Recette buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re - Recette de cuisine buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re - Recettes buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re sur Recette.net

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Recette Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÃÃ ¡re-grand-mÃÃ ¡re

Quiche aux champignons

Quiche aux champignons

Emincer les champignons et les faire revenir dans une poele avec le beurre. Etaler la pate a 3mm d'epaisseur sur un plan de travail legerement farine a l'aide d'un rouleau a pat...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux noix et au roquefort

Tarte aux noix et au roquefort

Malaxer le roquefort avec la creme fraiche et les oeufs. Broyer les noix au mixer les ajouter a la preparation ainsi que le comte, poivrer, raper la muscade, ne pas saler (les ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain vapeur chinois

Pain vapeur chinois

Verser la levure dans l'eau tiede. Laisser reposer 10 min. Mettre la farine dans un saladier, et creuser un puit. Y verser le melange eau + levure. Petrir, jusqu'a obten...

Temps 43 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confit d'oignons au miel

Confit d'oignons au miel

Peler les oignons, puis les couper en lamelles de 0,5 cm. Couper le piment en lamelles. Prelever le zeste du citron. Verser le vinaigre dans une casserole, ajouter le miel, l...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de Nol aux crevettes et aux champignons

Salade de noel aux crevettes et aux champignons

Laver bien les haricots verts, faire-les cuire a l'anglaise. Decortiquer les crevettes. Disposer sur des assiettes les haricots verts, les asperges, les queues de crevettes, les ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Feuillet au jambon et aux champignons

Feuillete au jambon et aux champignons

Preparation de la sauce : Dans 1 casserole, faire bouillir le lait. Dans une autre faire fondre le beurre puis ajouter la farine et faire cuire 2/3 mn en remuant. retirez du f...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet grand-mre ( olives, champignons)

Poulet grand-mere ( olives, champignons)

Dans une sauteuse, faire fondre un morceau de beurre. Ajouter le poulet coupes en morceaux, l'echalote, l'ail, les lardons,les champignons, les olives et bien tout faire dorer...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Noix de saint jacques faon florentine

noix de saint jacques facon florentine

Faire mariner les noix de St Jacques dans 2 cuilleres a soupe d'huile, le jus de citron, le thym, le sel et le poivre. Preparer la sauce poisson : faire cuire le fumet de poisso...

Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet aux pruneaux et aux noix de cajou

Poulet aux pruneaux et aux noix de cajou

Faites tremper les 500 g de pruneaux dans 1/2 litre de the a la menthe chaud (Le faire avec des sachets de the). Dans une cocotte, faites revenir les oignons eminces dans de l...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  l'espagnole

Poulet a l'espagnole

Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps, emincer les oignons et couper les poivrons en lanieres. Quand le poulet est...

Temps 105 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quand fvette rime avec sarriette

Quand fevette rime avec sarriette

Peler les fevettes, en les sortant de leur cosse, et debarrasser les grains de leur enveloppe. Peler, epepiner et concasser les tomates. Dans une sauteuse, verser 10 cl d'eau,...

Temps 46 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne d'aubergines aux noix

Lasagne d'aubergines aux noix

Couper les aubergines en fine tranches. Saler les tranches et les deposer dans une assiette environ 3 heures. Ensuite, passer les tranches a l'eau froide et les essorer (sim...

Temps 260 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Biscuits sabls aux noisettes

Biscuits sables aux noisettes

Dans un saladier, melanger l'oeuf entier avec le sucre et le sel jusqu'a obtenir un melange clair et legerement mousseux. Ajouter la farine tamisee d'un seul coup, puis petrir l...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Divine pure fenouil et pommes de terre

Divine puree fenouil et pommes de terre

Laver les bulbes de fenouil. Oter les extremites et les trognons, les couper en quatre et les faire cuire dans de l'eau bouillante salee pendant 20 minutes. Eplucher et lave...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets mignons de porc marins aux oignons et aux tomates sches

Filets mignons de porc marines aux oignons et aux tomates sechees

Coupez le porc en tranche de 1cm d'epaisseur, puis redecoupez chaque tranche en lamelle de 1cm. Placez les morceaux de porc dans un saladier et ajouter les tomates seches coup...

Temps 125 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saumon aux oignons

Saumon aux oignons

Arroser le saumon avec la moitie du citron. Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive, rajouter le vin blanc et porter a ebullition, laisser mijoter 1 mn a feu...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble aux lgumes, pistaches et noisettes

Crumble aux legumes, pistaches et noisettes

Eplucher les legumes et les couper en des, les faire precuire a la vapeur (10 a 20 min suivant le legume). Les disposer dans un plat beurre. Broyer les pistaches et les nois...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Samoussas aux pinards, feta et pignons

Samoussas aux epinards, feta et pignons

Avant tout, les feuilles de riz doivent etre sorties du congelateur 40 min avant leur utilisation. Faire cuire les epinards selon les indications. Une fois cuits, ajouter la fe...

Temps 140 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de porc en crote aux figues sches

Filet mignon de porc en croute aux figues seches

Prenez votre mignon de porc, et otez tous les morceaux de gras, en surface ainsi que les 2 morceaux de viande grasse qui se trouvent sur les cotes et qui se detachent en principe t...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gnocchis a la pate a choux

Gnocchis a la pate a choux

Dans une casserole mettre le lait le sel la noix de muscade et le beurre coupe en petits morceaux puis porter a ebullition sur feu vif. Hors du feu incorporer la farine en remuant ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon de biche

Filet mignon de biche

Mettre le filet mignon de biche sur une assiette arrosee d'huile d'olive pendant 12 heures au refrigerateur. Saisir sur toutes les faces le filet mignon de biche puis laisser...

Temps 50 min | Personne(s) : 3 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture d'oignons sucre

Confiture d'oignons sucree

1) faire macerer les raisins dans le vin, et le vinaigre. 2) eplucher les oignons et les detailler. 3) mettre les oignons dans la casserole, couvrir avec la cassonnade, porter a...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Andouillettes au vin blanc,  la pure d'oignons et aux pommes

Andouillettes au vin blanc, a la puree d'oignons et aux pommes

La veille: Piquer les andouillettes et les faire suer au barbecue sur feu moyen pour qu'elles perdent leurs graisses. Quand elles sont a peine dorees, les retirer et les met...

Temps 135 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet mignon  la dijonnaise

Filet mignon a la dijonnaise

Couper le filet mignon en petites tranches (en compter 3 ou 4 par personne), les saler et les poivrer, puis les faire sauter dans 20 g de beurre et 2 cl d'huile en leur donnant un...

Temps 0 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte sans pte aux champignons

Tourte sans pate aux champignons

Prechauffer le four a thermostat 6 (180C). Casser les oeufs dans un saladier. Les mettre dans un grand plat, ajouter la farine, bien melanger. Saler et poivrer. Ajouter les ...

Temps 75 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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