Recette Parmesan - Recette de cuisine Parmesan - Recettes de Parmesan sur Recette.net

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Recette Parmesan

parmesan
Tortellinis aux lgumes

Tortellinis aux lgumes

Peler les pommes de terre et couper-les en ds, faire-les cuire dans l'eau bouillante sal, goutter-les. Peler le carotte et le courgette et mincer-les en julienne, faire-les bl...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pastachou de mamy

Pastachou de mamy

Mettre 400 g de chair saucisse, en petites boulettes, dans un peu d'huile d'olive et faire dorer. Faire un coulis avec les tomates, les oignons coups en petites lamelles, ...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte ricotta, courgettes et coppa

Tarte ricotta, courgettes et coppa

Laver et rper les courgettes, puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. En fin de cuisson, retirer l'eau qu'elles ont rendu. Couper 6 tranches de coppa en peti...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte moutarde au thon, tomates et poireaux

Tarte moutarde au thon, tomates et poireaux

Faire cuire la pte feuillete blanc pendant 10 mn four chaud (200c). Pendant ce temps, prcuire les blancs de poireaux coups en petits tronons de 10 mn environ dans un s...

Temps 70 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghetti a la mama ( tomates et crevettes )

Spaghetti a la mama ( tomates et crevettes )

Dans une grande marmite (ou un faitout), faire revenir les oignons,l'ail, le poivron avec l'huile d'olive, pendant 5 min. Ajouter la viande et la feuille de laurier, saler, ...

Temps 26 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Des petites pizzas  la viande hache

Des petites pizzas la viande hache

Tamiser la farine dans une jatte, creuser un puit au centre, diluer la levure dans l'eau tide, verser-la au centre de puit, ajouter le sel, le beurre, l'oeuf, ptrir bien jusqu' ...

Temps 90 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Spaghettoni  la toscanaise

Spaghettoni la toscanaise

Faire bouillir une casserole d'eau, feu vif, avec le gros sel. Puis, ajouter les ptes pour les faire cuire le temps indiqu sur le paquet. Faire chauffer une pole huile...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni farcis de viande hache

Cannelloni farcis de viande hache

Faire blanchir 2 minutes les cannellonis dans une marmite d'eau bouillante sale, rincer-les sous l'eau froide, goutter-les. Couper les champignons en lamelles fines, faire-les s...

Temps 60 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Moussaka  la turque

Moussaka la turque

Faire rissoler la viande avec les oignons mincs. Ajouter les tomates en morceaux (pluches au pralable), l'ail hach et le persil. Assaisonner et laisser cuire 10 mn sur ...

Temps 70 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Parmegiana

Parmegiana

Laver les aubergines et les couper en fines tranches. Dans les sens de la longueur, a sera plus pratique pour la suite. Les saler et les laisser dgorger. Rincer et scher les ...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Aubergine express au micro-ondes

Aubergine express au micro-ondes

Laver l'aubergine, la piquer puis la mettre au micro-ondes 10 min puissance maximum. La couper en deux saler, poivrer, mettre le parmesan puis l'huile d'olive. C'est ...

Temps 13 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Soupe  la tomate

Soupe la tomate

Couper les tomates pralablement peles en quartiers et les ppiner. Couper les oignons en rondelles puis les faire revenir l'huile d'olive, avec la branche de cleri coup...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Croquettes aux trois fromages

Croquettes aux trois fromages

Dans une casserole, verser le lait et 25 cl d'eau, saler et poivrer. Assaisonner de muscade, porter a bullition. Verser la semoule et la farine, en fouettant rgulirement. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Ptes  la viande

Ptes la viande

Couper la viande en cubes. Faire chauffer l'huile dans une pole, y faire revenir les cubes de viande, ajouter l'ail hach et l'oignon minc, saler et poivrer et laisser cuir...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mille-feuille d'aubergines et viniagrette passion

Mille-feuille d'aubergines et viniagrette passion

Prparation de la vinaigrette huile d'olive et fruit de la passion : Dans un bol verser 15 cl d'huile d'olive, la gousse d'ail crases, la pulpe des fruits de la passion, deux ...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Raviolis aux pinards et aux carrs frais

Raviolis aux pinards et aux carrs frais

Dcongeler les pinards (si ce sont des pinards frais, les faire revenir dans une pole sans ajouter d'eau). Les essorer et faire revenir dans une pole avec une cuillre soupe...

Temps 48 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagnes vgtariennes

Lasagnes vgtariennes

Couper les lgumes en ds, faire bouillir environ 10 mn. Pendant ce temps, prparer la bchamel (on met 250 ml de ct pour la fin). Mlanger 500 ml de bchamel avec cheddar, ail,...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tomates arlequin

Tomates arlequin

Prparer le pesto en mlangeant dans un mixer le parmesan, pignons, l'huile d'olive, l'ail, basilic, incorporer cette sauce la mayonnaise. Egoutter et mietter le thon. Dispose...

Temps 15 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Lasagne de lgumes au curry de coco

Lasagne de lgumes au curry de coco

Faire une sauce tomate en faisant revenir dans un fond d'huile d'olive les tomates concasses, l'ail cras et le persil. Rper les carottes sur les tomates. Cuire environ 1...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Riz  la milanaise

Riz la milanaise

plucher et mincer l'oignon, faire-les revenir dans une sauteuse avec 75g de beurre jusqu' ce qu'il soit dor, ajouter la moelle coup en morceaux et le riz lav et faire-les ...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Clafoutis d'endives aux girolles gratin

Clafoutis d'endives aux girolles gratin

Ciseler les chalotes et les faire revenir dans une pole avec les girolles. Assaisonner. Dcouper les endives en lamelles et les faire revenir dans une autre pole pendant 10...

Temps 65 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Conchiglioni au thon

Conchiglioni au thon

Dtailler l'aubergine en petits ds, les faire revenir la pole dans l'huile d'olive, ajouter les filets d'anchois coups en morceaux, laisser fondre une minute, retirer du f...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Veau en portefeuille

Veau en portefeuille

Dcouper la mozzarella en fines lamelles et entourer chacune d'elles avec 1/2 tranches de lard fum. Rper le parmesan. Saler et poivrer le rti. Le dcouper en dix tranches...

Temps 0 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Cannelloni  la florentine

Cannelloni la florentine

Mlanger tous les ingrdient pour la farce jusqu' l'obtention d'un mlange homogne Farcir les cannellonis de ce mlange. taler un peu de sauce ros dans le fond d'un plat all...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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