Recette Raisin - Recette de cuisine Raisin - Recettes de Raisin sur Recette.net

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Recette Raisin

Raisin
Fekkas aux raisins secs

Fekkas aux raisins secs

Mettre le sucre en poudre et les oeufs dans une jatte, travailler bien jusqu' ce que l'appareil blanchisse, ajouter l'huile et le lait et continuer travailler, incorporer les ...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche aux raisins secs

Brioche aux raisins secs

Mettez la levure, l'eau tide, le lait dans un bol pendant 15 minutes. Travaillez le beurre et le sucre jusqu' ce qu'ils soient crmeux. Battez les oeufs un un en ajoutant la ...

Temps 100 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte au raisin

Tarte au raisin

La pte feuillete Mettre la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le beurre, le sucre, l'huile, verser l'eau pour rassembler la pte, ptrir-la jusqu' obteni...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche roule aux raisins secs

Brioche roule aux raisins secs

Dlayer la levure avec le lait tide pendant 15 minutes. Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit, ajouter le mlange lait-levure, le sucre en poudre, le sel, trav...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux raisins secs

Gteau aux raisins secs

Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau tide Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre l'aide d'une spatule en bois jusqu' ce que le mlange blanchisse et d...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Savarin  l'ananas et aux raisins secs

Savarin l'ananas et aux raisins secs

La veille, mettre les raisins macrer dans le rhum. Le jour-mme, faire fondre le beurre. Verser dans un saladier les jaunes d'oeuf (rserver les blancs) avec le sucre et ...

Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de raisins

Gratin de raisins

Lavez, coupez les raisins en 2 et enlevez les ppins si il y en a. Rpartissez-les dans des ramequins pouvant aller au four. Dans un polon pos au bain-marie, fouettez 2 oeuf...

Temps 27 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dindonneau au miel et aux raisins

Dindonneau au miel et aux raisins

Rtir le dindonneau durant une vingtaine de minutes et le rserver au chaud dans une feuille d'alu. Dgraisser la casserole et dglacer avec le vinaigre. Ajouter le miel et la...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Palets aux raisins

Palets aux raisins

Faire mariner les raisins dans le rhum. Prchauffer le four thermostat 4-5. Travailler le beurre en pommade avec le sucre. Ajouter l'oeuf entier, la farine, les raisin...

Temps 25 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

Dans une cocote verser de l'Huile d'olive,lorsque celle ci est assez chaude,faire revenir les cailles. quand eles sont bien dorer sortez les et reserver. Faite revenir les ch...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Coquilles st jacques aux cpes et raisins

Coquilles st jacques aux cpes et raisins

Prparer les cpes et les faire revenir seuls dans une casserole, et la dernire minute ajouter ail et persil. Dans une autre casserole faire suer et dorer les oignons grelots...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lotte aux raisins

Lotte aux raisins

Laver et ppiner les raisins et les mettre dans de l'eau chaude 30 secondes, les goutter. Dans une casserole, mettre le vin chauffer, puis ajouter les chalotes haches et...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau fondant pommes, raisins secs, amandes et calvados

Gteau fondant pommes, raisins secs, amandes et calvados

Faire gonfler les raisins secs dans du th tide. Prchauffez le four 180C (Th 6 ). Coupez les pommes en quartiers ; pelez et ppinez-les. Mlangez-les dans un saladier avec...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Muffins aux raisins secs

Muffins aux raisins secs

Dans une terrine mlanger la crme avec le beurre et la vanille jusqu' l'obtention d'un liquide crmeux. Mlanger dans un grand saladier la farine tamise avec la levure, le...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aumonires surprises : feta raisin pignon

Aumonires surprises : feta raisin pignon

Prchauffez le four 190C (themostat 6-7). Dans un saladier, mlangez la feta miette l'aide d'une fourchette, les raisins secs, les pignons de pins, la chapelure (pour ...

Temps 25 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux raisins

Tarte aux raisins

Dans un saladier mlanger les oeufs, le sucre, le sucre vanill, la poudre d'amande, et la crme frache et le rhum. Incorporer aprs avoir obtenu un mlange lisse les raisins ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cailles farcies au raisin

Cailles farcies au raisin

Faire dorer les cailles dans une cocotte avec du beurre, en les retournant plusieurs fois. Les flamber au cognac. Arrter la cuisson. Sortir les cailles de la cocotte. Prparer...

Temps 16 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de mouton aux raisins

Tajine de mouton aux raisins

Coupez la viande en morceaux. Mlangez toutes les pices en les diluant avec un peu d'eau pour former une pte. Enduisez-en les morceaux de viande et rangez-les dans une coc...

Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits choux rhum raisin

Petits choux rhum raisin

Pour la crme : Dans une casserole, faire chauffer le lait (pour viter que cela n'attache rajouter un peu d'eau au fond de la casserole). Pendant ce temps battre dans un sal...

Temps 85 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tajine de mouton aux raisins et au miel

Tajine de mouton aux raisins et au miel

Mlanger ensemble toutes les pices en les mouillant avec un filet d'eau pour obtenir une pte d'pices. Dtailler la viande en morceaux, puis l'enduire de pte d'pices. ...

Temps 75 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Porc rti aux raisins, pommes et cidre breton

Porc rti aux raisins, pommes et cidre breton

Prchauffer le four 170C (thermostat 5-6) si possible en chaleur tournante. Pendant ce temps, vider et plucher les pommes tout en les laissant entires. Enlever les gr...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Glace aux raisins et aux noix

Glace aux raisins et aux noix

Faire gonfler les raisins secs dans l'eau de fleur d'oranger sur feu doux pendant 10 min environ, retirer du feu et laisser refroidir. Mlanger bien dans une casserole le sucre va...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filets de livre aux petits oignons et aux raisins

Filets de livre aux petits oignons et aux raisins

Peler les oignons. Dans une pole, faire revenir les oignons avec un peu de beurre, poivre et sel. Quand ils commencent dorer, ajouter le bouillon de volaille et le vin, p...

Temps 75 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tagine de poulet aux raisins secs

Tagine de poulet aux raisins secs

Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau tide, rserver-les jusqu' utilisation. Faire chauffer l'huile dans une cocote, verser le poulet ainsi que l'oignon et laisser-l...

Temps 80 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Brioche aux raisins secs

Brioche aux raisins secs

Faire tremper les raisins secs dans l'eau, goutter-les. Mettre un peu de lait tidi dans un bol et y mietter la levure. Mettre la farine tamise dans une jatte creuser un pui...

Temps 210 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

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Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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