Recette Sardine - Recette de cuisine Sardine - Recettes de Sardine sur Recette.net

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Recette Sardine

Sardine
Kafta de sardine: grill

Kafta de sardine: grill

Nettoyer bien les sardines, les retirer les peaux et les petites artes pour obtenir des filets et passer-les au moulin lgumes. Mettre dans un saladier les sardines moulus, la ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines farcies

Sardines farcies

Ecailler les sardines, retirer la tte, ouvrir les sardines puis enlever l'arrte centrale afin d'obtenir des filets de sardine. Rincer ces filets sous l'eau et goutter-les. Ml...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines farcies  la chermoula

Sardines farcies la chermoula

Laver, cailler et vider les sardines. Mettre dans un bol le persil et le coriandre hach, l'oignon hach, l'ails hachs, le cumin, le piment doux et fort, le jus de citron, le ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Baguettes  la sardine

Baguettes la sardine

Couper les olives vertes en rondelles. Couper les cornichons en btonnets. Ouvrer la bote de sardines. Dbarrasser les poissons de la peau et des artes puis mietter-les avec u...

Temps 10 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines crues marines au citron

Sardines crues marines au citron

La veille : Laver les sardines sous l'eau froide en enlevant les cailles avec les doigts. Couper la tte et tirer dlicatement afin d'enlever en mme temps les viscres....

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines et petits lgumes en papillotes

Sardines et petits lgumes en papillotes

Couper les carottes, pommes de terre et le poireau en petits morceaux, mettre les ds dans de l'eau porte pralablement bullition avec le thym et le laurier, laisser cuire env...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dip de sardines et d'aubergines

Dip de sardines et d'aubergines

Couper les aubergines en deux et les cuire la vapeur pendant 8 minutes ou bien jusqu' ce que la pulpe soit bien molle. Pendant ce temps, faire revenir l'ail dans un peu d...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines-galettes frites  l'orientale

Sardines-galettes frites l'orientale

Prparer la farce: Hacher finement le persil, les chalotes, l'ail. rper les tomates. Mlanger le tout, rajouter l'huile d'olive, les pices et le jus de citron. Ensuite...

Temps 50 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de lgumes aux sardines

Gratin de lgumes aux sardines

Monder et couper les tomates en rondelles. plucher et mincer les oignons. Hacher l'oseille, le persil et l'ail. Dans une cocotte beurre, dposer la moiti des tomates, de...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Carpaccio de sardine

Carpaccio de sardine

Lever les filets des Sardines. Enlever la peau des filets (pour plus de facilit, travailler les sardines la sortie du rfrigrateur). Placer les filets dans une assiette...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines  la menthe

Sardines la menthe

Vider les sardines, les cailler, et lever les filets (c'est mieux de penser enlever les nageoires et artes diverses qui peuvent rester sur les filets). Piler ail, piments, cu...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratine de sardines provencale

Gratine de sardines provencale

Version longue : Coupez votre aubergine en fines tranches. Saupoudrez les de gros sel et laissez dgorger une demi-heure. Pendant ce temps, prparez vos poivrons : faites-les gr...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Samossas aux sardines et carr frais

Samossas aux sardines et carr frais

Mettre dans le mixer 1 bote de sardine l'huile ainsi qu'un paquet entier de Carrs Frais. Ajouter de la ciboulette ainsi que le jus d'un demi citron. Saler et poivrer. Mix...

Temps 13 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines marines aux pices

Sardines marines aux pices

Lever les filets des sardines. Disposer une 1re couche de filet dans un plat en terre, environ 4 filets. Couvrir avec une partie de l'oignon finement hach, un peu d'hui...

Temps 540 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de sardines

Gratin de sardines

Mettez les tomates dans une casserole avec l'oignon et l'ail hachs, ajoutez le thym, le laurier, le sel et le poivre. Laissez fondre en coulis pais. Pendant ce temps, te...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la oli : sardines, feta

Ptes la oli : sardines, feta

Alors , tout d'abord faites cuire les ptes votre convenance dans de l'eau bouillante sale. Pendant ce temps ouvrez la boite de sardines sans jeter l'huile, versez le con...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dartois de sardine

Dartois de sardine

Battre l'eau avec le sel et l'huile puis incorporer rapidement la farine et la levure. Travailler la pte en l'crasant en peu (utiliser si possible un racloir). Lorsque ...

Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines crues marines  l'huile d'olive et  l'ail

Sardines crues marines l'huile d'olive et l'ail

Laver et cailler les sardines. Les mettre dans un saladier et les parsemer gnreusement de gros sel en prenant soin de les retourner la main. Laisser reposer 24 heures ...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Terrine de thon et sardines au chou

Terrine de thon et sardines au chou

Prchauffez le four thermostat 6 (180C). Dtachez 6 grandes feuilles de chou, lavez, puis gouttez-les; elles serviront pour tapisser votre moule cake. Coupez le chou ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Citrons garnis aux sardines

Citrons garnis aux sardines

Couper un chapeau sur le dessus des citrons et videz-les. Mettre le jus dans un bol. Trier, laver et hacher la ciboulette et le persil. Hacher les olives. craser la fourch...

Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines au brocciu

Sardines au brocciu

Prparer une sauce tomate avec les tomates peles, l'ail et le persil, sel, poivre et un filet d'huile d'olive. On peut remplacer le persil par du basilic. Prchauffer le f...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sardines farcies

Sardines farcies

Vider les sardines en les coupants sur 1 cot. Dtacher l'arte centrale dlicatement. Laver 'grande eau' les sardines . Eplucher l'ail l'oignon, laver le persil. Ha...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tian de sardines

Tian de sardines

Prchauffer le four thermostat 7 (210C). Dans une sauteuse, faire chauffer de l'huile et y faire revenir l'ail et les oignons, sans trop les faire colorer: ils doivent tr...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagine de sardine

Tagine de sardine

Laver bien les sardines et vider-les en retirant les ttes, goutter-les et tremper-les dans la farine saupoudrer-les du sel et du poivre de deux face. Laver, plucher, ppiner e...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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