Recette Persil - Recette de cuisine Persil - Recettes de Persil sur Recette.net

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Recette Persil

persil
Fekkas au persil

Fekkas au persil

Mlanger dans une bassine le fromage avec le beurre fondu, l'huile jusqu' l'obtention d'un mlange homogne. Ajouter le cube de bouillon de poulet pil, le persil hach, les oig...

Temps 40 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Anguille  la tomate et au persil

Anguille la tomate et au persil

Si l'anguille n'a pas t dpouille par le poissonnier, retirez la peau: tenez fermement la tte, entoure d'un linge pour l'empcher de glisser, et de l'autre main tirez la ...

Temps 35 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ctes de blettes bchamel, ail et persil

Ctes de blettes bchamel, ail et persil

Dbarrasser les ctes de blettes de leurs ""fils"", les couper en tronons de 2 3 cm, les faire bouillir environ 20 mn et les goutter soigneusement. Faire revenir les ct...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Beurre de persil

Beurre de persil

Laver bien le persil, hacher-le finement. Mettre dans un mixeur le persil hach, le beurre, le jus de citron, sel et poivre, mixer le tous. Faire un rouleau avec ce mlange, enve...

Temps 10 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Langue de boeuf parsem de persil

Langue de boeuf parsem de persil

Dans une casserole d'eau vinaigr tremper la langue de boeuf pendant 1 heure . Nettoyer la langue de boeuf et faire-la blanchir pendant 25 min dans l'eau sale. Faire un court b...

Temps 120 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Rognons de boeuf persillade

Rognons de boeuf persillade

Retirer la fine pellicule qui entoure les rognons. Les couper en morceaux. Faire chauffer le beurre dans une pole, y faire sauter les rognons de tous les faces, saler et poivrer,...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet farci au persil

Poulet farci au persil

Laver bien le poulet et saler-le de l'intrieur et l'extrieur. Mettre dans un saladier le persil hach, l'oignon hach, le beurre sal, les ails hachs, les pices, sel, bien ...

Temps 1h30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Dorades au persil

Dorades au persil

Nettoyez bien les dorades dehors et dedans. Ecrasez les gousses d'ail et mlangez-les avec l'huile d'olive. Remplissez le ventre des dorades avec le mlange obtenu et dispo...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confit de saumon, huile de persil

Confit de saumon, huile de persil

Prparez la marinade avec les huiles, l'ail hach, le basilic, le thym, la coriandre et le poivre concasss. Plongez-y le suamon coup en 4 morceaux, couvrez, et placez au frai...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Filet de merlan aux tomates braises sur un coulis de persil

Filet de merlan aux tomates braises sur un coulis de persil

Lavez le persil (rservez quelque brins pour la cuisson des tomates et la dcoration). Ciselez-le grossirement dans une casserole. Couvrez d'eau hauteur,salez et laissez cu...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Crumble d'escargots au parmesan et  la crme d'ail persille

Crumble d'escargots au parmesan et la crme d'ail persille

Il est conseill de prparer le crumble le matin pour le soir. Mlanger tous les ingrdients afin d'obtenir une pte grossirement mlange qu'on appellera biscuit (s'il res...

Temps 20 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Conchiglie au persil, ricotta et tomates

Conchiglie au persil, ricotta et tomates

Faire cuire les conchighlie dans de l'eau bouillante sale, al dente. Pendant ce temps, faire revenir les oignons et l'ail la casserole dans de l'huile d'olive, jusqu' ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Calamars  l'encre et souffl de persil

Calamars l'encre et souffl de persil

Les calamars : Nettoyer soigneusement les calamars en prservant leur encre (si par cas les poches taient trop vide rserver les yeux). Les couper en lanires. Nettoyer l...

Temps 90 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pole de courgettes et champignons persills

Pole de courgettes et champignons persills

Emincer en tous petits cubes les courgettes peles et les champignons. Poler sur feu vif dans un peu d'huile d'olive 5 min environ, en remuant rgulirement pour griller le m...

Temps 20 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pommes de terre sautes  l'ail et au persil

Pommes de terre sautes l'ail et au persil

Brosser les rattes sous l'eau pour liminer la peau, couper les plus grosses en morceaux, les scher dans un torchon. Dans une cocotte (en fonte noire de prfrence), faire chauf...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Blancs de poulet au cidre et pommes persilles

Blancs de poulet au cidre et pommes persilles

Prendre une pole, y ajouter le morceau de beurre, l'oignon coup en morceaux, puis le faire rissoler avant d'ajouter le poulet en morceaux. Ajouter le cube de poulet, puis l...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptissons aux tomates et persillade

Ptissons aux tomates et persillade

Prchauffer votre four 200C (thermostat 6-7). Prendre la lche frite du four et bien la huiler. Dcouper les ptissons en tranches paisses (environ 1.5 cm). Il n'est pa...

Temps 12 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Briouat au poulet

Briouat au poulet

Faire revenir les oignons hachs avec le beurre dans une cocotte, ajouter le poulet, le persil hach, safran, cannelle, gingembre. Saler, poivrer. Arroser d'un demi litre d'eau et ...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Nems

Nems

Faire gonfler les champignons noirs dans l'eau tide, goutter et mincer-les. Faire tremper les vermicelles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes, goutter et couper-les en tro...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lentilles  la marocaine

Lentilles la marocaine

Mettez cuire dans une cocotte minute l'oignon, les tomates et l'huile. Ajoutez le persil hach, sel, poivre, cumin, safran et le bouillon de poulet. Nettoyez et lavez les lentil...

Temps 30 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Canard farci au four

Canard farci au four

Laver et saler bien le canard l'intrieur et l'extrieur et laisser au conglateur au moins 2 jours. Mettre le riz dans une casserole d'eau sal, porter bullition et laiss...

Temps 145 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escargot farci

Escargot farci

Faire chauffer dans un pole l'huile, ajouter les tomates rpes, le concentr de tomates laisser rduire feu moyen trois minutes, ajouter la viande hache, le persil hach, sale...

Temps 30 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Sandwich de viande hache

Sandwich de viande hache

Mlanger la viande hache avec l'oignon rp, le persil hach, le sel et le poivre. Former des cylindres de 10cm de longueur et de 5cm de largeur. Faire les dorer au pole avec l...

Temps 5 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Kafta de sardine: grill

Kafta de sardine: grill

Nettoyer bien les sardines, les retirer les peaux et les petites artes pour obtenir des filets et passer-les au moulin lgumes. Mettre dans un saladier les sardines moulus, la ...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Harira marocaine

Harira marocaine

Mettez dans une cocotte minute la viande, l'oignon, les pois chiches, le beurre, sel, cannelle, poivre, gingembre et safran. Recouvrir d'un litre d'eau et faites cuire pendant 30 m...

Temps 90 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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