Recette Mirabelle - Recette de cuisine Mirabelle - Recettes de Mirabelle sur Recette.net

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Recette Mirabelle

Mirabelle
Filet mignon de porc aux mirabelles

Filet mignon de porc aux mirabelles

Lavez et dnoyautez les mirabelles. Saler et poivrer le porc. Chauffer le beurre dans une cocotte et y faire dorer la viande. Versez ensuite deux tasses d'eau, la demi tabl...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Mdaillons de porc aux mirabelles

Mdaillons de porc aux mirabelles

1) Rincez les mirabelles, puis fendez-les lgrement et retirez le noyau, sans trop ouvrir les fruits. dcoupez dis-huit mdaillons d'environ 3 cm d'paisseur dans la partie pai...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte fine poires / mirabelles

Tarte fine poires / mirabelles

Tout d'abord, prchauffer le four (200C ou Th 7). Etaler le disque de pte sur la tle du four recouverte au pralable d'une feuille de papier sulfuris (celui de la pte con...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Bouche dlice au chocolat et mirabelles

Bouche dlice au chocolat et mirabelles

Prchauffez le four 210C (thermostat 7). Faire 12 disques de 10 cm de diamtre dans la pte feuillete. Evider 6 de ces disques avec un emporte-pice de 7 cm de diamtre. ...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Streusel tide aux mirabelles

Streusel tide aux mirabelles

Etaler la pte feuillete sur une paisseur de 3 mm. Y dcouper 4 disques de 10 cm de diamtre. Les poser sur un plat recouvert de film alimentaire et laisser reposer au rfrigrat...

Temps 85 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Etaler la pte brise avec le rouleau ptissire et verser-la dans le fond d'un moule tarte pralablement graiss, enfourner et laisser cuire blanc au four prchauff 180 C ...

Temps 50 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tarte amandine aux mirabelles

Tarte amandine aux mirabelles

Mlanger la farine avec 100 g de beurre mou, ajouter 1 oeuf battu en omelette, le cognac et la pice de sel. Ajouter suffisamment d'eau pour qu'elle soit souple tout en restant...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Souffl aux mirabelles

Souffl aux mirabelles

Laver et dnoyauter les mirabelles. Faire fondre le beurre feu moyen-chaud dans une pole puis ajouter les mirabelles, la cassonade et la cannelle. Laisser cuire puis ajo...

Temps 40 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles

Mettre les mirabelles dnoyauts dans une bassine, incorporer la mme quantit de sucre, verser le bton de vanille fendu, laisser le tout dgorger une nuit. Porter la bassine ...

Temps 60 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gteau aux fruits sans graisses

Gteau aux fruits sans graisses

Dans une jatte, mlanger les oeufs en omelette puis le sucre, la farine, la Mazena, la levure et le rhum (ou lait). Incorporer les fruits grossirement coups. Verser dans u...

Temps 45 min | Personne(s) : 4 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Tourte lorraine au lapin

Tourte lorraine au lapin

Dsosser le lapin, et couper les viandes en morceaux. Faire mariner les viandes dans le vin blanc, l'eau de vie, les pices, les chalotes, pendant 24 h. Ensuite, goutter...

Temps 110 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Gateau aux fruits de saison

Gateau aux fruits de saison

Mettre dans un saladier la farine, le sucre et la levure et bien mlanger. Ajouter le beurre, la crme frache et les oeufs, bien mlanger, ajouter le lait en remuant (plus les f...

Temps 35 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note
Compote de prunes parfume

Compote de prunes parfume

Laver les prunes. Selon les gots, on peut soit les laisser entires : dans ce cas piquer jusqu'au noyau une dizaine de fois chaque fruit, soit les couper en deux et les dnoyaute...

Temps 30 min | Personne(s) : 6 | Note : recette noterecette noterecette noterecette noterecette note

Ex. : Gateau au chocolat, crpe, tequila sunrise...

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Espace Cocktails

Old Fashioned

Prparation du cocktail Old Fashioned

Prparez la recette du Cocktail Old Fashioned dans un verre mlange. craser le morceau de sucre imbib d'Angostura avec le zeste d'orange dans le fond d'un verre jusqu' disso...

recette : Old Fashioned

 

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L'instant gourmand

Petits croissants

Petits croissants

Mettre la farine tamise dans une jatte, creuser un puit au centre, ajouter le sucre, le fromage rp, le sel, la levure, mlanger bien, rassembler l'ensemble avec l'eau tide, ptrir bien jusqu' obtention d'u...

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