Recette Saucisse - Recette de cuisine Saucisse - Recettes de Saucisse sur Recette.net

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Recette Saucisse

Saucisse
Saucisses italiennes  la bretonne

Saucisses italiennes la bretonne

Dans une marmite, faites revenir les chalotes coupes en petits morceaux. Quand elles commencent brunir, ajoutez les saucisses italiennes coupes en quatre et faites les dore...

Temps 21 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet farci  la chair de saucisse

Poulet farci la chair de saucisse

plucher et mincer les champignons. Faire chauffer l'huile dans une pole, y faire revenir les champignons mincs. Mettre dans un saladier la chair saucisse, les champignons...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisses  la sauce

Saucisses la sauce

Faire dorer les saucisses dans une pole huil, goutter-les en utilisant le papier absorbant, puis couper-les en tranches paisses de 2 cm. Faire revenir l'oignon dans le beurre ...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte  la cancoillotte et saucisse de morteau

Tarte la cancoillotte et saucisse de morteau

Faire cuire la saucisse de Morteau dans l'eau bouillante pendant 30 min sans la piquer, puis la dcouper en rondelles. Faire chauffer les pommes de terre la vapeur, pendant ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannellonis asperges / saucisses

Cannellonis asperges / saucisses

Faire cuire les asperges dans l'eau bouillante. Faire revenir la chair saucisse dans un peu d'huile, la faire cuire 5 mn, le temps qu'elle perde sa couleur rose. Hacher en...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Macaroni aux carottes et  la saucisse

Macaroni aux carottes et la saucisse

Mettez de l'huile dans une pole et cuisez-y les botifarres ou les saucisses de Morteau. Une fois cuites, coupez les saucisses en rondelles ni trop fines ni trop paisses (en ro...

Temps 60 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisse de viande

Saucisse de viande

Mettre dans un saladier la viande hache, le fromage rp, le persil hach, les oeufs, l'oignon hach, la chair de saucisse, l'ail cras, les pices, bien mlanger. Embosser le m...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles aux saucisses fumes

Lentilles aux saucisses fumes

Faire revenir l'ail et l'oignon dans une casserole avec l'huile d'olive, pendant ce temps laver les lentilles soigneusement, puis les verser dans une casserole et les recouvrir...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisse au chou

Saucisse au chou

Piquer la saucisse avec les dents d'une fourchette pour que sa peau n'clate pas la cuisson, dans une casserole d'eau froide, laisser cuire pendant 20 minutes, goutter-les. Ret...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Roulade aux saucisses

Roulade aux saucisses

La garniture Rper-les dans une rpe grand trou. Faire cuire les tomates rps dans une pole avec l'huile, ajouter le concentr de tomate, sel et poivre, laisser rduire jusq...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poule farcie aux saucisses

Poule farcie aux saucisses

Pour prparer la farce Dlayer le pain de mie avec le lait. Malaxer la chair de saucisse avec l'oeuf entier, la mie de pain essore, le hachis de persil et d'ail, le poivre et q...

Temps 100 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pote de chou blanc  la saucisse

Pote de chou blanc la saucisse

Couper le chou en 4 et tirer les feuilles. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux. Faire blanchir le chou gros bouillons pendant 10 minutes. ...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Potage aux lentilles et saucisses de strasbourg

Potage aux lentilles et saucisses de strasbourg

Rincez les lentilles et versez-les dans une grande cocotte. Couvrez d'eau froide et portez bullition. Ds que l'eau bout, gouttez les lentilles. Remettez-les dans la coco...

Temps 140 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ragot de saucisses fumes aux pommes de terre et  la tomate

Ragot de saucisses fumes aux pommes de terre et la tomate

Hacher l'oignon et le faire dorer doucement dans une cocotte avec une noisette le beurre et l'huile d'olive. Peler et laver les pommes de terre et, le cas chant, les coupe...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Rougail saucisses de jean christophe ( la runion )

Piquer les saucisses et les faire dgraisser dans l'eau bouillante 10 mn. Les goutter et couper chaque saucisse en 3 morceaux. Rper le gingembre et craser les gousses d'ail...

Temps 61 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes aux tomates et  la saucisse du pays cathare

Ptes aux tomates et la saucisse du pays cathare

Mettre dans une pole (du genre Wok si possible pour viter les claboussures) 4 5 cuilleres d'huile d'olive. Ne rduisez pas cette quantit car vous obtiendriez un plat tro...

Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escargots  la tomate et  la saucisses de peps

Escargots la tomate et la saucisses de peps

Nettoyage: Quelques jours avant cuisson, mettre de la semoule dans la rserve d'escargots. Le jour de la recette: laver les escargots avec du gros sel et de l'eau, plusieurs ...

Temps 120 min | Personne(s) : 8/10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briwat farcies aux saucisses

Briwat farcies aux saucisses

Laver bien le poivron, ppiner-le et couper-le en petits ds et faire-le revenir avec l'ail cras dans une pole avec un peu d'huile chauff, verser la chair de saucisses, les o...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rougail de saucisses (crole)

Rougail de saucisses (crole)

Faire bouillir les saucisses pendant 10 mn. Pendant ce temps, mincer les oignons et les piments, couper les tomates en petits morceaux. enlever les saucisses de l'eau, les co...

Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cake au jambon et aux saucisses de strasbourg

Cake au jambon et aux saucisses de strasbourg

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire fondre le beurre puis l'incorporer dans la farine mise au pralable dans un saladier, rajouter la levure. Quand la pte es...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Saucisses de Francfort au paprika

Saucisses de Francfort au paprika

Prparer le riz en le plongeant dans de l'eau sale bouillante. Laver et couper le poivron ainsi que la courgette en petits ds, les faire revenir dans un peu de matire grass...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sandwich aux merguez

Sandwich aux merguez

Faire cuire les saucisses quelques minutes dans un pole (ne pas ajouter de matire grasse). Faire les dorer dans les deux faces. En mme temps, mettre les tranches de pains au gr...

Temps 5 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des cls en pte feuillete

Des cls en pte feuillete

Confectionner la pte feuillete. La couvrir de papier film et la laisser reposer pendant 20min au frais. Abaisser la pte feuillete 2mm d'paisseur. Couper cette abaisser l'...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cercles feuillets  la mozzarella

Cercles feuillets la mozzarella

Confectionner la pte feuillete. (Voir prparation), laisser reposer pendant 20min. Couper le filet de poulet en petits morceaux. Faire chauffer dans une pole l'huile, ajouter ...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Oie farcie  l'ancienne

Oie farcie l'ancienne

Prparez la farce : mlangez la chair saucisse, le foie hach, les marrons hachs (cuits 30 min dans un bouillon, s'ils sont frais), le pain, l'chalote finement hache. Mouill...

Temps 150 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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