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Recette Poule

	Brochettes de poulet mariné au lait de coco Marinade: Mélangez dans un saladier le lait de coco, le jus de citron et la sauce soja. Ajoutez la cassonade, le sel, le poivre et une bonne pincée de gingembre. Bien méla...
	Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note :

	Cuisses de poulet aux Œufs Mettez dans une casserole 1c.à.s de beurre, ajoutez les cuisses de poulet,une gousse d'ail coupée en morceaux,le persil et coriandre hachés,sel, poivre, gingembre, safran. Ajoutez ...
	Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note :

	Cuisses de poulets frits Faire des incisions sur les cuisses de poulet. Mettre dans un bol le gingembre, la sauce soja, sel, poivre, bien mélanger, badigeonner les cuisses de poulet avec ce mélange et lai...
	Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note :

	Poulet farci aux vermicelles et cuit à la vapeur Laver et saler bien le poulet à l'intérieur et l'extérieur et laisser au congélateur au moins 1 semaine. Mettre l'eau dans une casserole, porter à ébullition et tremper les ver...
	Temps 3h min | Personne(s) : 4 | Note :

	Filets de poulet à la chapelure Dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, la crème fraîche, sel et poivre, remuer jusqu'à l'obtention d'une sauce. Enduire les filets de poulet avec la sauce et lai...
	Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note :

	Cuisses de poulet à la moutarde Mettre dans une casserole un litre d'eau. Peler et couper en deux puis épépiner les coings et les ajouter au casserole rapidement. Les faire cuire à feu moyen pendant 30 minutes. ...
	Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note :

	Tortilla au poulet Désosser la poitrine de poulet. Mettre cette viande de poitrine dans une casserole d'eau bouillante salée. Laisser cuire pendant 20 minutes. Egoutter et la hacher très finement. ...
	Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note :

	Briouat au poulet Faire revenir les oignons hachés avec le beurre dans une cocotte, ajouter le poulet, le persil haché, safran, cannelle, gingembre. Saler, poivrer. Arroser d'un demi litre d'eau et ...
	Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note :

	Ailes de poulet grillées à la confiture Nettoyer et rincer bien les ailes à l'eau et du sel. Mettre dans un saladier les ailes de poulet, la sauce soja et la confiture, bien mélanger, couvrir de film alimentaire et lai...
	Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note :

	Brochette de poulet Désosser et couper en dés la poitrine de poulet Mélanger dans un saladier la sauce soja, gingembre, moutarde, persil, piment fort, sel et poivre. Ajouter les dés de poulet, les c...
	Temps 30 min | Personne(s) : 2 | Note :

	Pastilla au poulet et aux amandes Faire cuire dans une cocotte le poulet avec les oignons hachés, le persil haché, le beurre, le safran, cannelle, saler, poivrer. Arroser d'un litre d'eau et laisser cuire 45 minute...
	Temps 60 min | Personne(s) : 8 | Note :

	Poulet farci désossé Désosser délicatement le poulet en prend soins de ne pas le percer et laisser un peu de chair sur la peau. Peler et émincer l'échalote. Peler et laver les pommes de terre et cou...
	Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note :

	Poitrine de poulet en gelée Eplucher les carottes et les couper en deux. Préparer le bouquet garni. Dans une casserole, mettre la poitrine de poulet, carottes, bouquet garni, grains de poivre, clous de gi...
	Temps 80 min | Personne(s) : 2 | Note :

	Pizza au poulet Préparez la pâte à pizza, laissez-la reposer pendant 1 heure. Entre temps, faite chauffer dans un poêle une cuillerée à soupe d'huile d'olive, ajoutez les tomates concassées, sal...
	Temps 45 min | Personne(s) : 5 | Note :

	Chawarma au poulet Mettre dans une cocotte les morceaux de poitrines de poulets, ajouter l'oignon haché, une cuillerée à soupe des épices de chawarma, l'huile d'olive, l'huile, la noix de muscade râp...
	Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note :

	Errfissa au poulet Mettez la farine tamisée en fontaine sur la table de cuisine, ajoutez le sel, versez de l'eau tiède et mélangez bien. Pétrissez cette pâte pendant une demi heure jusqu'à l'obtentio...
	Temps 70 min | Personne(s) : 5 | Note :

	Briouats au poulet et vermicelle Faire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes, égoutter et couper-les en tronçons. Faire revenir les oignons émincés avec une cuillère à soupe de beurre da...
	Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note :

	Poulet aux noix de cajou Mélanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure. Découpez vos légumes en lamelles. Dans un wok, faire chauffer de l'huile de sésame puis ajouter les...
	Temps 15 min | Personne(s) : 4 | Note :

	Saté de poulet Mélanger dans un bol, le beurre de cacahuètes, la sauce soja, le jus de citron, le gingembre et l'ail. Incorporer de tabasco. Ajouter les cubes de poulet, les couvrir avec la prépa...
	Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note :

	Riz à la vapeur avec les ailes de poulet Remplir la marmite du couscoussier à moitié d'eau et laissez bouillir, placez les ailes de poulet dans le haut du couscoussier, laissez cuire pendant une demi heure. Lavez le riz ...
	Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note :

	Flan de poulet Désosser la poitrine de poulet. Mettre cette viande de poitrine dans une casserole d'eau bouillante salée. Laisser cuire pendant 20 minutes. Egoutter et la hacher très finement. ...
	Temps 70 min | Personne(s) : 2 | Note :

	Shop suey au poulet Coupez en lamelles les blancs de poulets, et mettez-les dans un plat creux. Ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de manioc, 2 cuillères à soupe de sauce de soja, 1 cuillère à so...
	Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note :

	Poule farcie Dégraisser le maximum du poule, vider et laver-la, verser-la dans une marmite d'eau salée, faire cuire pendant 2 heures sur feu doux. Préparer la farce en mélangeant dans une ter...
	Temps 160 min | Personne(s) : 6 | Note :

	Tajine de poulet au potiron Coupez les poulets en morceaux et faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude. Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé. Quand les morceaux de poulet sont dorés, ajou...
	Temps 90 min | Personne(s) : 6 à 8 | Note :

	Lasagnes ratatouille, blancs de poulet, mozzarella Faire cuire les blancs de poulet dans de l'eau frémissante avec 2 cubes de bouillon environ 8 à 10 min selon l'épaisseur, ils doivent rester tendre. Laver, éplucher et couper...
	Temps 95 min | Personne(s) : 4/6 | Note :

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