Recette Petits pois
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Clafoutis aux petits poisDésosser la poitrine de poulet et la couper en dés. Faire cuire, dans une casserole, les petits pois et les dés de poulet à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egoutter. ... |
Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note :   |
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Salade de poulet à l'indienne au riz et petits poisFaire cuire les blancs de poulet dans un court bouillon Maggi, pendant 1/4 d'h. Les sortir, les émincer, et les réserver. Faire revenir, dans une grande poêle, 1 oignon émin... |
| Temps 105 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Emincé de poulet aux petits poisDécouper le poulet en morceaux, puis les faire dorer dans une cocotte en fonte huilée. Egoutter les petits pois, éplucher l'échalote, les tomates et l'ail; les couper très fin... |
| Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Ragoût provençal aux petits pois carottesPréparation des ingrédients : Découper les côtes pour enlever les os et le gras en trop (jugez selon vos goûts sur ce point). La viande doit être préparée en dès assez épais. ... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Spaghettis aux petits pois et au prosciuttoFaire chauffer le beurre dans une grande poêle, verser l'oignon, le prosciutto et l'ail, laisser cuire 5 min environ sur feu doux en remuant de temps en temps avec une cuillère de... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Langues d'oiseaux aux petits poisFaire griller les pâtes à sec dans une poêle anti-adhésive. Remuer avec une cuillère en bois régulièrement jusqu'à obtention d'une belle couleur marron grillé. Pendant ce te... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Poulet aux carottes, petits pois et épices du soleilFaire revenir dans un peu d'huile d'olive les pignons de poulet. Une fois revenus, ajouter aux pignons l'oignons émincé ainsi que la gousse d'ail écrasée. Puis ajouter tou... |
| Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Risotto aux deux jambons et aux petits poisFaites chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez-y le riz et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne transparent ; ajoutez deux fois son volume d'eau. Salez, poivre... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tajine de mouton aux petits poisCouper la viande en morceaux de 3 à 4 cm de côté, les déposer dans une cocotte ou le tajine avec du sel, le poivre, le safran, le beurre, les oigons, l'ail écrasé et le petit bouq... |
| Temps 85 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Tortilla aux petits pois et jambonLaver bien les pommes de terre, mettre-les dans une casserole d'eau salée et faire cuire jusqu' à ce qu'elles soient tendre, laisser refroidir puis éplucher-les et couper-les en ro... |
| Temps 40 min | Personne(s) : 3 | Note : |
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Tajine de mouton aux petits pois et aux oeufsCouper la viande en morceaux de 3 à 4 cm de côté, les déposer dans une cocotte ou le tajine avec du sel, le poivre, le safran, le beurre, les oignons, l'ail écrasé et le bouquet d... |
| Temps 85 min | Personne(s) : 5 | Note : |
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Faisan à la crème de petits poisPelez les oignons, coupez le jambon en lamelles fines. Faites fondre 30 g de beurre dans une cocotte avec l'huile. Faites-y dorer le faisan sur toutes ses faces. Ajoutez 10 ... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Pomme de terre et petits pois au curryLaver, éplucher les pommes de terre, couper-les en cubes. Faire chauffer les graines de moutarde sans matière grasse dans une marmite pour les faire éclater, ajouter l'huile, l'a... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Tajine de kefta aux pommes de terre et petits poisDans un tajine, une marmite ou un wok, faire dorer les oignons dans le mélange beurre + huile pendant 6 à 8 min, à feu moyen. Incorporer les pommes de terres épluchées et coupé... |
| Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Coquillettes aux petits poisFaire cuire les coquillettes dans l'eau bouillante salée pendant 10 min, égoutter-les. Faire chauffer les petits pois dans le beurre, mélanger-les aux coquillettes, saupoudrer de ... |
| Temps 15 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Petits pois à l'ancienneEcosser les petits pois. Dans une casserole, faire revenir les lardons dans du beurre. Lorsqu'ils commencent à colorer, ajouter l'oignon, le coeur de laitue et les petits poi... |
| Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Salade de thon et petits poisMettre dans une casserole l'eau, ajouter les petits pois et le sel, faire-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, égoutter-les. Éplucher et épépiner les tomates, couper-les... |
| Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Poulet aux petits poisVider et noyauter et laver bien le poulet, couper-le en 8 morceaux. Eplucher et laver bien les tomates, épépiner et hacher-les grossièrement à l'aide d'un moulin de légumes. Fair... |
| Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Riz sauté au crevettes et petits poisFaire cuire le riz et pendant ce temps préparer la sauce. Mélanger : 1 cuillère à café de poivre, 2 cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à café d'huile de sésame. Me... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Risotto aux petits poisDans une casserole mettre la moitié du beurre, porter à ébullition et laisser fondre sur feu doux puis y verser l'oignon émincé et laisser revenir sans faire brunir, incorporer l... |
| Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Timbales de carottes à la ricotta, sauce aux petits pois et à la saugePour les timbales: Laver et peler les carottes. Les faire cuire 20 mn environ à l'eau salée, jusqu'à ce qu'elles soient tendres (on peut aussi les faire cuire à la vapeur ou au... |
| Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Purée de petits poisDans une sauteuse, faites revenir le échalotes émincées avec une noix de beurre. Ajoutez ensuite les petits pois et les feuilles de salade puis couvrez avec le bouillon. Sa... |
| Temps 25 min | Personne(s) : 6 | Note : |
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Thon, petits pois et épinards en curryFaites bouillir une casserole d'eau salée pour le riz, la préparation et la cuisson du plat se font pendant que le riz cuit. Lorqu'il est cuit, égouttez-le et réservez. Faite... |
| Temps 35 min | Personne(s) : 2 | Note : |
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Couscous aux petits poisPréparer le couscous comme indiqué sur le paquet. Pendant qu'il cuit, blanchir les feuilles de menthe à l'eau bouillante 1 minute. Dans une casserole, chauffer à feu doux 2... |
| Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : |
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Risotto aux petits poisFaire revenir les lardons dans une grande casserole. Couper l'oignon en rondelles, et le faire revenir avec les lardons. Quand l'oignon est transparent, ajouter le riz, e... |
| Temps 43 min | Personne(s) : 4 | Note : |
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Préparation du cocktail Alaska
Préparez la recette du Cocktail Alaska au shaker. Frappez les ingrédients au shaker et passez dans le verre. Servir dans un verre de type "verre à cocktail"....
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Flan aux cerises
Pour la pâte à tarte : Mélanger la farine et le beurre mou coupé en petits dés, et ajouter le sel. Une fois l'ensemble devenu homogène, ajouter petit à petit de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte homog...
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