Recette moules à la crÃÃ ¡me - Recette de cuisine moules à la crÃÃ ¡me - Recettes moules à la crÃÃ ¡me sur Recette.net

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Recette Moules à la crÃÃ ¡me

Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)

Choux farcis (recette polonaise que je tiens de ma mamie)

Faire cuire les feuilles de choux dans une casserole d'eau. Quand elles sont cuites (mais pas trop molles), les rincer a l'eau claire. Preparer la farce avec le hachis, le p...

Temps 80 min | Personne(s) : 6/7 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires au chvre, poireau et miel

Aumonieres au chevre, poireau et miel

Faire une pate a crepes en melangeant la farine, une pincee de sel et l'oeuf. Ajouter d'abord le lait, ensuite l'huile, et laisser reposer 30 mn environ. Couper le poireau en...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ides de lgumes d'accompagnement

Idees de legumes d'accompagnement

Pour les frites de betterave, proceder comme des frites de pommes de terre, en goutant une frite pour qu'elle soit a votre gout. Saler, poivrer (poivre noir du moulin et poivre ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Polenta au gorgonzola

Polenta au gorgonzola

Ecraser le gorgonzola dans le lait. Faire bouillir le lait de preference dans une cocotte haute, sale avec precaution, (attention : le gorgonzola est deja bien sale...). Deux ...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croustillons du lac st-jean

croustillons du lac st-jean

melanger les viandes ensemble, avec le sel, le poivre et le cidre. Couvrir, et laisser mariner Couper les oignons finement. Faire cuire le patates, et les ecraser pour e...

Temps 100 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Calamars farcis  la sauce tomate vietnamiens

Calamars farcis a la sauce tomate vietnamiens

Ouvrez les calamars par le haut sans les ouvrir. Rincez les et egouttez-les. Hachez les tetes, les tentacules et les nageoires. Plongez les champignons 10 mn dans un petit bol d...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux pommes et aux figues fraches

crumble aux pommes et aux figues fraiches

Cuire les pommes en morceaux durant 3 minutes a feu vif puis a feu doux pendant 8 minutes et ajouter les figues en morceaux et laisser compoter 7 a 10 minutes afin d'evaporer le m...

Temps 35 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
B-52

B-52

Preparez la recette du Cocktail B-52 directement dans le verre. Verser doucement a l'aide du dos d'une cuillere les ingredients en commencant par la liqueur de cafe, suivie de la...

Temps 3 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet massala

Poulet massala

Mixer la coriandre, la menthe, l'eau, l'huile de sesame, l'ail, le gingembre, le vinaigre, les epices, le piment et le sel jusqu'a obtenir une pate homogene. Faites chauffe...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Darnes de saumon  la crme de basilic

Darnes de saumon a la creme de basilic

Faites cuire les tagliatelles. Une fois cuites, egouttez-les, et reservez-les au chaud dans la casserole avec un couvercle. En meme temps que la cuisson des pates dans l'eau, ...

Temps 30 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Galette  la flahaut (pommes de terre)

Galette a la flahaut (pommes de terre)

Faites cuire les pommes de terre pendant une vingtaine de minutes. Ecrasez les pommes de terre dans un plat, et ajoutez la creme fraiche, les oeufs, le gruyere, et le jambon fum...

Temps 60 min | Personne(s) : 5/6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza poire - parmesan

Pizza poire - parmesan

Prechauffez le four a 260C. Etalez la pate a pizza au rouleau a patisserie, pour obtenir une pate fine. - Je vous conseille l'achat d'une pierre a pizza, qui permet d'avoir ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni  la florentine ( pinards et viande )

Cannelloni a la florentine ( epinards et viande )

Faire blanchir les epinards en 5 minutes. Pendant ce temps, faire revenir un oignon, y ajouter 250 grammes de viande hachee, ainsi que de l'ail et du persil. Ajouter ensuit...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Losange en pte d'amande

Losange en pate d'amande

Emonder les amandes et egoutter-les, incorporer-les avec le sucre glace. Moudre les amandes dans un moulin jusqu'a ce qu'ils soient lisses, ajouter la gomme arabique en poudre, l'...

Temps 20 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles  la semoule (vraie recette alsacienne)

Quenelles a la semoule (vraie recette alsacienne)

Faire bouillir dans une casserole le lait legerement sale et muscade, verser la semoule en pluie, tout en remuant avec un fouet. Laisser epaissir et retirer du feu. Ajouter l...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bche de Nol  la confiture de lait

Buche de Noel a la confiture de lait

Separer les jaunes des blancs d'oeuf, Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, incorporer la farine peu a peu, ajouter doucement les blancs d'oeufs battus en neige, remuer le tout...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret de canard aux pommes de terre

Magret de canard aux pommes de terre

Laver et peler les pommes de terre et couper-les en petits morceaux. Retirer les nerfs de magret,inciser le cote peau, quadriller le magret cote peau en faisant des losanges, depo...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte pinards ricotta

Tourte epinards ricotta

Faire dorer les lardons. Presser les epinards, pour oter un maximum d'eau. Dans un bol, battre les oeufs et ajouter le parmesan, le sel, le poivre, les noix de muscade et l'a...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de veau parmigiana

Escalopes de veau parmigiana

Chauffer le four a 230C (450F). Dans un poelon, faire doucement chauffer l'huile. Placer les escalopes entre 2 feuilles de pellicule plastique et aplatir a l'aide d'un roul...

Temps 52 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Flan  la vanille et ananas caramlis aux pices

Flan a la vanille et ananas caramelise aux epices

Prechauffer le four a 180C (th 6). melanger tous les ingredients du flan vanille, et battre le tout. Verser le melange dans un plat, prealablement enduit de caramel liquid...

Temps 50 min | Personne(s) : 4/6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisses  la catalane

Saucisses a la catalane

Faites revenir les saucisses a feu moyen (sans matiere grasse) jusqu'a ce qu'elles soient bien roties (10 minutes maxi). Reserver les saucisses. Faites revenir les gousses d...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chaudre de bar au cidre sec

Chaudree de bar au cidre sec

Disposez les tranches de bar dans une sauteuse, arrosez-les de fumet froid et du cidre, ajoutez les carottes et l'oignon coupes en fines rondelles, le bouquet garni, le sel et le ...

Temps 115 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates tartines au pesto

Tomates tartinees au pesto

Pour preparer le PESTO faire mixer les ingredients precedents au robot electrique, incorporer la mayonnaise. Laver bien les tomates, couperles en 8 tranches de 1 cm d'epaisseur. ...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux de chou farcis au poulet

Rouleaux de chou farcis au poulet

Laver 12 feuilles du chou et les faire blanchir a l'eau bouillante salee 3 a 4 min. Puis, les laisser egouter sur du papier absorbant. Dans une poele, faire fondre 10 min le...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poivrons farcis aux courgettes

Poivrons farcis aux courgettes

Decalotter les poivrons, les epepiner. Couper les courgettes en petitis des, presser l'ail, monder, epepiner et couper en des les tomates, hacher finement les feuilles d'orig...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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