Recette buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re - Recette de cuisine buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re - Recettes buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re sur Recette.net

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Recette Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re

Tarte retourne  la mangue

Tarte retournee a la mangue

Faire carameliser sur le feu le sucre et le beurre dans le fond du moule a tarte. Ranger dans ce moule (par dessus le caramel) les lamelles de mangue. Les saupoudrer de sucre...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte de riz  l'miliane

Tourte de riz a l'emiliane

Faire cuire le riz a l'eau jusqu'a mi-cuisson, soit environ 10 minutes. Egoutter et incorporer tous les ingredients, sauf la chapelure. Le melange doit etre tres moelleux, au...

Temps 35 min | Personne(s) : 3/4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot corse aux deux viandes

Ragout corse aux deux viandes

Coupez la viande en cubes et le jambon en des. Emincez les oignons, ecrasez l'ail et melangez avec le persil. Dans une cocotte, faites chauffer de l'huile pour y faire dorer ...

Temps 110 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin pommes de terre et butternut

Gratin pommes de terre et butternut

Alterner lamelles de pommes de terre et de butternut. Saler, poivrer, saupoudrer de noix de muscade et couvrer de creme chaque couche de legume. Couvrer de gruyere. Cuire 50 ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brochettes de jambon et courgettes

Brochettes de jambon et courgettes

Former 3 brochettes en inserant les rondelles de courgettes les tomates cerise, et les cubes de jambon sur des pics. Preparer une marinade en melangeant, l'huile avec le jus de ci...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de cpes  la crme de marsala

Gratin de cepes a la creme de marsala

Nettoyer, essuyer et emincer les cepes, puis les arroser du jus d' citron afin d'eviter qu'il ne noircisse. Peler et hacher l'ail et l'oignon, puis les faire revenir dans une...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Viande de veau farcie au fromage

Viande de veau farcie au fromage

Couper la viande de veau en quatre tranches, et decouper une poche dans chacune d'elles. Farcir chaque tranche de viande avec une tranche de fromage. Mettre les oeufs battus dans...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de dinde aux poivrons et  la sauce soja

Filet de dinde aux poivrons et a la sauce soja

Couper les poivrons et les oignons en lamelles tres fines. Faites revenir sur feu doux dans une poele avec 2 cuilleres a soupe d'huile, salez et poivrez. Pendant ce temps, g...

Temps 45 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saut de veau au pamplemousse

Saute de veau au pamplemousse

Coupez la viande en cubes, faites-les revenir dans la matiere grasse chaude sans laisser bruler. Ajoutez les echalotes pelees et hachees menu, salez et joignez le poivre vert gross...

Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chou-fleur aux moules

Chou-fleur aux moules

Faire cuire le chou-fleur a la vapeur (cuit-vapeur ou cocotte). Faire bouillir l'eau melangee au fumet. A ebullition, ajouter les moules. Laisser reprendre l'ebullition puis pa...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Macaroni au foie de veau grill

Macaroni au foie de veau grille

Coupez le foie de veau en lanieres de 0,5 cm d'epaisseur et de 4 a 5 cm de long. Chauffez l'huile dans une poele a feu moyen avec les gousses d'ail hachees. Mettez la fa...

Temps 27 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crme ptissire allge

Creme patissiere allegee

Delayer la Maizena et le jaune d'oeuf dans un peu de lait froid. Faire bouillir le reste de lait avec l'edulcorant. Epaissir le lait avec la Maizena en fouettant energiquemen...

Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet au thon-pommes

Feuillete au thon-pommes

Prechauffer votre four (Th6). Dans un saladier, melanger le thon egoutte, la creme fraiche, les pommes coupees en carre et epluchees, sel, poivre et herbes de Provence. Cou...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Framboises, mousse au citron et pte sable

Framboises, mousse au citron et pate sablee

Preparation de la pate : Emietter les biscuits a la cuiller en fine poudre. Couper le beurre en des, le rechauffer 15 secondes au micro-onde pour le ramollir un peu puis mala...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergine indienne (baigan bharta)

Aubergine indienne (baigan bharta)

Mettre les aubergines sous le gril pendant 15 mn. et enlever la peau quand elle est noire et la chair est devenue molle. ecraser la chair. Chauffer 3 c a s d'huile dans une poel...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chili con carne

Chili con carne

1. Mettre l'oignon dans le robot et hacher grossierement, enlever et mettre les poivrons et hacher. 2. Dans une grande poele antiadhesive ou une cocotte mettre l'huile et ensu...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles saucisse  la martiniquaise

Lentilles saucisse a la martiniquaise

Laver les lentilles. Piquer le clou de girofle dans l'oignon entier pele. Faire revenir dans une noix de beurre les lentilles avec l'oignon entier, les lardons, les sauciss...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magret de canard aux pices avec duo de pommes sautes

Magret de canard aux epices avec duo de pommes sautees

Les epices Entailler le magret de canard cote graisse, cela aide a avoir une cuisson homogene. Melanger toutes les epices (pas le fond de volaille) avec une pincee de sel et...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Manti d'hilda

Manti d'hilda

Melangez tous les ingredients de la pate jusqu'a obtenir un sable, ajoutez alors un peu d'eau pour avoir une pate souple qui s'etale facilement; laissez reposer. Melangez tous le...

Temps 80 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chiche kebab  l'armenienne

Chiche kebab a l'armenienne

La veille, degraissez le gigot et coupez-le en des de 3 cm de cote. Mettez les des a mariner avec le persil cisele, les oignons coupes en fines rondelles, le jus de citron, l'hu...

Temps 140 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Encornets farcis  la provenale

Encornets farcis a la provencale

Faites nettoyer les encornets par votre poissonnier. Lavez-les, sechez-les, et hachez les pattes et les parures avec 2 a 3 gousses d'ail, la moitie de la botte de persil, et la...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Champignons  ma faon

Champignons a ma facon

Eplucher les champignons de Paris. Essuyer les pleurotes. Surtout ne pas laver les champignons. Les couper en 4 et les mettre dans une cocotte en verre, couper finement les ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes (vraie recette italienne)

Lasagnes (vraie recette italienne)

Laver et hacher finement l'oignon, la carotte et la branche de celeri (en ayant pris soin d'en retirer les feuilles que l'on reserve pour plus tard). Dans une marmite ou une...

Temps 36 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Marinade de poulet au curry sauce coco

Marinade de poulet au curry sauce coco

Coupez les escalopes en morceaux, ensuite mettez-les dans un grand saladier. Arrosez de l'huile de sesame, de la sauce soja, d'un demi citron et melangez puis rajoutez les gousse...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cari d'agneau

Cari d'agneau

Degraisser l'epaule d'agneau et couper-le en tres gros cubes, saler et poivrer. Peler les oignons et emincer-les. Peler les pommes et couper-les en quatre. Faire chauffer l'h...

Temps 2h20 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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