Recette moules à la crÃÃ ¡me - Recette de cuisine moules à la crÃÃ ¡me - Recettes moules à la crÃÃ ¡me sur Recette.net

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Recette Moules à la crÃÃ ¡me

Aubergine au four

Aubergine au four

Retirer la peau des aubergines, les trancher dans le sens de la longueur en trois parties egales. Faire cuire les aubergines dans un peu d'huile d'olive. Absorber l'excedent d...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de porc aux pommes

Filet mignon de porc aux pommes

Decoupez le filet mignon en grenadins. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites risssoler a feu vif les morceaux de viande. Ajoutez le sucre, le gingembre, la cannelle...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites pommes de terre au sel et aux herbes

Petites pommes de terre au sel et aux herbes

Laver et essuyer les pommes de terre SANS LES EPLUCHER. Les mettre dans un saladier possedant un couvercle avec l'huile et le thym. Fermer le couvercle et secouer pour les les...

Temps 35 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de boeuf  la bire

Saute de boeuf a la biere

Epluchez et coupez les oignons, emincez-les. Dans une casserole, faites fondre 60 g de beurre, faites y revenir les oignons a feu doux jusqu'a ce qu'ils blondissent. Mouillez ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme brle

creme brulee

melangez, soigneusement, les oeufs entiers avec les jaunes, le sucre et la vanille sans faire mousser votre melange Ajoutez peu a peu la creme fleurette Versez votre preparation ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Faites dorer les morceaux de poulet dans une large cocotte contenant l'huile; salez et poivrez. Retirez-les des qu'ils sont colores sur toutes les faces. Versez le bouillon ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de boeuf  la moutarde

Filet de boeuf a la moutarde

Saler et poivrer legerement les tranches de boeuf. faire chauffer le beurre dans une poele, y poser les tranches pour les cuire de chaque cotes, retirer-les et deglacer la poele ...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poisson aux crevettes

Tajine de poisson aux crevettes

Faire mariner la lotte : Hacher la moitie de la coriande, peler et ecraser l'ail. mettre dans un plat creux avec le piment, le cumin, le jus du citron, 3 cuilleres a soupe d...

Temps 47 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tendre bl au curry

Tendre ble au curry

Couper la viande en morceaux. Faire chauffer dans une cocotte le beurre, faire revenir les oignons et l'ail ajouter les morceaux de viande, curry, gingembre, saler, poivrer. Arro...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Foie de veau  la lyonnaise

Foie de veau a la lyonnaise

Degager la moelle de l'os a l'aide d'un couteau, faire-le pocher pendant 5 minutes dans l'eau sale, egoutter-le et couper-le en rondelles. Peler, couper et emincer finement le...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergines farcies au poulet et chair  saucisse

Aubergines farcies au poulet et chair a saucisse

Outil indispensable : le robot (fonction hachoir) ! Tout d'abord, eplucher l'oignon et l'emincer. Le mettre ensuite dans le bol hachoir. Couper les 2 tomates en quatre puis l...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de dinde  la moutarde et au chvre

Escalopes de dinde a la moutarde et au chevre

Assaisonner les escalopes de dinde avec sel et poivre, et laisser dorer des deux cotes dans l'huile d'olive, dans une poele. Une fois les escalopes cuites, les enlever de la ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fruits de mer en cocotte

Fruits de mer en cocotte

Couper la queue de homard en gros troncons. Faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail dans une cocote avec l'huile chauffe, incorporer la tomate et laisser cuire 10 min puis arr...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moules savoyardes aux lardons et reblochon

moules savoyardes aux lardons et reblochon

Laver et gratter les moules a l'eau courante. Emincer l'oignon, le faire revenir avec le vin blanc et le laurier dans un grand faitout. Verser les moules egouttees et laiss...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche thon, tomates et mozzarella

Quiche thon, tomates et mozzarella

Prechauffez le four a 200C (thermostat 6-7). Deroulez la pate brisee dans un moule a tarte beurre, et piquez le fond a la fourchette. Etalez la moutarde sur le fond de tar...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains moelleux ( machine  pain + four)

Petits pains moelleux ( machine a pain + four)

Dans le fond de la MAP, machine a pain, deposer le sel. Dans un verre gradue, casser l'oeuf, completer d'eau pour avoir une quantite totale de 30 cl et verser ce melange dans...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancakes au crabe

Pancakes au crabe

melanger dans une terrine la farine, la levure et epices. Battre les oeufs avec le lait, incorporer-les au melange de la farine en melangeant jusqu' a l'obtention d'une pate homo...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre reconstitues

Pommes de terre reconstituees

Faites cuire vos pommes de terre au four pendants 30 mn. Une fois cuites, les couper en deux et recuperer la chair, reserver la peau. melanger les oeufs, la creme, la ciboule...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mouna

Mouna

Levain : emietter la levure avec un peu d'eau tiede et 500 g de farine. Laisser monter une heure. Pate : faire une fontaine avec la farine, les oeufs, le beurre, l'huile le suc...

Temps 55 min | Personne(s) : x | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Morue en rato

Morue en raito

Dessaler la morue dans l'eau pendant 12h au moins, changer l'eau 2 a 3 fois ; bien l'egoutter, la secher avec un papier absorbant ; la couper en morceaux ; fariner les morceaux et ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de poulet aux lgumes

Tajine de poulet aux legumes

Preparer le bouillon de poule avec la dose de safran et un peu d'epices pour couscous. Plonger les cuisses dans le bouillon et faire cuire. Quand les cuisses sont presque ...

Temps 150 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis renvers aux tomates et olives noires

Clafoutis renverse aux tomates et olives noires

Chauffez le four a Th 6 (180C). Beurrez 6 petits moules a souffles ou ramequins. Portez a ebullition dans une casserole le lait avec la creme et les gousses d'ail pelees. Fa...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la farigoule

Pates a la farigoule

Faire cuire des tagliatelles fraiches. Pendant la cuisson, preparer la sauce. Faire bouillir la creme. Enlever le germe de l'ail. Jeter tous les elements dans la creme. ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon parmentier

Saumon parmentier

Eplucher, et couper les pommes de terre en fines rondelles. Couper le saumon en petits des. Incorporer le vin blanc a la creme fraiche, emietter l'aneth, saler, et poivrer. ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet frit au fromage

Poulet frit au fromage

Dans un bol, battre les oeufs en omelettes, ajouter la creme fraiche, le persil hache, sel, poivre. Couper les blancs de poulet en morceaux, faire-les cuire a la vapeur. Faire tr...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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