron et  la tomate

Soupe cremeuse au potiron et a la tomate

Videz le potiron et coupez-le en cube, ainsi que les pommes de terre. Faites dorer un oignon ou deux dans une casserole, une fois dores ajoutez les legumes et mettez de l'eau (...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates  la crme

Tomates a la creme

Pelez et coupez vos tomates en rondelles. mettez les rondelles de tomates dans une poele a feu doux et ajoutez la creme fraiche, l'ail coupe en petits morceaux et le basilic. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets d'glefin et leur sauce crmeuse

Filets d'eglefin et leur sauce cremeuse

Faites chauffer le vin avec les echalotes hachees menu. Lorsqu'il bout, faites-y pocher les filets de poisson pendant 10 minutes. Egouttez-les et reservez-les au chaud entre de...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme d'avocat et des langoustines

creme d'avocat et des langoustines

Faire bouillir l'eau dans une cocotte, ajouter le carotte en rondelle, l'oignon, le bouquet garni, le clou de girofle, plonger les langoustines pendant 4 minutes, egoutter et deco...

Temps 15 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Morue  la crme de cocos et aux pimientos del piquillo

Morue a la creme de cocos et aux pimientos del piquillo

La veille : 1) tremper les haricots secs une nuit dans l'eau glacee et au frais. Egoutter (inutile avec les cocos frais). 2) Dessaler la morue dans l'eau froide 24 hsi vous...

Temps 1490 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Barbue aux radis roses et crme  l'ail

Barbue aux radis roses et creme a l'ail

Cuire le poisson environ 10 minutes dans le panier vapeur d'un autocuiseur. Cuire le riz suivant les indications du paquet. Equeuter, laver et couper les radis en 2 ou 4 sel...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte croustillante aux pommes et aux mres

Tourte croustillante aux pommes et aux mures

Preparer votre beurre de maniere a ce qu'il soit a la temperature de la piece lorsque vous l'utiliserez. mettez la farine, le sucre et la noix de muscade rapee dans une jatte, ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4/5 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Darnes de saumon  la crme de basilic

Darnes de saumon a la creme de basilic

Faites cuire les tagliatelles. Une fois cuites, egouttez-les, et reservez-les au chaud dans la casserole avec un couvercle. En meme temps que la cuisson des pates dans l'eau, ...

Temps 30 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme chantilly

creme chantilly

mettre la creme fraiche au refrigerateur, il faut qu'elle soit bien froide avant l'utilisation. mettre la creme fraiche dans un cul de poule, battre-la a l'aide d'un fouet electri...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lamell de volaille et de crme ninette

Lamelle de volaille et de creme ninette

Faire cuire les aiguillettes coupees en 2 dans le sens de la longueur dans une poele en les plongeant dans le beurre fondu melange avec des herbes de Provence et de l'ail hache. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Guacamole  la crme

Guacamole a la creme

Ecraser les avocats a l'aide d'une fourchette, arroser de jus de citron pour eviter que les avocats ne noircissent, incorporer la creme fraiche, les gousses d'ail pilees, saler. A...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche au jambon  la crme

Quiche au jambon a la creme

melanger dans un saladier les oeufs battus, le jambon coupe en lanieres, la creme fraiche et le gruyere jusqu' a l'obtention d'un melange homogene. Etaler la pate sur un plat a ta...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de chou-fleur  la crme d'oignon

Gratin de chou-fleur a la creme d'oignon

Detailler le chou-fleur en petits bouquets, le nettoyer et le mettre cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salee. Egoutter. Dans une casserole, faire fondre 50 g de beurre ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Paris-brest crmeux

Paris-brest cremeux

ate a choux : Versez 20 cl d'eau dans une casserole, avec le sel, le sucre et le beurre. Portez a ebullition puis, hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois. Remuez energi...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ecras de chou-fleur au parmesan

Ecrase de chou-fleur au parmesan

Prechauffer le four a 200C (th 6-7). Preparation de la premiere couche : Cuire le chou-fleur a la vapeur. Il doit etre tendre, mais pas ramolli non plus! L'ecraser a...

Temps 30 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choux  la crme

Choux a la creme

Preparer la pate : faire prechauffer le four a 200C (thermostat 6/7). Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre. Des que tout est fondu, verser...

Temps 40 min | Personne(s) : 9/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pavs de saumon, sauce crmeuse  l'aneth

Paves de saumon, sauce cremeuse a l'aneth

Prechauffer le four a 210C (th 7). Hacher les rondelles de carotte et de courgette, avec l'echalote. Faire revenir le melange dans une casserole a fond epais, jusqu'a ce q...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Choucroute de la mer au curry

Choucroute de la mer au curry

Dans une grosse cocotte en fonte, faire fondre les 3 oignons eminces et l'echalote hachee, dans un peu de matiere grasse. mettre la moitie de la choucroute, assaisonner avec 1 cu...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes,  la crme et aux amandes

Tarte aux pommes, a la creme et aux amandes

Couper les pommes en quatre et les peler. Oter le coeur et les pepins. Faire compoter la moitie des pommes sur le feu doux, avec 15 g de beurre et un peu d'eau. Pendant ce temps...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet marin au citron et  la crme

Poulet marine au citron et a la creme

Battre le jus d'un citron dans un plat creux a la fourchette et ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre. melanger le tout et y faire mariner le poulet pendant 1 h. Au...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustade de brick aux pommes

croustade de brick aux pommes

Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles, et les faire macerer 1 heure avec le cognac et le sucre en poudre. Egoutter les pommes. Huiler un moule a tarte a fond amo...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coeur de filet de saumon fum, salade de courgettes crues

Coeur de filet de saumon fume, salade de courgettes crues

Une heure a l'avance, couper les courgettes en rondelles assez fines a la mandoline ou avec le trancheur de votre robot de cuisine, les saler legerement pour les faire degorger. ...

Temps 15 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites crmes au caramel et lait de coco garnies de bananes

Petites cremes au caramel et lait de coco garnies de bananes

Allumez le four a 180C et pendant qu'il chauffe, confectionnez un caramel. Placez le sucre en morceaux dans une casserole a fond epais, versez les 15 cl d'eau, faites cuire a f...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulade de crpes aux pommes et chocolat noir

Roulade de crepes aux pommes et chocolat noir

Faire la pate a crepes : Dans un saladier, melanger ensemble : farine, levure, sel, oeufs, puis ajouter doucement le lait; et melanger bien jusqu'a obtention d'une pate bien homo...

Temps 150 min | Personne(s) : 6/8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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