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Recette Pomme

Pomme
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crpes de pommes de terre (hollandais)

Crpes de pommes de terre (hollandais)

Pelez les pommes de terre, et rpez-les. Plongez-les dans un grand rcipient d'eau froide, egouttez-les, et pressez-les dans un linge, afin d'ter le plus possible d'eau. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blinis de pommes de terre

Blinis de pommes de terre

Lavez les pommes de terre, pluchez-les et coupez-les en gros morceaux. Faites-les cuire 20 minutes dans de l'eau bouillante sale. Egouttez-les puis passez-les au moulin ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat aux pommes de terre

Briouat aux pommes de terre

Laver, plucher et couper en morceaux les pommes de terre. Faire cuire les morceaux de pommes de terre l'eau bouillante (dpart eau froide) pendant 20 minutes. Passer ces mor...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre et de saucisses

Gratin de pommes de terre et de saucisses

Pour prparer la sauce bchamel, faire fondre le beurre dans une casserole anti-adhrente sur feu doux, saupoudrer la farine en remuant avec une cuillre en bois, verser le lait gr...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pomme de terre

Croquettes de pomme de terre

Faire cuire les pommes de terre bien laver dans une casserole d'eau lgrement sale, une fois cuite, enlever la peau et passer-les au moulin lgumes. Mettre la pomme de terre m...

Temps 30 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Laver, plucher et couper en fines lamelles les pommes, les mettre dans un saladier et arroser de jus de citron. Prparation de la crme Faire chauffer le lait jusqu' l'bulliti...

Temps 45 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Jus d'orange  la compote de pommes

Jus d'orange la compote de pommes

Compote de pommes Peler et ppiner les pommes, couper-les en ds. Mettre les morceaux de pommes dans une casserole avec l'eau, le sucre, faire tuver feu doux pendant 30 minut...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe de carotte et de pomme de terre

Soupe de carotte et de pomme de terre

Laver et plucher les carottes, couper-les en cubes. Laver et plucher les pommes de terre, couper-les en cubes. Couper les champignons en deux. Faire fondre le beurre dans une ...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux pommes moelleux et ultra rapide

Gteau aux pommes moelleux et ultra rapide

Faire cuire sur une poile les pommes epluches et coupes en lamelles avec le beurre et le sucre vanill. Pendant ce temps, mlanger les oeufs, le sucre, l'huile, le rhum ou le ...

Temps 55 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pommes de terre et de saucisses

Salade de pommes de terre et de saucisses

Faire une sauce en mlangeant le lait, la crme frache, le persil hach, le sel et poivre, laisser rduire sur feu doux. Laver et plucher les pommes de terre, couper-les en cube...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre et cleri rave

Gratin de pommes de terre et cleri rave

Epluchez le cleri cru et rapez-en la moiti. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches aprs les avoir laves et bien essuyes. Prenez un plat gratin et b...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pommes de terre au thon

Croquettes de pommes de terre au thon

Egoutter le thon et mietter-le. Peler et hacher finement l'oignon et faire-le revenir dans une pole avec un peu d'huile jusqu' ce qu'il soit dor. Laver bien les pommes de...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de poisson et pommes de terre

Gratin de poisson et pommes de terre

Pour prparer la sauce bchamel, faire fondre le beurre dans une casserole anti-adhrente sur feu doux, saupoudrer la farine en remuant avec une cuillre en bois, verser le lait gr...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

1. Cuire les pommes de terre avec la peau dans l'eau bouillante sale (25-30 minutes, selon la grosseur des pommes de terre). Laissez refroidir et placer au refrigrateur pendant u...

Temps 40 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis aux pommes de terre

Clafoutis aux pommes de terre

Dsosser la poitrine de poulet et la couper en ds. Faire chauffer dans une pole l'huile et faire dorer les ds de poulet. Saler et poivrer. Laver, plucher les pommes de terr...

Temps 60 min | Personne(s) : 3 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes de pommes de terre farcis

Croquettes de pommes de terre farcis

Peler et hacher finement l'oignon et faire-le revenir dans une pole avec un peu d'huile jusqu' ce qu'il soit dor. Couper le blanc de poulet en petits cubes, tremper-les dan...

Temps 35 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rghaif farci aux pommes de terre

Rghaif farci aux pommes de terre

La farce Faire revenir les oignons hachs avec l'huile. Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau sale, lorsque les pommes de terre sont cuites, plucher-les ...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pure de pommes de terre au four

Pure de pommes de terre au four

Laver, plucher et couper en morceaux les pommes de terre. Faire cuire l'eau bouillante sale les morceaux de pommes de terre, sur un feu moyen, pendant 10 minutes. Egoutter. ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pizza  la pomme de terre

Pizza la pomme de terre

La pte Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le beurre, le crme frache, le sel, le poivre, le muscade en poudre verser l'eau pour rassembl...

Temps 45 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre et d'aubergines

Gratin de pommes de terre et d'aubergines

Pour prparer la sauce bchamel, faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, ajouter la farine, remuer bien pendant 2 minutes, ajouter le lait graduellement sans cesser...

Temps 70 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes

La pte Mettre la farine tamise dans une jatte, ajouter le beurre ramolli coup en morceaux, malaxer du bout des doigts, ajouter le sel et l'eau, ptrir toujours avec les doigts ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parfait glac aux pommes

Parfait glac aux pommes

Laver, plucher et dnoyauter les pommes. Les couper en morceaux. Pocher les morceaux de pommes dans le sirop. Cuire lentement pendant 10min. les goutter et les mixer avec le jus...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de pommes de terre au fromage

Gratin de pommes de terre au fromage

Laver les pommes de terre, mettre-les dans une cocotte remplie d'eau sale, faire-les cuire avec leur peau, une fois cuites, enlever la peau et passer-les au moulin lgumes afin...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouats de pomme de terre en pte  filo

Briouats de pomme de terre en pte filo

Laver les pommes de terre, mettre-les dans une cocotte remplie d'eau sale, faire-les cuire avec leur peau, une fois cuites, enlever la peau et passer-les au moulin lgumes afin...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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