Recette buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre - Recette de cuisine buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre - Recettes buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre sur Recette.net

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Recette Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre

Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle

Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle

Preparation viande : Faire revenir la viande hachee a sec, dans une poele anti-adhesive, en l'ecrasant a la fourchette (comme pour une sauce bolognaise) avec sel, poivre, et u...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouleaux de printemps au poulet/curry

Rouleaux de printemps au poulet/curry

Pour la garniture : Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les nouilles de riz pendant la duree indiquee sur la paquet, les essorer et les rincer a l'eau froide. re...

Temps 60 min | Personne(s) : 10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carapomme ( entremets pomme-caramel au calvados )

Carapomme ( entremets pomme-caramel au calvados )

Eplucher les pommes. Les couper en des. En mettre a compoter sur feu doux la moitie avec 1 demi-verre d'eau, 30 g sucre et la vanille. Faire revenir 1 mn le reste des pommes ...

Temps 90 min | Personne(s) : 8/10 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche au jambon  la crme

Quiche au jambon a la creme

Melanger dans un saladier les oeufs battus, le jambon coupe en lanieres, la creme fraiche et le gruyere jusqu' a l'obtention d'un melange homogene. Etaler la pate sur un plat a ta...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates vapeur au micro-ondes

Tomates vapeur au micro-ondes

Couper les tomates en 2. Les placer dans une boite allant au micro-onde. Couper la gousse d'ail. Saupoudrer sur les tomates, l'ail, le sel et le poivre. Mettre 4 minutes ...

Temps 9 min | Personne(s) : 2 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quiche au lard de poitrine

Quiche au lard de poitrine

Mettre la farine tamisee en fontaine sur la table de travail. Ajouter le beurre en parcelles et le sel. Sabler les ingredients entre les mains, en frottant legerement les mains...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancakes

Pancakes

Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les oeufs entiers et melangez. Ajoutez ensuite le beurre que vous aurez prealablement fait fondre, pu...

Temps 14 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Taboul (liban)

Taboule (liban)

Equeuter persil et menthe, et les hacher menu. Couper les tomates en petit des et les cebettes en fines rondelles. Faire tremper le bourghoul dans de l'eau, essorer et tout mela...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Side-car

Side-car

Preparez la recette du Cocktail Side-car au shaker. Frapper les ingredients dans le shaker avec de la glace et servir en dans un verre a cocktail rafraichi en retenant les glacon...

Temps 2 min | Personne(s) : 1 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de courgettes

Salade de courgettes

Laver, couper les queues et les folioles de courgettes. Ecraser l'ail. Hacher le persil. Cuire les courgettes pendant 10 a 15min dans l'eau sale avec une gousse d'ail. Apres cu...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poires meringues

Poires meringuees

Prechauffer le four a 180C. Peler et couper les poires en des. Monter les blancs + sel en neige. En continuant de battre, ajouter le sucre puis la poudre d'amande. repa...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Magrets de canard mille et une nuits

Magrets de canard mille et une nuits

Entailler les magrets en cadrillage cote peau de facon a laisser passer la chaleur pour la cuisson et faciliter l'ecoulement de la graisse. Faire mariner les magrets 1/2 journee...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre farcies sauce boursin

Pommes de terre farcies sauce boursin

Faites cuire les pommes de terre a l'eau avec leur peau pendant environ 15 minutes (attention, il faut qu'elles restent fermes!!) Laissez refroidir les pommes de terre dans l...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langoustines en aoli

Langoustines en aioli

Eplucher et piler 6 gousses d'ails dans un mortier jusqu'a l'obtention d'une creme lisse, ajouter le jaune d'oeuf incorporer l'huile d'olive peu a peu en montant avec un fou...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chevreau  l'ail vert

Chevreau a l'ail vert

Laver les brins d'ail, les hacher, en faire un lit au fond d'un plat a rotir. Assaisonner de sel et poivre, ajouter le beurre en morceaux, l'eau et le vin blanc. Rotir a...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffls de brocolis  la tomate et aux lardons

Souffles de brocolis a la tomate et aux lardons

Cuisez les brocolis 10 mn a l'eau salee. Egouttez bien. reservez des bouquets pour le decor dans une casserole avec 30 g de beurre. Mixez les autres brocolis nature avec l...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Endives au maroilles

Endives au maroilles

Emincer les endives, les faire suer dans une poele avec un peu de beurre pendant 15 a 20 mn. Faire une bechamel avec un peu de Maroilles, garder le reste, quand les endives sont ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mousseline de navets

Mousseline de navets

Epluchez les legumes et cuisez-les, soit a l'eau, soit au cuit-vapeur. Passez les legumes une premiere fois au mixeur avec le sel et le poivre. Ajoutez la creme fraiche et...

Temps 30 min | Personne(s) : 3/4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Charlotte glace plombires

Charlotte glacee plombieres

Preparer la glace: Porter a ebullition le lait et la gousse de vanille coupee en deux. Blanchir les jaunes et le sucre. Verser le lait chaud sur ce melange, sans cesser de f...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 100 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne de courgettes

Lasagne de courgettes

Peler les tomates apres les avoir trempees dans de l'eau bouillante. Faire revenir les oignons dans une poele avec une c a cafe d'huile d'olive, quand ils sont dores ajouter les...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fondant aux poires

Fondant aux poires

Faites ramollir 100 g de beurre. Rapez la moitie du zeste du citron, puis pressez le jus. reservez. Pelez et coupez les poires en deux, retirez le coeur et faites-les cuire, 10 m...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de saucisses et de poivrons

Ragout de saucisses et de poivrons

Faire chauffer 3 cuilleres a soupe d'huile d'olive dans un grand poelon. Ajouter les saucisses et les faire cuire ; il faut qu'elles soient dorees. Les egoutter sur du papi...

Temps 16 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte faon tartiflette

Tarte facon tartiflette

Etaler la pate dans un plat a tarte prealablement huile au sopalin, puis la piquer avec une fourchette. Faire cuire les pommes de terre a l'eau bouillante, les couper en lamel...

Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires au chvre, poireau et miel

Aumonieres au chevre, poireau et miel

Faire une pate a crepes en melangeant la farine, une pincee de sel et l'oeuf. Ajouter d'abord le lait, ensuite l'huile, et laisser reposer 30 mn environ. Couper le poireau en...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Difficulté : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canette cocotte aux pommes de terre

Canette cocotte aux pommes de terre

Dans un faitout, faites revenir pendant 2 min les 2 oignons et l'ail prealablement haches dans 2 cuilleres a cafe d'huile d'olive puis ajoutez les lardons. Entre temps lavez vos ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Difficulté : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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