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Recette Pain

Recette pain : Faire votre propre pain, trouver des recettes au pain pour rcuprer le vieux pain perdu ou rassit.
Des petits pains farcis

Des petits pains farcis

Mettre la farine tamise en fontaine dans un grand plat creux (gas3a), ajouter le sel, la levure dilue dans un peu d'eau, verser de l'eau et mlanger bien pour obtenir une pte ni...

Temps 40 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain perdu au liqueur de fraise

Pain perdu au liqueur de fraise

Couper chaque tranche de pain de mie en triangle. Casser les oeufs dans une assiette creuse, ajouter le lait, le sucre en poudre, la cannelle. Battre le mlange l'aide d'un f...

Temps 25 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain ( la machine)

Pain ( la machine)

Mettre l'eau, l'oeuf, et le jus de citron dans le bol. Ajouter dessus la farine, le sucre, le lait, et le sel. Je les mets sur les cots, en les rpartissant bien; puis la le...

Temps 13.56 min | Personne(s) : x | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains frits farcis aux calamars

Petits pains frits farcis aux calamars

La farce Couper les calamars en deux et retirer poche encre et enlever les impurets et la peau rose, mettre-les ensuite dans une casserole d'eau bouillante sal et laisser cu...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain viennois (pour machine  pain)

Pain viennois (pour machine pain)

Mettre les ingrdients dans la cuve de la machine, et lancer le pain! Choisir la cuisson ""crote peu cuite"". Vous pouvez aussi ne faire que la pte dans la machine, et cuire...

Temps 2 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Escalopes de foie gras au pain d'pices garni de framboises

Escalopes de foie gras au pain d'pices garni de framboises

Mlanger dans une terrine l'oeuf et lait pour avoir un crme. Couper les tranches de pain d'pices l'aide d'un emporte pices rond, tremper-les dans le mlange prcdent. Dispo...

Temps 20 min | Personne(s) : 5 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux poivrons et au pain

Tarte aux poivrons et au pain

Pte : mlanger la farine, le beurre coup en petit morceaux et les autres ingrdients au mixer. Une fois le mlange homogne, ajouter petit petit de l'eau jusqu' obtenir la c...

Temps 55 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gratin de courgettes au pain d'ail

Gratin de courgettes au pain d'ail

Prchauffer le four 7/8. Couper les courgettes en tranches. Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive, le thym, sel et poivre 20-25 mn. (il faut qu'elles re...

Temps 65 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pudding au pain d'pices

Pudding au pain d'pices

Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, mixer les baguettes et le pain d'pices. Mlanger les pains et le lait. Laisser reposer 10 mn puis ajouter le sucre, les oeufs, la ...

Temps 90 min | Personne(s) : 10 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
La vritable recette du pain perdu

La vritable recette du pain perdu

Faites bouillir le lait, avec 100 g de sucre et la gousse de vanille. Mettez les tranches de pain tremper dans le lait bouilli et refroidi. Egouttez-les, avant de les passe...

Temps 40 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Salade au pain

Salade au pain

Coupez le pain au dessus d'un saladier en petits morceaux. Lavez, puis coupez les tomates et le concombre en petits ds dans le saladier. Lavez les bouquets de persil et de men...

Temps 20 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet  la bire brune et au pain d'pice

Poulet la bire brune et au pain d'pice

Dans une cocotte (en fonte de prfrence) ou une sauteuse, faire dorer les cuisses de poulets cot peau dans un premier temps pour les retourner pour faire dorer l'autre cot fe...

Temps 75 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains farcis aux lgumes et au saumon

Petits pains farcis aux lgumes et au saumon

Dcoupez un petit chapeau chaque petit pain et videz-les de leur mie. Pressez l'ail et mlangez-le avec de l'huile d'olive, le basilic frais hach et du sel. Nappez l'int...

Temps 30 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Truffes du prigord sur pain grill

Truffes du prigord sur pain grill

Brosser bien les truffes. Les pocher pendant 10 min dans le fond de volaille additionn de porto. Les goutter et les couper en fines rondelles. Rserver. Faire griller les tranch...

Temps 25 min | Personne(s) : 8 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain  la tomate (pa amb tomaquet)

Pain la tomate (pa amb tomaquet)

Faire toaster le pain au four ou au toaster (le pain doit tre grill mais pas trop cuit). Couper les tomates en 2. Eplucher plusieurs gousses d'ail. Quand le pain est prt...

Temps 12 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de viande  la livche (cleri perptuel)

Pain de viande la livche (cleri perptuel)

Dchirez la mie de pain, et faites-la gonfler pendant 15 min, dans le lait. Prchauffez le four thermostat 5 (150C). Essorez la mie de pain, et versez-la dans un saladier, ...

Temps 16 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pains pita au poulet pic

Pains pita au poulet pic

Couper le poulet en lamelles et le faire revenir dans l'huile pendant 5 mn. Ajouter les pices puis l'oignon minc, le poivron coup en lanires et la pulpe de tomate. Ajou...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Boulettes d'oeufs  la napolitaine (restes de pain)

Boulettes d'oeufs la napolitaine (restes de pain)

Tremper le pain dans le lait. Battre les oeufs en omelette, ajouter sel, poivre et persil hach. Eliminer l'excs de lait du pain, mlanger le pain aux oeufs. La prparation...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de viande

Pain de viande

Mettre dans le robot le persil et l'oignon Hacher quelque secondes puis ajouter le pain coup en petits ds, mixer quelque secondes. Ajouter la viande, le sel, le poivre, le ket...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pancake de pain perdu

Pancake de pain perdu

Battre les oeufs et ajouter le lait et le sucre. Bien faire imbiber les tranches de pain de cette prparation. Faire fondre le beurre dans une pole et y faire cuire les tran...

Temps 8 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains aux oeufs

Petits pains aux oeufs

Couper le dessus de chaque petit pain, les vider, en laissant environ 1 cm de mie au fond. Les beurrer, et les passer ensuite au grill pendant 5 min. les garnir de crme fra...

Temps 20 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Pain de mie  la cme de noix  4 p par personne

Pain de mie la cme de noix 4 p par personne

1)Faire griller le pain de mie ,puis le couper en diagonale pour obtenir 4 triangles.Concasser grossirement les noix .Les mlanger au fromage blanc .Saler lgrement poivrer. 2...

Temps 15 min | Personne(s) : 1 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Petits pains de poulet aux poivrons et au xrs sauce crmeuse

Prchauffer le four 180C (thermostat 6). Faire revenir les poivrons coups en lamelles dans un fond d'huile d'olive. Dglacer au vinaigre de Xrs et laisser mijoter 1...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Quenelles de pain aux lardons

Quenelles de pain aux lardons

Faire revenir les lardons dans une pole. Dans une terrine, dposer les petits pains coups en cubes, 60 g de lardons et le jambon coup en ds. Assaisonner. Dans un bol, ba...

Temps 27 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Poulet marin en sandwich frais au pain pita

Poulet marin en sandwich frais au pain pita

Mettez dans un plat assez creux la viande pour qu'elle trempe bien dans les lments de la marinade. Versez dessus la sauce soja, l'huile d'olive, ajoutez l'ail et l'oignon,...

Temps 25 min | Personne(s) : 2 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
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Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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