Recette Seiche - Recette de cuisine Seiche - Recettes de Seiche sur Recette.net

Nos Recettes

Recette Seiche

recette seiche
Blanc de seiche en sauce

Blanc de seiche en sauce

Coupez le blanc de seiche en carrs de 2 ou 3 centimtres environ. Plongez-les dans 2 litres d'eau chaude, auxquels vous aurez ajout les sachets de court-bouillon. Laissez ...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de seiches

Salade de seiches

plucher et ppiner les tomates, couper-les en morceaux. plucher le concombre et couper-les en morceaux. Mettre les seiches et le sel dans une grande casserole d'eau, ajouter ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiches  la plancha

Seiches la plancha

Si les seiches sont congeles, les poser sur du papier absorbant (pendant et encore aprs la dcongelation) renouveler rgulirement le papier sinon elles seront gorges d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouille de seiche de ma grand-mre stoise

Rouille de seiche de ma grand-mre stoise

Dcoupez la seiche en petits morceaux. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Faites saisir la seiche avec un filet d'huile d'olive dans une grande marmite...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites seiches farcies

Petites seiches farcies

Nettoyer soigneusement les seiches, enlever la peau et l'os intrieur et les poches d'encre, laver-les, scher-les dans un linge. Faire bouillir les tranches de pain dans le lait...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rouille de seiches facile

Rouille de seiches facile

Couper les lamelles de seiches en morceaux de 1.5cm de large. Les faire cuire 5 min feu doux et couvert dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Rajouter l'oignon min...

Temps 80 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpes, petites seiches et encornets  la provenale.

Poulpes, petites seiches et encornets la provenale.

Rincer les lamelles l'eau froide,les scher puis les dposer dans un grand saladier. Enlever les becs des seiches, les rincer l'eau froide puis les scher. Les ajouter au...

Temps 480 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiches aux tomates

Seiches aux tomates

Couper les blancs de seiches en morceaux. Laver, plucher et ppiner les tomates, couper-les en lamelles fines. Faire griller le poivron de tous les cots dans le grille du fou...

Temps 90 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti  l'encre de seiche (italie)

Spaghetti l'encre de seiche (italie)

Au-dessus d'un plat, tirer la tte et les tentacules de la seiche pour entraner les organes internes. Retourner les tentacules pour sortir le bec, et le couper. Couper les te...

Temps 61 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petites seiches au chorizo

Petites seiches au chorizo

Emincer les oignons. Couper le chorizo en rondelles. Faire chauffer l'huile dans une pole, y mettre l'oignon. Faire revenir 5 min. Ajouter le chorizo et cuire 5 min....

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiches  la catalane

Seiches la catalane

Nettoyez les seiches et gardez les poches d'encre. Coupez la chair en tronons. Coupez les pommes de terre peles en tranches fines (robot ou mandoline). Faites blondir les ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiche  la tomate et aux figues

Seiche la tomate et aux figues

Dans une marmite, faire revenir l'oignon hach et les graines de nigelle dans un peu d'huile d'olive. Couper les lamelles de seiche en morceaux. Les mettre dans la marmite...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de seiche aux pices et potiron

Blancs de seiche aux pices et potiron

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les cubes de potiron, les ds de poivron, l'ail pil et les tomates ppines et peles si possible. Ajouter t...

Temps 28 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiche grille et waterzo de lgumes

Seiche grille et waterzo de lgumes

Faire mariner la seiche pendant 1 nuit au rfrigrateur, avec ail, oignon, huile d'olive, sel, poivre et paprika. Le lendemain, quelques heures avant la cuisson, arroser avec ...

Temps 35 min | Personne(s) : 200g par | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blanquette de seiche au safran et aux champignons

Blanquette de seiche au safran et aux champignons

Couper la seiche en lamelles, rincez les moules et faites les ouvrir dans un faitout feu vif en secouant le rcipient plusieurs fois. Dcoquillez les. Emincez le poireau et le...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagliatelles en seiche

Tagliatelles en seiche

Eplucher et ppiner les tomates, hacher-les finement. Couper les blancs de seiche en fines lamelles et mettre-les dans une casserole d'eau avec le bouquet garni, laisser cuire p...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiche  l'amricaine

Seiche l'amricaine

Prparer le fumet de poisson en suivant les consignes du sachet. Laver les blancs de seiches, les ponger, les couper en lanires ou carres de 2 3 cm de cot. Peler les car...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Seiches sauce tartare

Seiches sauce tartare

Parer les seiches, bien laver et ponger, les dbiter en petites lanires rgulires. Dans une casserole, mettre les lanires de seiche, le vin blanc et l'huile d'olive, porte...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palla diet

Palla diet

Faire revenir la viande sans huile, saler, poivrer. Quand les morceux sont bien dors de toutes parts, ajouter l'ail coup, les poivrons, les tomates, en remuant. Couvrir d'...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Chaudre charentaise

Chaudre charentaise

Le fond peut se prparer l'avance, ventuellement la veille. Laver le blanc de seiche, le peler des aponevroses, le tailler en lanires. Peler l'ail, le dgermer, minc...

Temps 180 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Fideu ( palla aux ptes et poissons )

Fideu ( palla aux ptes et poissons )

Faire revenir les gambas puis rserver. Faire cuire les seiches coupes et rajouter la tomate crase, incorporer les tellines. Pendant ce temps faire un bouillon avec le merla...

Temps 40 min | Personne(s) : 16 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulpe brais

Poulpe brais

Aprs avoir lav le poulpe et enlev la poche le cas echant, coupez les tentacules en petits tronons. Faites-le cuire 15 mn dans l'eau bouillante. Aprs l'avoir goutt, v...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Casserons faon paysanne

Casserons faon paysanne

Nettoyer les casserons, les couper en rondelles. Peler et laver les pommes de terre, les tailler en trs fines rondelles. Faire fondre la moiti de la graisse de canard dans un...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

Recherche avance —

Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

Recherche rapide de Recette de cuisine

CrÚme anglaise Cr�������â����â�¦����¡me de l�������â����â�š����©gume Tiramisu Créme anglaise CrÚme de légume Moules �������â����â�š����  la cr�������â����â�¦����¡me Moules à la crÚme P脙茠脗垄te 脙茠脗聜 pizza Moules 脙 脗聜 la cr脙 脜隆me Mousse au chocolat all脙茠脗挏g脙茠脗挏e P���¢te ���  pizza Mousse au chocolat allégée Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Poulet Gateau au chocolat PÃšÂ„Â™ÃšÂŒÂ ÃšÂ„Â—Ã¥ÂşÂ„te ڄ™ÚŒ Ú„—Úà Moules ڄ™ ڄ—ځœ la crڄ™ ڄœéš†me Moules à la crÃÃ ¡me Mousse au chocolat allégée Mousse au chocolat allégée Pâte à pizza Mousse au chocolat allڄ™ÚŒ Ú„—ÊŒgڄ™ÚŒ Ú„ Buche de noël praliné-chocolat de mon arriÚre-grand-mÚre Pâte à pizza CrÚme patissiÚre Mousse au chocolat allÃ Æ Ã ©gÃ Æ Ã  CrÊme anglaise Moules ������������š���� la cr����������������me PÃ Æ Ã ¢te Ã Æ Ã   pizza Couscous

Trouver d'autres recettes

 

L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

Dcouvrir d'autres recettes gourmandes