Recette Yaourt
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Lassi yaourtDans un mixeur plongeant, mettre les yaourts nature, le sucre en poudre, le cardamome pile, le safran pur dlaye dans 1 cuillre soupe d'eau, le moiti de pistache hach, mixer... |
Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note :   |
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Gteau au yaourtTravailler le beurre et le sucre glac jusqu' ce qu'ils forment un mlange crmeux, ajouter le pot de yaourt et travailler pendant 15 minutes, ajouter le poudre d'amande et la le... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Cake au yaourtMettre le sucre et les oeufs dans un saladier, mlanger bien pour que la prparation blanchisse, ajouter l'huile mlanger bien jusqu' ce qu'il soit crmeux, incorporer la levure, ... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Concombre au yaourtPeler les concombres, les couper en deux dans le sens de la longueur, les ppiner, puis les mincer trs finement. Les mettre dans un saladier, les saler, les laisser dgorger... |
| Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gateau au yaourtAllumez votre four 180 ( th.6) Melangez tout les ingredients dans un moule beurr, et mettre au four une demi heure ( surveillez quand meme )... |
| Temps preparation : 10, cuisson : 1/2 heure min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gteau au yaourt caramlis l'ananasPrchauffer le four thermostat 6 (180C). Dans un moule manquer, prparer le caramel avec 3 4 morceaux de sucre, 3 cuillres soupe d'eau et faire chauffer doucement jusqu... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gteaux au yaourt arme citron ou orange1) Prchauffez le four 180C(th.6) 2)Versez le yaourt dans un saladier et gardez le pot pour messurer. 3)Ajoutez les oeufs et le sucre mlangez tout a petit ajoutez la farine ,la... |
| Temps 48 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie)Plongez le Gigot dans 0,75l d'eau sale et faire boullir. Battez les oeufs avec le yaourt, la farine et le riz, puis versez la prparation dans un plat allant au four. Ajoutez... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Patates miaou (herbes et yaourt)Hacher menu les gousses d'ail avec le basilc. Couper les pommes de terre en deux et dcorer leur chair de croisillons peu profonds a l'aide d'un couteau pointu. Placer les... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Croquettes de porc au gingembre sauce yaourt et cibouletteVersez les yaourts dans un bol et ajoutez-y la ciboulette. Couvrez et placez au rfrigrateur (1 h). Lavez le 1/2 citron vert et prlevez-en le zeste. Epluchez le gingembre, les... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gteau au yaourt tatinCommencer par prparer un caramel dans un moule manquer sur le gaz : mettre du sucre et de l'eau et porter bullition. Prchauffer le four 180C. En attendant que le cara... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Gteau au yaourtMlanger tout simplement les ingrdients un un, dans l'ordre ci-dessus. Verser la pte dans un moule gteau. Puis, faire cuire 180C (thermostat 6) pendant 30 min env... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Soupe au yaourtFaire gonfler le riz dans une casserole d'eau sales pendant 20 min. Dans un faitout faire dorer les oignons, incorporer le yaourt et faire chauffer feu doux en mlangeant jusqu... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Yaourt glac (frozen yoghourt) la framboiseMixer les framboises, le yaourt et le fructose (ou le sucre) au robot. Verser cette prparation dans un rcipient hermtique (plastique ou autre) au conglateur. Remuer tou... |
| Temps 120 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Gteau aux yaourt aux pommes la fleur d'orangerMlanger dans un saladier, 1 pot de yaourt, le sucre et les 3 oeufs. Ajouter la levure associe aux 3 pots de farine. Ajouter le 1/2 pot d'huile et la fleur d'oranger. Peler e... |
| Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Estouffade d'agneau au yaourt et la coriandreCoupez la viande en cubes de 3 cm. Mettez les cubes dans une terrine et arrosez de citron. Mlangez. Rajoutez ensuite le yaourt et les pices pralablement mlangs. Couvrez... |
| Temps 1020 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Verrine aux fraises et yaourtLaver les fraises, les queuter, les couper en quatre, ajouter le sucre et le yaourt, mixer le mlange. Monter la crme en chantilly, incorporer dlicatement la confiture. Altern... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Curry de poulet au yaourt1) Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. 2) Epluchez, pelez les oignons et mincez-les. Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers. Eppinez-les, puis hachez-les.... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Cake au yaourtTravailler dans un saladier et l'aide d'un batteur lectrique les oeufs, le sucre jusqu' ce qu'ils soient mousseux, ajouter l'huile, yaourt, le sucre vanill, la levure, a... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Pintade farcie au yaourtBadigeonner la peau de la pintade avec la moiti du beurre ramolli, assaisonner-la et farcir l'intrieur de la volaille avec le yaourt velout sal et poivr. Mettre la pintade da... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Pancake au yaourtTamiser la farine avec le sel, le bicarbonate et le sucre, incorporer les oeufs, le yaourt boire, le beurre fondu en mlangeant le tout, ajouter les germes de bl en fouettant ju... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Concombre au yaourt et de la menthe en salade1Laver les concombres, les plucher et les couper en rondelles de 3 millimtres dpaisseur. 2Les saupoudrer dune pince de sel et les laisser sgoutter 3Piler lail et le... |
| Temps 10 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Yaourts maison sans yaourtire ( la casserole et au four ou la cocotte)Prparation la casserole et four trs trs doux, ou sinon (si on n' pas de four doux), j'explique comment faire la cocotte-minute plus loin... Prendre 1 litre de lait ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 5/6 | Note : |
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Poulet aux poivrons et au yaourtLaver bien les poivrons, ppiner et couper-les en lanires. Eplucher, laver et hacher grossirement les tomates dans un moulin de lgumes. Faire chauffer 2 c..s d'huile dans un... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Verrine aux fraises et au yaourtMlanger un Figolu avec les copeaux de chocolat. Incorporer le sucre 4 c..s de la crme frache pour obtenir un crme lgrement sucr. Disposer dans chaque verre d'une fao... |
| Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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