Recette Poivron
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Salade d'aubergines, haricots verts et poivron rougeCouper l'aubergine en petits cubes et faire dégorger 30 minutes avec du sel dans une passoire. L'essuyer dans une serviette propre. Mettre l'aubergine dans un plat à four ... |
Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note :   |
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Poisson au poivron farciPréparez la charmoula : Pilez la coriandre et les gousses d'ail avec le sel et le cumin, mélangez ces ingrédients avec le jus de citron, le piment doux et fort. Ajoutez un peu d'e... |
| Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Poivron marinés vite faitMettre les poivrons dans un sachet plastique, quasi fermé. Le placer au micro-ondes, jusqu'à ce qu'ils soient mous. Laisser refroidir, puis les éplucher. Les couper en tranch... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Poivron farciLaver, éplucher les pommes de terre, les couper en dés. Eplucher et laver les petits pois. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les petits pois et les dés de ... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Omelette au poivron et tomateLaver et essuyer les poivrons, ouvrer-les, retirer les graines, couper-les en morceaux, faire-les revenir dans une poêle huilée, saler et poivrer. Couper l'oignon en fines lamelle... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Poivrons confitsNettoyer les poivrons et les couper en fines lanières. Les faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 grosses mn en remuant régulièrement. Passé ce temps, y ajouter le re... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Cake aux olives vertes et poivrons rougesPréchauffer le four à 200°C. Epépiner le poivron et le couper en lamelles (1 cm x 5 cm). Faire revenir le poivron dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux pendant... |
| Temps 31 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tartines chèvre et poivrons confitsPréchauffez votre four à 190°C (thermostat 6/7). Hachez la gousse d'ail en tous petits morceaux et les placez dans un bol contenant 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive. Rés... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Poivrons farcis aux courgettesDécalotter les poivrons, les épépiner. Couper les courgettes en petitis dés, presser l'ail, monder, épépiner et couper en dés les tomates, hacher finement les feuilles d'orig... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Poivrons mouillés au citronBrûler la peau des poivrons sur la flamme du gaz ou sous le grill du four. Eliminer la peau, les pédoncules et les graines, puis couper les en lanières. Réserver dans un saladie... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Tartelettes aux poivrons et pestoFaire confire dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive les oignons émincés et les poivrons coupés en lanières. Laisser cuire à couvert pendant 30 mn environ, à ... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Poivron farci aux moulesLaver et évider le poivron. Dans une jatte, battre la crème et le jaune d'oeuf de manière à obtenir une crème très homogène. La saler, la poivrer et mettre du gingembre selon v... |
| Temps 37 min | Personne(s) : 1 | Note : |
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Felfel ou poivrons à l'algérienneFaire griller les 4 poivrons jusqu'à ce qu'ils commencent à noircir. Les mettre dans un sac en plastique fermé durant 5 mn afin que la peau soit facile à retirer. Peler les ... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tarte aux poivrons et au painPâte : mélanger la farine, le beurre coupé en petit morceaux et les autres ingrédients au mixer. Une fois le mélange homogène, ajouter petit à petit de l'eau jusqu'à obtenir la c... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Ragoût de saucisses et de poivronsFaire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un grand poêlon. Ajouter les saucisses et les faire cuire ; il faut qu'elles soient dorées. Les égoutter sur du papi... |
| Temps 16 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Agneau braisé au poivronFaire chauffer 4-5 cuillères d'huile dans une large casserole en inox et mettre à dorer la viande précédentement passée dans la farine. Lorsque la viande est bien dorée, l'enl... |
| Temps 240 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Gnocchi à la crème de poivronDétailler le poivron en petites lamelles, puis le faire revenir dans un peu d'huile. Quand il commence à dorer, le retirer du feu et le passer au mixeur. Remettre sur le feu,... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Soupe aux trois poivronsGrillez les poivrons (au four ou à la flamme), pelez-les et coupez-les en lamelles. Pelez et hachez l'ail. Chauffez l'huile dans une casserole, mettez y l'ail et les poivron... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Poivrons aigres douxLaver les poivrons, en vider l'intérieur et les couper en lamelles. Faire revenir les oignons dans une poèle puis ajouter les poivrons. Laisser cuire 10 mn. Ajouter la m... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Salade de champignons et de poivronsLaver bien les poivrons, faire-les cuire à la vapeur quelques minutes, couper-les en fines lanières. Laver bien les champignons, émincer-les finement et mettre-les dans un saladie... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Rôti de porc aux poivrons au micro-ondesEpluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines ainsi que l'oignon. Fendez le poivron en 2 et taillez en lamelles. Mélangez le paprika avec l'huile d'olive e... |
| Temps 39 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Petits pains de poulet aux poivrons et au xérès sauce crémeusePréchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire revenir les poivrons coupés en lamelles dans un fond d'huile d'olive. Déglacer au vinaigre de Xérès et laisser mijoter 1... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Dôme de carré frais au saumon fumé, poireaux et poivrons grillésTaillez le saumon fumé, les poivrons grillés, et les poireaux en lanières d'environ 8-9 cm sur 1 à 1,5 cm. Portez une petite casserole à ébulition et faites blanchir vos poirea... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Lapin sur un lit de poivrons rougesTapisser le fond d'un grand plat à gratin de poivrons rouges coupés en lamelles. Badigeonner les cuisses de lapin de moutarde à l'ancienne. Les déposer sur les poivrons rouge... |
| Temps 95 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Cake aux poivrons et au thonPréchauffez le four à 180°C (Th 6). Dans une poêle, cuire les poivrons dans un peu d'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légerement grillé... |
| Temps 80 min | Personne(s) : 6 à 8 | Note : |
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Préparation du cocktail Alaska
Préparez la recette du Cocktail Alaska au shaker. Frappez les ingrédients au shaker et passez dans le verre. Servir dans un verre de type "verre à cocktail"....
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Flan aux cerises
Pour la pâte à tarte : Mélanger la farine et le beurre mou coupé en petits dés, et ajouter le sel. Une fois l'ensemble devenu homogène, ajouter petit à petit de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homog...
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