Recette Riz
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Panini au chorizoMettre en fontaine la farine tamise dans un grand plat creux. Ajouter le sel, la levure dlaye dans un peu d'eau tide. Verser de l'eau, mlanger bien pour obtenir une pate ni tr... |
Temps 75 min | Personne(s) : 8 | Note :  |
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Salade de rizMettez dans une casserole d'eau bouillante sale le riz et les morceaux de carotte, faites cuire 20 minutes. Egouttez et laissez refroidir. Mettez dans un saladier le riz, les mor... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Salade au rizLaver le riz et bien l'goutter, mettre dans une casserole l'eau sale, le riz, faire cuire 15 minutes feu doux sans le remuer, goutter et laisser refroidir. Verser le riz dans... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Petits pains au chorizoMettre dans une jatte la farine tamise en fontaine, faire un puit au centre de la fontaine, y ajouter le sel, la levure dilue dans un peu d'eau, l'huile d'olive, verser l'eau p... |
Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note :  |
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Riz la vapeur avec les ailes de pouletRemplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laissez bouillir, placez les ailes de poulet dans le haut du couscoussier, laissez cuire pendant une demi heure. Lavez le riz ... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Salade de riz au thonMettre dans une casserole de l'eau, ajouter le sel et porter bullition. Jeter le riz en pluie et laisser cuire 20 minutes. Egoutter et rafrachir sous l'eau froide. Dans u... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Pastilla au riz et aux pistachesCuire le riz dans une casserole l'eau bouillante sale, une demi cuisson. Egoutter. Mettre le riz dans un plat allant au four, ajouter le lait le sucre et le beurre. Cuire au... |
| Temps 120 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Briouat au riz au laitCuire le riz dans une casserole l'eau bouillante sale une demi cuisson. Egoutter. Mettre le riz dans un plat allant au four, ajouter le lait, le sucre et le beurre. Cuire au... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Riz pic la mangueRincer le riz une fois puis le dposer dans la rizire (cuiseur de riz), ajouter le lait de coco et un peu d'eau, du sel. Laisser la rizire faire le travail votre place. Dan... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Salade de riz et de lgumesMettre dans une casserole l'eau, ajouter le sel. Porter bullition. Jeter le riz en pluie et laisser cuire pendant 20minutes. Egoutter et rafrachir sous l'eau froide. Epluch... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Salade de fves au chorizoOtez la cosse des fves avant de les plucher et plongez-les 30 secondes dans de l'eau bouillante, puis rafrachissez-les avant d'ter leur premire peau. Utilisez pour cela un... |
| Temps 50 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Pizza au chorizoLaver les tomates, rper-les dans une rpe grand trou. Faire cuire les tomates rps dans une pole avec l'huile, ajouter le concentr de tomate, sel et poivre, laisser rduire ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Riz basmati au garam masalaDans une pole revtement anti-adhsif, faire fondre la noix de beurre avec l'huile. Ajouter le bton de cannelle, le cumin, la badiane et le poivre (2 3 tours de moulin). ... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Viande la vapeur accompagne de rizRemplir la marmite du couscoussier moiti d'eau et laisser bouillir, placer la viande sale et poivre dans le haut du couscoussier. Laisser cuire pendant 45min. Laver le riz ... |
| Temps 110 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gratin de riz au gruyreMlangez le riz, la ciboule et le persil. Mlangez le reste des ingrdients, salez, poivrez et ajoutez-les au riz. Disposez le tout dans un plat gratin beurr et faites c... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Epaule de mouton et riz aux amandesFaites tremper les raisins secs dans de l'eau tide, pendant 2 heures, et gouttez-les. Beurrez une lchefrite, et placez-y l'paule. Salez et poivrez, et tartinez de 4 cui... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Riz la mridionaleDans une sauteuse ou une pole profonde, faire roussir les vermicelles dans 3 cuillres soupe d'huile d'olive. Rajouter ensuite l'oignon finement hach et les 3 tasses a caf... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Cocido au chorizoFaire gonfler les pois chiches dans l'eau froide pour quelques heures. Mettre le chorizo dans une casserole d'eau froide, porter bullition et laisser cuire pendant 10 min envir... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Riz l'afghane ou qabeliEplucher les carottes. Les dtailler en fines allumettes de 2 3 mm de section et de 2,5 cm de longueur. Dans une pole, les faire dorer dans 2 cuillres soupe d'huile. B... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Riz saut l'indienneEmonder les gousses de cardamone pour en retirer les graines. Les craser au pilon, ainsi que le poivre et la coriandre. Ajouter la cannelle et le curcuma. Dans un wok ou dans... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Riz de la merFaire revenir l'oignon, dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les poivrons coups en lamelles (ou ds selon les gots), faire revenir le tout quelques instants et ajoute... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gteau au rizFaire blanchir le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 4 minutes, goutter-les. Fendre la gousse de vanille en deux, gratter-en les graines. Faire bouillir le lait da... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Riz aux fruits de mer facileFaire cuire le riz l'eau. Dans une pole faire revenir les fruits de mer avec 2 cuillre soupe d'huile d'olive et de la ciboulette quelques minutes. Rajouter ensuite la ... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Riz la noix de cocoLaver bien le riz, nettoyer-le et laisser gonfler une heure dans une casserole d'eau froide, goutter-le. Faire dorer dans une friture de ghi chaud les pistaches et les noix de ca... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gteau de riz l'orange et au chocolatFaites bouillir 3 l d'eau, versez-y le riz et laissez cuire 3 min. Egouttez. Faites bouillir le lait (sans le laisser brler) avec la gousse de vanille fendue en deux et 1 pinc... |
| Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Prparation du cocktail Old Fashioned
Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...
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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...
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